کتاب نانو فناوری در توسعه بسته‌بندی‌های نانو کامپوزیتی با خواص ضد میکروبی، ضد قارچی، ضد ویروسی، آنتی‌اکسیدان، بهبود دهنده ماندگاری، خواص مکانیکی، خواص مانع نفوذ و خواص زیست‌سازگاری بالا

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره نانو فناوری در توسعه بسته‌بندی‌های نانو کامپوزیتی با خواص ضد میکروبی، ضد قارچی، ضد ویروسی، آنتی‌اکسیدان، بهبود دهنده ماندگاری، خواص مکانیکی، خواص مانع نفوذ و خواص زیست‌سازگاری بالا

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: نانو فناوری در غذا

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. جایگاه نانوفناوری در بسته‌بندی غذایی نانوکامپوزیتی
  • 2. محدودیت‌های بسته‌بندی‌های متعارف و نیاز به عملکرد چندگانه
  • 3. ساختار، اجزا و معماری بسته‌بندی‌های نانوکامپوزیتی
  • 4. شاخص‌های کلیدی کیفیت و تعریف اهداف طراحی
  • 5. عوامل زیستی و شیمیایی فساد مواد غذایی در بسته‌بندی
  • 6. الزامات عملکردی، بهداشتی و محیط‌زیستی بسته‌بندی غذا
  • 7. طبقه‌بندی نانوپرکننده‌ها و نقش هر گروه در عملکرد بسته
  • 8. نانورس‌ها و سیلیکات‌های لایه‌ای
  • 9. نانوسلولز، نانوالیاف و نانوکریستال‌های سلولزی
  • 10. نانوکیتین و نانوذرات کیتوزان
  • 11. نانواکسیدهای فلزی مانند ZnO، TiO2 و MgO
  • 12. نانوذرات نقره، مس و اکسید مس
  • 13. نانومواد کربنی و ملاحظات تماس آن‌ها با غذا
  • 14. نانوذرات پلیمری، پروتئینی و زیست‌پایه
  • 15. نانوحامل‌های لیپیدی برای ترکیبات فعال
  • 16. نانوپرکننده‌های هیبریدی و اثرات هم‌افزایی
  • 17. اثر اندازه، شکل، نسبت ابعاد و توزیع ذرات
  • 18. اصلاح سطح نانوپرکننده‌ها و کنترل سازگاری
  • 19. انتخاب و پایدارسازی ترکیبات ضد میکروب و آنتی‌اکسیدان
  • 20. چارچوب انتخاب نانوپرکننده بر اساس غذا، پلیمر و عملکرد هدف
  • 21. ماتریس‌های پلیمری رایج و ملاحظات تماس با غذا
  • 22. ماتریس‌های پلی‌ساکاریدی و ویژگی‌های فیلم
  • 23. ماتریس‌های پروتئینی و اصلاح عملکرد آن‌ها
  • 24. ماتریس‌های لیپیدی، موم‌ها و پوشش‌های خوراکی
  • 25. آمیخته‌های پلیمری و طراحی فاز پیوسته
  • 26. نقش نرم‌کننده‌ها در انعطاف و عملکرد مانع
  • 27. شبکه‌ای‌سازی و عامل‌های اتصال عرضی
  • 28. سازگارکننده‌ها و بهبود چسبندگی فازها
  • 29. طراحی فرمولاسیون و محاسبه نسبت اجزا
  • 30. پراکندگی، تورق و اگسفولیاسیون نانوپرکننده‌ها
  • 31. برهم‌کنش‌های سطح مشترک و انتقال تنش
  • 32. آستانه پیرکولیشن و شبکه‌های نانوذره‌ای
  • 33. طراحی ساختارهای چندلایه و لایه‌های نانوکامپوزیتی
  • 34. نانوپوشش‌های فعال روی فیلم و ظروف
  • 35. ریزپوشانی ترکیبات ضد میکروب و آنتی‌اکسیدان
  • 36. طراحی رهایش کنترل‌شده در محیط بسته‌بندی
  • 37. سامانه‌های پاسخ‌گو به رطوبت، pH و دما
  • 38. اکستروژن و آمیزه‌سازی ذوبی
  • 39. ریخته‌گری محلول و ساخت فیلم آزمایشگاهی
  • 40. دمش فیلم و تولید سازه‌های نازک مقیاس‌پذیر
  • 41. ترموفرمینگ و قالب‌گیری تزریقی ظروف نانوکامپوزیتی
  • 42. الکتروریسی نانوالیاف فعال
  • 43. اسمبل‌سازی لایه‌به‌لایه
  • 44. پلیمریزاسیون درجا
  • 45. چاپ سه‌بعدی بسته‌بندی‌های نانوکامپوزیتی
  • 46. بهینه‌سازی پارامترهای فرایند و رابطه آن با ساختار
