کتاب "دانش کاربردی برای سفره‌های پایدار و اقتصادی"

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره "دانش کاربردی برای سفره‌های پایدار و اقتصادی"

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: کاهش ضایعات مواد غذایی در سطح خانوار

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر امنیت غذایی و ارتباط آن با ضایعات مواد غذایی
  • 2. تعریف ضایعات مواد غذایی و تفاوت آن با هدررفت
  • 3. ابعاد اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی ضایعات مواد غذایی در خانوار
  • 4. بررسی الگوهای مصرف غذایی در ایران و عوامل مؤثر بر آن
  • 5. شناخت ارزش غذایی مواد غذایی و برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی
  • 6. اصول برنامه‌ریزی هفتگی منوی غذایی با در نظر گرفتن بودجه
  • 7. روش‌های نگهداری صحیح مواد غذایی در یخچال
  • 8. نحوه صحیح نگهداری مواد غذایی در فریزر و افزایش طول عمر آن‌ها
  • 9. استفاده از روش‌های نگهداری سنتی مواد غذایی (خشک کردن، ترشی، مربا و...)
  • 10. مدیریت تاریخ انقضا و بهترین زمان مصرف مواد غذایی
  • 11. ترفندهای خواندن برچسب مواد غذایی و انتخاب محصولات باکیفیت
  • 12. شناخت علائم فساد مواد غذایی و جلوگیری از مصرف آن‌ها
  • 13. روش‌های صحیح شستشو و آماده‌سازی میوه‌ها و سبزیجات
  • 14. بهینه‌سازی استفاده از باقی‌مانده‌های غذا و پخت غذاهای جدید
  • 15. آموزش تهیه‌ی غذا با استفاده از تمام قسمت‌های مواد غذایی (پوست، ساقه و...)
  • 16. روش‌های نگهداری نان و جلوگیری از فاسد شدن آن
  • 17. استفاده از ضایعات غذایی برای تهیه کود کمپوست خانگی
  • 18. مدیریت ضایعات مواد غذایی در آشپزخانه و تفکیک زباله‌ها
  • 19. آشنایی با روش‌های بسته‌بندی مناسب مواد غذایی برای حفظ تازگی
  • 20. نحوه کاهش ضایعات در هنگام خرید مواد غذایی (برنامه‌ریزی و لیست خرید)
  • 21. بررسی تأثیر بسته‌بندی بر ماندگاری مواد غذایی
  • 22. معرفی برنامه‌ها و اپلیکیشن‌های مدیریت مواد غذایی و برنامه‌ریزی غذا
  • 23. راهکارهای کاهش ضایعات مواد غذایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها
  • 24. آموزش نگهداری و استفاده از سبزیجات و میوه‌های فصلی
  • 25. تاثیر ضایعات مواد غذایی بر انتشار گازهای گلخانه‌ای
  • 26. نقش آگاهی‌بخشی و آموزش در کاهش ضایعات مواد غذایی
  • 27. استفاده از ظرف‌های مناسب برای نگهداری مواد غذایی
  • 28. اصول FIFO (First In, First Out) در نگهداری مواد غذایی
  • 29. روش‌های جلوگیری از دور ریختن نان‌های مانده
  • 30. استفاده از ضایعات میوه برای تهیه آبمیوه و اسموتی
  • 31. آموزش تهیه ترشیجات و شور از سبزیجات و میوه‌های اضافی
  • 32. روش‌های نگهداری گوشت و مرغ در منزل
  • 33. راهکارهای جلوگیری از فساد شیر و لبنیات
  • 34. نحوه نگهداری غلات و حبوبات به صورت صحیح
  • 35. تاثیر اندازه بسته‌بندی بر میزان ضایعات مواد غذایی
  • 36. استفاده از تکنیک‌های خلاقانه برای استفاده از باقی‌مانده‌های پخت و پز

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.