عنوان کتاب به انگلیسی: |
French Pastry Made Simple: Foolproof Recipes for Eclairs, Tarts, Macarons and More |
| سال انتشار: 2021 | 331 صفحه | حجم فایل: 56 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Molly Wilkinson |
| ناشر | Page Street Publishing |
| ISBN10: | 1645672174 |
| ISBN13: | 9781645672173 |
توضیحات کتاب
A No-Fuss Guide to the Delicious Art of Pâtisserie
Unleash your inner pastry chef with Molly Wilkinson’s approachable recipes for all of your French favorites. Trained at Le Cordon Bleu in Paris, Molly takes the most essential techniques and makes them easy for home bakers, resulting in a collection of simple, key recipes that open up the world of pastry. With friendly, detailed directions and brilliant shortcuts, you can skip the pastry shop and enjoy delicious homemade creations.
Master base recipes like 30-minute puff pastry, decadent chocolate ganache and fail-safe citrus curds, and you’re on your way to making dozens of iconic French treats. You’ll feel like a pro when whipping up gorgeous trays of madeleines and decorating a stunning array of cream puffs and éclairs. Along with classics like The Frenchman’s Chocolate Mousse, Profiteroles and Classic Mille-Feuilles, learn to assemble exquisite showstoppers such as Croquembouche and Caramel Mousse Tartelettes with Poached Pears in Ginger. This go-to guide shows you all the tips and tricks you need to impress your guests and have fun with French pastry.
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
یک راهنمای بدون سر و صدا برای هنر خوشمزه Pâtisserie
سرآشپز شیرینی داخلی خود را با دستور العمل های قابل دسترسی مولی ویلکینسون برای همه موارد دلخواه فرانسوی خود رها کنید.مولی که در Le Cordon Bleu در پاریس آموزش دیده است ، ضروری ترین تکنیک ها را می گیرد و آنها را برای نانوایان خانگی آسان می کند و در نتیجه مجموعه ای از دستور العمل های ساده و کلیدی که دنیای شیرینی را باز می کند ، می شود.با راهنمایی های دوستانه و دقیق و میانبرهای درخشان ، می توانید از فروشگاه شیرینی پرش کنید و از خلاقیت های خانگی خوشمزه لذت ببرید.
دستور العمل های پایه پایه مانند شیرینی پف 30 دقیقه ای ، گانچ شکلات انحطاط و کشک های مرکبات از بین رفته ، و در حال رسیدن به ده ها رفتار نمادین فرانسوی هستید.هنگام شلاق زدن سینی های زرق و برق دار مادلین ها و تزئین مجموعه ای خیره کننده از پف های خامه ای و éclair ، مانند یک حرفه ای احساس خواهید کرد.همراه با کلاسیک هایی مانند موس شکلات فرانسوی ، Profiterles و Mille-Feuilles کلاسیک ، یاد بگیرید که نمایش های نفیس مانند Croquembouche و Caramel Mousse Tartelettes را با گلابی های پرتلاش در زنجبیل جمع کنید.این راهنمای رفتن به تمام نکات و ترفندهایی که برای تحت تأثیر قرار دادن میهمانان خود و لذت بردن از شیرینی فرانسوی به شما نشان می دهد.
| توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی. |
| به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست. |
| در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید. |
| درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد. |
|
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.
شماره تماس: 09395106248 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.