عنوان کتاب به انگلیسی: |
Sushi: Taste and Technique |
| سال انتشار: 2017 | 256 صفحه | حجم فایل: 54 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Kimiko Barber, Hiroki Takemura |
| ناشر | DK |
| ISBN10: | 1465429840 |
| ISBN13: | 9780241301104 |
توضیحات کتاب
Make your own sushi in minutes and learn how to create traditional Japanese recipes in just a few steps with Sushi: Taste and Technique.
With an enticing mix of classic and contemporary recipes, head chefs Kimiko Barber and Hiroki Takemura show you how to create dozens of dishes including pressed mackerel sushi, spicy tuna and avocado sushi bowls and stunning sashimi plates. Learn the basics of how to make sushi, with foolproof recipes and beautiful photographs to make Japanese cooking simple. This brand new edition also includes a handy photographic guide to fish and shellfish, teaching you how to prepare every ingredient and ensuring perfect homemade sushi every time.
Sushi: Taste and Technique helps you to create authentic Japanese sushi that will wow your taste buds – and your friends.
Previous edition ISBN 9781405373388
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
سوشی های خود را در عرض چند دقیقه بسازید و یاد بگیرید که چگونه فقط در چند مرحله با سوشی دستور العمل های سنتی ژاپنی ایجاد کنید: طعم و تکنیک.
با ترکیبی جذاب از دستور العمل های کلاسیک و معاصر ، سرآشپزهای سر کیمیکو و هیروکی تاکومورا به شما نشان می دهند که چگونه ده ها ظرف از جمله سوشی ماهی دار فشرده ، تن تند و کاسه های سوشی آووکادو و صفحه های ساشیمی خیره کننده ایجاد کنید.اصول اولیه چگونگی ساخت سوشی را با دستور العمل های بی پروا و عکس های زیبا برای ساده کردن آشپزی ژاپنی بیاموزید.این نسخه جدید با نام تجاری جدید همچنین شامل یک راهنمای عکاسی مفید برای ماهی و صدف است و به شما می آموزد که چگونه هر ماده را تهیه کنید و هر بار از سوشی های خانگی کامل اطمینان حاصل کنید.
سوشی: طعم و تکنیک به شما کمک می کند تا سوشی های معتبر ژاپنی ایجاد کنید که جوانه های طعم شما – و دوستانتان را به خود جلب می کند.
نسخه قبلی ISBN 9781405373388
| توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی. |
| به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست. |
| در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید. |
| درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد. |
|
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.
شماره تماس: 09395106248 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.