عنوان کتاب به انگلیسی: |
Handbook of Preserves: A Seasonal Guide to making Your Own |
| سال انتشار: 2023 | 566 صفحه | حجم فایل: 46 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Lindy Wildsmith |
| ناشر | The Crowood Press Ltd |
| ISBN10: | 0719841631 |
| ISBN13: | 9780719841637 |
توضیحات کتاب
In this highly illustrated book, experienced cookery teacher, Lindy Wildsmith, details everything you need to know about preserving fruit, vegetables, fish, meat and game, with useful tips and mouth-watering recipes. No matter how new you are to the craft, your everyday eating can be enhanced with unforgettable flavours. Basic techniques such as sterilization, pasteurisation and preserving methods are described, as are the potential pitfalls and helpful rescue techniques should things go wrong. Master recipes with clear step-by-step instructions, followed by suggested variations to help you experiment with your favourite flavours, and learn how to match spices, aromatics, herbs and drinks to the right fruit, vegetable, meat or fish.
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
در این کتاب بسیار مصور ، معلم آشپزی باتجربه ، Lindy Wildsmith ، همه چیز را که باید در مورد حفظ میوه ، سبزیجات ، ماهی ، گوشت و بازی بدانید ، با نکات مفید و دستور العمل های آب دهان نشان می دهد.مهم نیست که چقدر تازه وارد این کاردستی هستید ، می توان خوردن روزمره خود را با طعم های فراموش نشدنی تقویت کرد.تکنیک های اساسی مانند استریلیزاسیون ، پاستوریزاسیون و روشهای حفظ توضیح داده شده است ، همانطور که مشکلات احتمالی و تکنیک های نجات مفید در صورت اشتباه انجام می شود.دستور العمل های اصلی با دستورالعمل های گام به گام روشن ، و به دنبال آن تغییرات پیشنهادی برای کمک به شما در آزمایش طعم های مورد علاقه خود ، و یادگیری نحوه مطابقت با ادویه ها ، آروماتیک ها ، گیاهان و نوشیدنی ها در میوه مناسب ، سبزیجات ، گوشت یا ماهی.
| توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی. |
| به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست. |
| در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید. |
| درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد. |
|
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.
شماره تماس: 09395106248 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.