عنوان کتاب به انگلیسی: |
Illustrated Step-by-Step Baking: Classic and Inspiring Variations to Hone Your Techniques |
| سال انتشار: 2020 | 544 صفحه | حجم فایل: 108 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Caroline Bretherton |
| ناشر | DK |
| ISBN10: | 1465494316 |
| ISBN13: | 9781465494313 |
توضیحات کتاب
The ultimate guide to classic bakes and modern favorites that doesn’t just tell you what to do – it shows you.
What’s the difference between beating and folding? What should “soft peaks” look like? How do you line a pastry crust? When it comes to baking, knowing what an instruction means can be the difference between a showstopper and a soggy bottom. That’s where Illustrated Step-by-Step Baking comes in.
Each of the 80 classic recipes in this essential collection is fully illustrated, with photographs of every stage of the baking process. See what other baking books only tell you: how to knead the dough, rub together butter and flour, and create a pastry lattice to top a pie or tart. Then try your hand at more than 250 variations on those classics, or use them as inspiration to build on what you’ve learned and experiment with your own baking creations.
If you’re spoilt for choice, at-a-glance recipe choosers help you find the right recipe for any occasion, while tips on freezing help you to prepare your bakes ahead of time. With sweet and savory recipes that everyone will enjoy, it’s time to roll up your sleeves, flour your work surface, and whip up something superb with Illustrated Step-by-Step Baking.
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
راهنمای نهایی برای پخت های کلاسیک و موارد دلخواه مدرن که فقط به شما نمی گوید چه کاری انجام دهید – این به شما نشان می دهد.
تفاوت بین ضرب و شتم و تاشو چیست؟”قله های نرم” باید به نظر برسد؟چگونه پوسته شیرینی را خط می کنید؟وقتی صحبت از پخت می شود ، دانستن اینکه یک دستورالعمل به چه معنی می تواند تفاوت بین یک نمایشگر و یک قسمت زیرین باشد.این جایی است که پخت گام به گام مصور وارد می شود.
هر یک از 80 دستور العمل کلاسیک در این مجموعه ضروری کاملاً نشان داده شده است و عکس هایی از هر مرحله از فرآیند پخت است.ببینید چه کتابهای پخت دیگر فقط به شما می گویند: چگونه خمیر را خمیر کنید ، کره و آرد را با هم مالش دهید و یک شبکه شیرینی ایجاد کنید تا یک پای یا تارت برسد.سپس دست خود را با بیش از 250 تغییر در آن کلاسیک ها امتحان کنید ، یا از آنها به عنوان الهام بخش برای ساختن آنچه آموخته اید استفاده کنید و با خلاقیت های پخت خود آزمایش کنید.
اگر برای انتخاب خراب شده اید ، انتخاب کنندگان دستور العمل در یک نگاه به شما در یافتن دستور العمل مناسب برای هر مناسبت کمک می کنند ، در حالی که نکات مربوط به انجماد به شما کمک می کند تا قبل از زمان ، شیرینی های خود را آماده کنید.با دستور العمل های شیرین و خوش طعم که همه از آن لذت می برند ، وقت آن است که آستین های خود را جمع کنید ، سطح کار خود را آرد کنید و با پخت گام به گام مصور ، چیزی عالی را شلاق بزنید.
| توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی. |
| به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست. |
| در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید. |
| درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد. |
|
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.
شماره تماس: 09395106248 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.