عنوان کتاب به انگلیسی: |
Dictionary of Food: International Food and Cooking Terms from A to Z |
| سال انتشار: 2005 | 641 صفحه | حجم فایل: 15 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Charles Sinclair |
| ناشر | A & C Black Publishers Ltd |
| ISBN10: | 0713675004 |
| ISBN13: | 9780713675009 |
توضیحات کتاب
The Dictionary of Food is the indispensable companion for everyone who loves reading about food, or cooking it. We live in a globalised world, and our tastes in food have widened dramatically in recent years. The Dictionary of Food reflects this huge cultural shift. With concise descriptions of dishes, ingredients, equipment, and techniques, it brings the world’s cuisines, familiar and less familiar, within our grasp. ‘…so interesting that it only stayed on my desk very briefly before it was taken away…invaluable in anyone’s kitchen and particularly useful for professional chefs.’ – Caroline Waldegrave, Leiths School of Food and Wine
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
فرهنگ لغت غذا یک همراه ضروری برای همه کسانی است که عاشق خواندن در مورد غذا یا پخت و پز آن هستند.ما در دنیای جهانی شده زندگی می کنیم و سلیقه های غذایی ما در سالهای اخیر به طرز چشمگیری گسترده شده است.فرهنگ لغت غذا این تغییر فرهنگی عظیم را منعکس می کند.با توضیحات مختصر در مورد ظروف ، مواد تشکیل دهنده ، تجهیزات و تکنیک ها ، غذاهای جهان ، آشنا و کمتر آشنا را در درک ما به ارمغان می آورد.”… آنقدر جالب است که فقط قبل از اینکه از آن خارج شود ، فقط روی میز من ماند … ارزشمند در آشپزخانه هر کسی و به خصوص برای سرآشپزهای حرفه ای مفید است.”- Caroline Waldegrave ، دانشکده غذا و شراب Leiths
| توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی. |
| به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست. |
| در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید. |
| درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد. |
|
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.
شماره تماس: 09395106248 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.