  • 47. انتقال از مقیاس آزمایشگاهی به تولید صنعتی
  • 48. میکروسکوپ الکترونی و میکروسکوپ نیروی اتمی
  • 49. پراش پرتو ایکس برای بررسی تورق و بلورینگی
  • 50. طیف‌سنجی مادون قرمز، رامان و NMR در تحلیل ساختار
  • 51. اندازه‌گیری اندازه ذره، پتانسیل زتا و پایداری سوسپانسیون
  • 52. تحلیل گرماسنجی روبشی تفاضلی و گرماسنجی توزینی
  • 53. سنجش بلورینگی و اثر نانوپرکننده‌ها بر فازهای پلیمر
  • 54. رئولوژی مذاب و محلول در توسعه نانوکامپوزیت
  • 55. ویژگی‌های نوری، شفافیت، کدورت و رنگ
  • 56. ضخامت، گرماژ، یکنواختی و تخلخل فیلم
  • 57. آزمون‌های کشش، مدول و ازدیاد طول تا پارگی
  • 58. آزمون‌های سوراخ‌شدگی، پارگی و ترکیدگی
  • 59. استحکام درز حرارتی و کیفیت دوخت بسته
  • 60. مقاومت به خم‌شدگی، سایش و رشد ترک
  • 61. خزش، بازیابی و رفتار ویسکوالاستیک
  • 62. نفوذپذیری به اکسیژن و بخار آب
  • 63. نفوذپذیری به دی‌اکسید کربن، نیتروژن و ترکیبات معطر
  • 64. مقاومت در برابر نفوذ روغن، گریس و مواد غذایی چرب
  • 65. ویژگی‌های مانعی در برابر نور، UV و تابش محیط
  • 66. مدل‌سازی رابطه ساختار با خواص مانع
  • 67. روش‌های ارزیابی فعالیت ضد میکروبی در بسته‌بندی غذا
  • 68. سازوکارهای ضدباکتریایی نانوذرات و ترکیبات فعال
  • 69. سازوکارها و آزمون‌های ضدقارچی
  • 70. سازوکارها، چالش‌ها و اعتبارسنجی اثر ضدویروسی
  • 71. روش‌های سنجش ظرفیت آنتی‌اکسیدانی فیلم و مهاجرت آن به غذا
  • 72. سینتیک رهایش ترکیبات فعال و مدل‌سازی آن
  • 73. هم‌افزایی ضد میکروبی، ضدقارچی و آنتی‌اکسیدانی
  • 74. طراحی نانوکامپوزیت برای افزایش ماندگاری مواد غذایی
  • 75. اعتبارسنجی ماندگاری میکروبی در شرایط واقعی و تسریع‌شده
  • 76. پایش اکسیداسیون چربی، رنگ و کیفیت شیمیایی در طول ماندگاری
  • 77. اثر بسته‌بندی فعال بر ویژگی‌های حسی و ارزش تغذیه‌ای
  • 78. مفاهیم زیست‌سازگاری، سازگاری با غذا و تخریب‌پذیری
  • 79. آزمون‌های سمیت سلولی و پاسخ‌های زیستی
  • 80. آزمون مهاجرت کل، ویژه و نانوذرات
  • 81. ارزیابی مواجهه، دوز و ریسک مصرف‌کننده
  • 82. سمیت زیست‌محیطی و پیامدهای رهاشدن نانوپرکننده‌ها
  • 83. استانداردهای آزمون و مقررات مواد نانوکامپوزیتی در تماس با غذا
  • 84. طراحی بسته‌بندی برای میوه‌ها و سبزی‌های تازه
  • 85. طراحی بسته‌بندی برای گوشت، مرغ و محصولات دریایی
  • 86. طراحی بسته‌بندی برای لبنیات و محصولات حساس به اکسیداسیون
  • 87. طراحی بسته‌بندی برای نان، شیرینی و مواد غذایی کم‌رطوبت
  • 88. فیلم‌ها و پوشش‌های خوراکی نانوکامپوزیتی
  • 89. توسعه بسته‌های چندلایه تجاری با لایه فعال نانوساختار
  • 90. ملاحظات زنجیره سرد و نوسانات دما در عملکرد بسته
  • 91. پایداری بسته در انبارش و آزمون‌های پیرسازی تسریع‌شده
  • 92. طراحی آزمایش و بهینه‌سازی چندهدفه فرمولاسیون
  • 93. کنترل کیفیت، تکرارپذیری تولید و مستندسازی
  • 94. عیب‌یابی پراکندگی، ضعف مکانیکی و افت عملکرد فعال
  • 95. بازیافت‌پذیری، کمپوست‌پذیری و مدیریت پایان عمر
  • 96. ارزیابی چرخه عمر زیست‌محیطی
  • 97. تحلیل هزینه، مقیاس‌پذیری و امکان‌سنجی تجاری
  • 98. مطالعه موردی یکپارچه: از انتخاب مواد تا اعتبارسنجی ماندگاری

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.