عنوان کتاب به انگلیسی: |
Junior’s Cheesecake Cookbook: 50 To-Die-For Recipes of New York-Style Cheesecake |
| سال انتشار: 2007 | 170 صفحه | حجم فایل: 8 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Beth Allen, Alan Rosen, Junior’s Cheesecake Inc |
| ناشر | Taunton Press |
| ISBN10: | 1561588806 |
| ISBN13: | 9781561588800 |
توضیحات کتاب
Alan Rosen, the grandson of Junior’s founder, reveals the very recipe that made Junior’s reputation — the Original New York Cheesecake, unchanged since 1950. But that’s just the start. There’s Banana Fudge, Lemon Coconut, Strawberry Parfait, Brownie Swirl cheesecake…well, you get the idea…50 fabulous reasons to indulge.
The must-have book for everyone who thinks a slice of cheesecake is a taste of heaven!
Cheesecake 101 — a course-in-a-chapter. See how a little “babying” (a water bath, keeping cooling cakes out of drafts) goes a long way to ensuring crust and filling perfection. Includes a trouble-shooting chart, and wonderful garnish and flourish how-to’s.Junior’s Favorites — the “original,” plain and wonderful, then mounded with fresh fruit, glistening with glaze, laden with crunch, swirled with chocolate, pumpkin, even peanut butter and jelly
“Reasons to Celebrate” — Cherry Heart, Easter Egg, Christmas Tree, Stars & Stripes…festive cheesecakes for every occasion
Did somebody say “chocolate?” Triple Chocolate, Chocolate Marble, Chocolate Crunch, Candy Bar Explosion…need we say more?
Little Fellas — small in size, big in flavor, fast to make because they’re mostly all filling. Freezable too. (Junior’s tip: Double the recipe, and defrost to enjoy any time!)
Skyscrapers — incredible cakes within cakes. Delicious homemade layer cakes (like devil’s food) hold extra creamy layers of cheesecake.
Terrific “inside” tips and mouthwatering full-color photos throughout
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
نزدیک به شش دهه ، دوستداران کیک پنیر برای برش های افسانه ای و خامه ای افسانه ای ، زیارت رستوران جونیور را ساخته اند.اما اکنون نیازی به سفر به بروکلین برای کیک پنیر “به” برای “نیست زیرا می توانید با کمک کتاب آشپزی کیک پنیر جونیور ، این کیک ها را درست در آشپزخانه خود شلاق بزنید.
آلن روزن ، نوه بنیانگذار جونیور ، این دستور العمل را نشان می دهد که باعث شهرت جونیور شد – کیک پنیر اصلی نیویورک ، بدون تغییر از سال 1950. اما این فقط شروع است.فود موز ، نارگیل لیمو ، توت فرنگی توت فرنگی ، کیک پنیر چرخش قهوه ای … خوب ، شما این ایده را می گیرید … 50 دلیل افسانه ای برای افراط.
کتاب ضروری برای هر کس که فکر می کند یک تکه کیک پنیر طعم بهشت است!
Cheesecake 101-یک دوره در یک فصل.ببینید که چگونه یک کودک کوچک (یک حمام آب ، نگه داشتن کیک های خنک کننده از پیش نویس ها) مسیری طولانی را برای اطمینان از پوسته و پر کردن کمال طی می کند.شامل یک نمودار تیراندازی با مشکل ، و چاشنی فوق العاده و شکوفایی How-to.
موارد دلخواه Junior – “اصلی” ، ساده و شگفت انگیز ، سپس با میوه تازه تپه ، درخشش با لعاب ، لود شده با ترد ، چرخیده با شکلات ، کدو تنبل ، حتی کره بادام زمینی و ژله
“دلایل جشن” – قلب گیلاس ، تخم مرغ عید پاک ، درخت کریسمس ، ستاره ها و نوارها … کیک پنیر جشن برای هر مناسبت
آیا کسی گفت “شکلات؟”شکلات سه گانه ، مرمر شکلات ، ترد شکلات ، انفجار نوار آب نبات … آیا باید بیشتر بگوییم؟
ریزه های کوچک – اندازه کوچک ، عطر و طعم بزرگ ، سریع برای ساختن آنها ، زیرا بیشتر آنها پر می شوند.انجماد نیز(نکته جونیور: دستور العمل را دو برابر کنید و برای لذت بردن از هر زمان لذت ببرید!)
آسمان خراش ها – کیک های باورنکردنی درون کیک.کیک های لایه خانگی خوشمزه (مانند غذای شیطان) لایه های خامه ای اضافی از کیک پنیر را نگه دارید.
نکات فوق العاده “داخل” و عکس های دهان و دندان در سراسر
| توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی. |
| به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست. |
| در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید. |
| درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد. |
|
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.
شماره تماس: 09395106248 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.