عنوان کتاب به انگلیسی: |
Herb and Spices: The Cooks Reference |
| سال انتشار: 2015 | 336 صفحه | حجم فایل: 64 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Jill Norman |
| ناشر | DK |
| ISBN10: | 0241198763 |
| ISBN13: | 9780241198766 |
توضیحات کتاب
he essential companion for every creative cook
With global herbs, spice and seasonings now widely available, cooking has never been more varied. Add exciting and exotic new flavours to your cooking with flair and creativity with this practical reference book. If you don’t know your wasabi from your epazote this is the guide for you.
With directions on how to choose, use, store and grow over 200 world herbs and spices, and over 100 recipes for blends, spice rubs and flavour-packed sauces this is the comprehensive reference for cooks of any skill level. This updated edition comes with 25 brand new recipes, plus a completely updated guide to include all international herbs and spices available now.
Experiment with flavour and explore exotic cuisines with Herbs & Spices as your essential companion.
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
او همراه ضروری برای هر آشپز خلاق است
با وجود گیاهان جهانی ، ادویه و ادویه های جهانی که اکنون به طور گسترده ای در دسترس است ، آشپزی هرگز متنوع تر نبوده است.با این کتاب مرجع عملی ، طعم های جدید هیجان انگیز و عجیب و غریب را به آشپزی خود با استعداد و خلاقیت اضافه کنید.اگر Wasabi خود را از Epazote خود نمی دانید این راهنمای شما است.
با راهنمایی هایی در مورد نحوه انتخاب ، استفاده ، ذخیره و رشد بیش از 200 گیاه جهانی و ادویه جات ترشی جات و بیش از 100 دستور العمل برای مخلوط ، مالش ادویه و سس های پر از طعم دار ، این مرجع جامع برای آشپزهای هر سطح مهارت است.این نسخه به روز شده با 25 دستور العمل جدید جدید ، به علاوه یک راهنمای کاملاً به روز شده برای شامل همه گیاهان و ادویه های بین المللی در حال حاضر موجود است.
با عطر و طعم آزمایش کنید و غذاهای عجیب و غریب را با گیاهان و ادویه جات ترشی جات به عنوان همراه ضروری خود کاوش کنید.
| توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی. |
| به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست. |
| در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید. |
| درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد. |
|
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.
شماره تماس: 09395106248 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.