کتاب فناوری‌های نوین در فرآوری و نگهداری مواد اولیه میوه‌های پرورشی ارگانیک

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره فناوری‌های نوین در فرآوری و نگهداری مواد اولیه میوه‌های پرورشی ارگانیک

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: کاهش ضایعات مواد غذایی در طول زنجیره تامین

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر کشاورزی ارگانیک میوه و اهمیت حفظ کیفیت پس از برداشت
  • 2. اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی در فرآوری میوه‌های ارگانیک
  • 3. شناخت عوامل فساد و تخریب میوه‌های ارگانیک
  • 4. روش‌های ارزیابی کیفیت میوه‌های ارگانیک (ظاهری، شیمیایی، میکروبی)
  • 5. پیش‌بردایی و آماده‌سازی میوه‌های ارگانیک برای فرآوری
  • 6. شستشو و ضدعفونی‌سازی میوه‌های ارگانیک: روش‌ها و مواد مجاز
  • 7. اثرات فناوری‌های نوین بر کاهش ضایعات میوه‌های ارگانیک
  • 8. مرور فناوری‌های بسته‌بندی نوین برای میوه‌های ارگانیک
  • 9. بسته‌بندی فعال و هوشمند برای افزایش ماندگاری میوه‌های ارگانیک
  • 10. بسته‌بندی اتمسفر اصلاح‌شده (MAP) و کاربرد آن در میوه‌های ارگانیک
  • 11. بسته‌بندی با پوشش‌های خوراکی (Edible Coatings) و ترکیبات طبیعی
  • 12. تکنیک‌های خشک کردن میوه‌های ارگانیک: آفتاب‌خشک‌کردن، هواخشک‌کردن، فریزدرای
  • 13. خشک‌کردن میوه‌های ارگانیک با استفاده از فناوری‌های نوین (میکروویو، فرابنفش)
  • 14. تکنولوژی اسمز معکوس در فرآوری و نگهداری آب میوه‌های ارگانیک
  • 15. فناوری‌های نوین در تولید آب‌میوه‌های ارگانیک (فشار بالا، پاستوریزاسیون غیرحرارتی)
  • 16. فیلتراسیون و تصفیه آب‌میوه‌های ارگانیک
  • 17. تکنیک‌های غلظت‌دهی آب‌میوه‌های ارگانیک (تبخیر، اسمز معکوس)
  • 18. تکنولوژی‌های نوین در تولید پوره و کنسانتره میوه‌های ارگانیک
  • 19. تولید مربا و ژله ارگانیک با استفاده از روش‌های بهینه
  • 20. تکنولوژی‌های نوین در تولید کمپوت میوه‌های ارگانیک
  • 21. تکنیک‌های تولید میوه‌های خشک ارگانیک با طعم‌دهنده‌های طبیعی
  • 22. استفاده از فناوری نانو در بسته‌بندی و فرآوری میوه‌های ارگانیک
  • 23. تکنیک‌های سرمایش و نگهداری میوه‌های ارگانیک (سرمایش سریع، نگهداری در اتمسفر کنترل‌شده)
  • 24. استفاده از تابش یونیزان (Irradiation) برای افزایش ماندگاری میوه‌های ارگانیک (ملاحظات ارگانیک)
  • 25. تکنولوژی پلاسما سرد در ضدعفونی‌سازی و افزایش ماندگاری میوه‌های ارگانیک
  • 26. استفاده از اولیگوساکاریدها و پلی‌ساکاریدها در پوشش‌دهی و نگهداری میوه‌های ارگانیک
  • 27. تکنولوژی فرابنفش C (UVC) برای کاهش میکروفلور سطحی میوه‌های ارگانیک
  • 28. تکنولوژی اوزون در فرآوری و نگهداری میوه‌های ارگانیک
  • 29. تکنیک‌های تشخیص و شناسایی عوامل فساد میوه‌های ارگانیک با استفاده از حسگرها
  • 30. مدل‌سازی پیش‌بینی ماندگاری میوه‌های ارگانیک
  • 31. بهینه‌سازی زنجیره سرد برای نگهداری میوه‌های ارگانیک
  • 32. تحلیل ریسک و مدیریت ایمنی مواد غذایی در فرآوری میوه‌های ارگانیک
  • 33. استانداردهای کیفیت و گواهینامه‌های ارگانیک در فرآوری میوه‌ها
  • 34. بازاریابی و فروش میوه‌های ارگانیک فرآوری‌شده
  • 35. مطالعه موردی: بررسی موفقیت‌آمیز یک واحد فرآوری میوه‌های ارگانیک
  • 36. قوانین و مقررات مربوط به فرآوری و نگهداری میوه‌های ارگانیک

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.