عنوان کتاب به انگلیسی: |
The Chicken Bible: Say Goodbye to Boring Chicken with 500 Recipes for Easy Dinners, Braises, Wings, Stir-Fries, and So Much More |
| سال انتشار: 2021 | 544 صفحه | حجم فایل: 109 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | America’s Test Kitchen |
| ناشر | America’s Test Kitchen |
| ISBN10: | 1948703548 |
| ISBN13: | 9781948703543 |
توضیحات کتاب
Poultry enthusiasts unite!
ATK has you covered from the basic to the spectacular with 500 recipes that deliver low-key dinners, game-day favorites, simple sandwiches, special-occasion showstoppers, and beyond.
You can call chicken a lot of things. Blank canvas, weeknight go-to, lean protein, we’ve heard it all. But boring? That’s where we draw the line. Sure, it might have started to feel a bit redundant. But that’s not the chicken’s fault. ATK is here with the inspiration you need. It’s time those chicken pieces in your freezer got the respect they deserve.
Chicken is the go-anywhere, eat-with-anything, highly transformable crowd favorite that always fills the bill. Find exactly what you’re looking for (and more!) with a wide breadth of themed chapters, including Easy Dinners, Classic Braises, Breaded and Fried, Pasta and Noodles, Savory Pies and Casseroles, and appliance-specific recipes. There’s even a dedicated chapter of recipes for cooking for two. And with an introduction detailing how to prep any chicken part, from pounding breasts and preparing cutlets, to whole bird skills like butterflying or breaking down a chicken, you’ll be a poultry pro in no time. Cozy up to succulent roast chickens with sauces made from pan drippings, sink your teeth into the crispiest, crunchiest fried chicken you’ve ever had, try your hand at sous vide for unbelievably moist chicken, or fire up the grill for anything from kebabs to beer can chicken. Feel like wingin’ it? Us too. Our favorite is our game-changing Korean Fried Chicken Wings, double-fried so they stay extra-crispy under their blanket of spicy, salty, slightly-sweet sauce. With over 500 recipes, you could eat chicken every night and never tire of it. (And yes, that’s a challenge.)
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
علاقه مندان به مرغ متحد هستند!
ATK با 500 دستور العمل که شام های کم کلید ، علاقه مندی های روز بازی ، ساندویچ های ساده ، نمایش های ویژه و فراتر از آن را ارائه می دهد ، از Basic To the Inclular استفاده کرده اید.
شما می توانید چیزهای زیادی را با مرغ بنامید.بوم خالی ، شبانه روز ، پروتئین لاغر ، همه آن را شنیده ایم.اما کسل کننده؟این جایی است که ما خط را ترسیم می کنیم.مطمئناً ، ممکن است احساس کمی زائد شود.اما این تقصیر مرغ نیست.ATK با الهام مورد نیاز شما در اینجا است.وقت آن است که آن قطعات مرغ در فریزر شما احترامی را که شایسته آنهاست ، به دست آوردند.
مرغ در هرجایی است ، با هر چیز مورد علاقه جمعیتی بسیار قابل تحول که همیشه صورتحساب را پر می کند.دقیقاً آنچه را که به دنبال آن هستید (و بیشتر!) با وسعت گسترده ای از فصل های مضمون ، از جمله شام های آسان ، براق کلاسیک ، نان و سرخ شده ، ماکارونی و رشته فرنگی ، کیک های خوش طعم و کاسه و دستور العمل های خاص لوازم خانگی پیدا کنید.حتی یک فصل اختصاصی از دستور العمل های آشپزی برای دو نفر وجود دارد.و با مقدمه ای که جزئیات چگونگی آماده سازی هر قسمت از مرغ ، از ضرب و شتم سینه ها و تهیه کاتلت ، گرفته تا مهارت های کامل پرندگان مانند پروانه یا شکستن مرغ را ارائه می دهد ، در هر زمان دیگری یک مرغداری خواهید بود.دنج تا مرغ های کباب شده با سس های ساخته شده از تابه های تابه ، دندان های خود را در ترد ترین مرغ سرخ شده سرخ شده که تا به حال داشته اید ، غرق کنید ، دست خود را به سمت سوسک ویدیوی برای مرغ باورنکردنی و مرطوب کنید ، یا برای هر چیزی از کباب ها تا هر چیزی را بیرون بیاورید.آبجو می تواند مرغ.احساس می کنید که آن را دوست دارید؟ما هممورد علاقه ما بالهای مرغ سرخ شده کره ای در حال تغییر بازی ، دو سرخ شده است ، بنابراین آنها در زیر پتو سس تند ، شور و کمی شیرین ، فوق العاده خرد می شوند.با بیش از 500 دستور العمل ، می توانید هر شب مرغ بخورید و هرگز از آن خسته نشوید.(و بله ، این یک چالش است.)
| توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی. |
| به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست. |
| در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید. |
| درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد. |
|
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.
شماره تماس: 09395106248 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.