کتاب دایره‌المعارف پزشکی ورزشی

به خوبی درک شده است که تغذیه مناسب تاثیر بسزایی بر عملکرد ورزشی دارد. تمام مواد مغذی ضروری باید در مقادیر مناسب و در زمان مناسب برای یک ورزشکار برای دستیابی به سلامت و عملکرد مطلوب تامین شود. علاوه بر این، هنگام ابداع استراتژی‌های غذایی که به ورزشکاران در رسیدن به اهدافشان کمک می‌کند، متخصصان تغذیه ورزشی باید ترجیحات شخصی، مسائل اجتماعی و فرهنگی و طیف وسیعی از عوامل دیگر را در نظر بگیرند. این آخرین جلد از مجموعه دایره المعارف پزشکی ورزشی، منتشر شده توسط ویلی با همکاری کمیسیون پزشکی کمیته بین المللی المپیک، تغذیه ورزشی این حوزه پویا را در عمق و وسعت بی نظیر، از زیربنای علمی علم تغذیه تا توسعه عملی پوشش می دهد. برنامه های تغذیه ای برای ورزشکاران در رشته های مختلف ورزشی نوشته و ویرایش شده توسط مقامات برجسته جهان در مورد تغذیه در ورزش، این مرجع جدید به موقع: پوشش جامعی از تغذیه برای ورزش های فردی و تیمی ارائه می دهد، دانش فعلی در مورد درشت مغذی ها، ریزمغذی ها، و مکمل های غذایی را برای ورزشکار ارائه می دهد، و مزایا و خطرات را مشخص می کند. راهنمایی روشن در مورد نیازهای تغذیه ای منحصر به فرد جمعیت های ویژه ورزشکاران، مانند ورزشکاران گیاهخوار، ورزشکاران جوان و ورزشکاران سالخورده شامل فصل هایی در مورد نیازهای تغذیه ای بالینی ورزشکاران دیابتی و ورزشکارانی که مسائل مربوط به مدیریت وزن دارند، تایید کامل کمیسیون پزشکی IOC را دارد.