کتاب راهنمای جامع تجهیزات آشپزخانه بیسترو: از انتخاب تا نگهداری

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره راهنمای جامع تجهیزات آشپزخانه بیسترو: از انتخاب تا نگهداری

موضوع کلی: تجهیزات آشپزخانه

موضوع میانی: تجهیزات آشپزخانه رستوران و کافه

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. آشنایی با انواع بیسترو و نیازهای تجهیزاتی آن‌ها
  • 2. معیارهای اساسی در انتخاب تجهیزات آشپزخانه بیسترو
  • 3. بررسی و مقایسه انواع اجاق گازهای صنعتی
  • 4. فرها و کوره های صنعتی: انواع، کاربردها و انتخاب مناسب
  • 5. تجهیزات پخت و پز سرخ‌کردنی: سرخ‌کن‌ها، فریتورها و نکات ایمنی
  • 6. تجهیزات گریل و کباب‌پز: انواع و کاربردهای آن‌ها در بیسترو
  • 7. تجهیزات گرم‌نگهدارنده: بوفه گرم، وارمر و انواع دیگر
  • 8. تجهیزات خنک‌کننده: یخچال‌ها، فریزرها و سردخانه‌ها در بیسترو
  • 9. انتخاب و نگهداری ماشین‌های ظرفشویی صنعتی
  • 10. انواع خردکن‌ها، میکسرها و مخلوط‌کن‌های صنعتی
  • 11. تجهیزات آماده‌سازی غذا: چرخ گوشت، برش‌زن و غیره
  • 12. تجهیزات تهیه قهوه و نوشیدنی‌های سرد
  • 13. تجهیزات بار بیسترو: یخ‌ساز، مخلوط‌کن و ...
  • 14. تجهیزات نگهداری مواد غذایی: قفسه‌ها، ظروف و مواد بسته‌بندی
  • 15. نکات ایمنی در استفاده از تجهیزات آشپزخانه
  • 16. اصول اولیه سیم‌کشی و برق‌رسانی به تجهیزات صنعتی
  • 17. استانداردهای بهداشتی و ایمنی تجهیزات آشپزخانه بیسترو
  • 18. روش‌های صحیح نگهداری و تعمیرات دوره‌ای تجهیزات
  • 19. تمیز کردن و ضدعفونی کردن تجهیزات آشپزخانه
  • 20. مدیریت مصرف انرژی در آشپزخانه بیسترو
  • 21. راهنمای خرید تجهیزات دست دوم: نکات مهم و ریسک‌ها
  • 22. بررسی برندهای معتبر تجهیزات آشپزخانه صنعتی
  • 23. بودجه‌بندی و تخمین هزینه تجهیزات آشپزخانه بیسترو
  • 24. تجهیزات مورد نیاز برای منوی خاص (مثلاً منوی پاستا)
  • 25. تجهیزات مورد نیاز برای منوی دسر و شیرینی
  • 26. تجهیزات مورد نیاز برای منوی ساندویچ و فست‌فود
  • 27. تجهیزات مورد نیاز برای منوی سالاد و پیش‌غذا
  • 28. تجهیزات تخصصی برای آشپزخانه بیسترو با فضای محدود
  • 29. تجهیزات مورد نیاز برای بیستروهای با تمرکز بر غذای دریایی
  • 30. تجهیزات مورد نیاز برای بیستروهای گیاهی و وگان
  • 31. تجهیزات پیشرفته آشپزخانه بیسترو: اجاق‌های القایی، دستگاه‌های پخت و پز ترکیبی
  • 32. نحوه انتخاب و استفاده از تهویه مناسب آشپزخانه
  • 33. نکات مهم در چیدمان تجهیزات آشپزخانه برای افزایش بهره‌وری
  • 34. بررسی و مقایسه انواع سینک‌های ظرفشویی صنعتی
  • 35. انواع میز کار و سطوح آماده‌سازی غذا در آشپزخانه
  • 36. تجهیزات جانبی آشپزخانه: قفسه‌های نگهداری، سطل‌های زباله و ...
  • 37. نکات خرید و نگهداری ظروف آشپزخانه صنعتی
  • 38. بررسی سیستم‌های اعلام و اطفاء حریق در آشپزخانه
  • 39. تجهیزات مورد نیاز برای رعایت بهداشت محیط در آشپزخانه
  • 40. راهنمای انتخاب و استفاده از مواد شوینده و ضدعفونی‌کننده
  • 41. نحوه برخورد با خرابی‌های رایج تجهیزات آشپزخانه
  • 42. آموزش‌های اولیه تعمیرات جزئی تجهیزات آشپزخانه
  • 43. آشنایی با نرم‌افزارهای مدیریت تجهیزات آشپزخانه

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.