ترجمه فارسی مقاله ارزیابی مصرف غذای واقعی در بیمارستان با دستگاه تشخیص خودکار تصویر: یک مطالعه آزمایشی

چکیده

Background and aims Accurate dietary intake assessment is essential for nutritional care in hospitals, yet it is time-consuming for caregivers and therefore not routinely performed. Recent advancements in artificial intelligence (AI) offer promising opportunities to streamline this process. This study aimed to evaluate the feasibility of using an AI-based image recognition prototype, developed through machine learning algorithms, to automate dietary intake assessment within the hospital catering context.

چکیده به فارسی (ترجمه ماشینی)

پیشینه و هدف از ارزیابی دقیق رژیم غذایی برای مراقبت های غذایی در بیمارستان ها ضروری است ، اما برای مراقبان وقت گیر است و بنابراین به طور معمول انجام نمی شود.پیشرفت های اخیر در هوش مصنوعی (AI) فرصت های امیدوارکننده ای را برای ساده سازی این روند ارائه می دهد.این مطالعه با هدف ارزیابی امکان سنجی استفاده از نمونه اولیه تشخیص تصویر مبتنی بر AI ، که از طریق الگوریتم های یادگیری ماشین ساخته شده است ، برای خودکارسازی ارزیابی رژیم غذایی در زمینه پذیرایی بیمارستان.