عنوان کتاب به انگلیسی: |
Modern Asian Baking at Home: Essential Sweet and Savory Recipes for Milk Bread, Mochi, Mooncakes, and More; Inspired by the Subtle Asian Baking Community |
| سال انتشار: 2022 | 266 صفحه | حجم فایل: 27 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Kat Lieu |
| ناشر | Quarry Books |
| ISBN10: | 0760374287 |
| ISBN13: | 9780760374283 |
توضیحات کتاب
From the Subtle Asian Baking community comes Modern Asian Baking at Home, must-have recipes for beloved sweet and savory treats found across Asia.
Explore new ingredients, surprising techniques, and interesting textures through lush photography and rewarding recipes that include exciting yet familiar contemporary bakes with innovative Asian twists. The results are unforgettable delights like miso-mochi brownies and spicy gochujang flourless chocolate cake. There’s even a recipe for homemade boba!
This is the perfect cookbook for anyone nostalgic for Asian desserts as well as hobbyist and avid home bakers interested in using vibrant ingredients like miso, matcha, pandan, and soy sauce to expand their repertoires. No passport is needed when you can easily create and experience popular Asian sweets and one-of-a-kind Asian-influenced drinks, custards, cakes, and frozen treats at home.
Recipes include:
Quick Microwave Mochi
Fluffy Japanese Pancakes
Lemony Matcha Macarons
Tangzhong Milk Bread
Vietnamese Egg Dalgona Coffee
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
از جامعه پخت و پز ظریف آسیا در خانه پخت و پز مدرن آسیا می آید ، باید دستور العمل هایی برای رفتارهای شیرین و خوش طعم محبوب در آسیا داشته باشد.
مواد جدید ، تکنیک های شگفت آور و بافت های جالب را از طریق عکاسی سرسبز و دستور العمل های پاداش دهنده که شامل پخت های معاصر هیجان انگیز و در عین حال آشنا با پیچ و تاب های نوآورانه آسیایی است ، کاوش کنید.این نتایج لذت های فراموش نشدنی مانند قهوه ای های Miso-Mochi و کیک شکلاتی بدون آرد Gochujang است.حتی یک دستور العمل برای بابای خانگی وجود دارد!
این کتاب آشپزی مناسب برای هر کسی است که برای دسرهای آسیایی و همچنین نانوایان سرگرمی و مشتاق خانه علاقه مند به استفاده از مواد پر جنب و جوش مانند Miso ، Matcha ، Pandan و سس سویا برای گسترش کارنامه های خود هستند.هیچ گذرنامه ای لازم نیست که بتوانید به راحتی شیرینی های محبوب آسیایی و نوشیدنی های یک نوع از آسیا ، کاستارد ، کیک و رفتارهای منجمد را در خانه ایجاد و تجربه کنید.
دستور العمل ها عبارتند از:
Mochi Microwave سریع
پنکیک های کرکی ژاپنی
Macarons Lemony
نان شیر Tangzhong
قهوه دالگونا تخم مرغ ویتنامی
| توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی. |
| به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست. |
| در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید. |
| درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد. |
|
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.
شماره تماس: 09395106248 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.