اکسپرس 24
کتاب آموزش جامع باریستا: از مبتدی تا حرفه‌ای

کتاب آموزش جامع باریستا: از مبتدی تا حرفه‌ای

تگ‌ها: آموزش باریستا آموزش قهوه باریستا باریستای حرفه‌ای قهوه قهوه حرفه‌ای قهوه‌سازی کافه نوشیدنی‌های قهوه هنر قهوه

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره آموزش جامع باریستا: از مبتدی تا حرفه‌ای

موضوع کلی: هنرهای آشپزی و نوشیدنی

موضوع میانی: قهوه و صنایع مرتبط

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر دنیای قهوه
  • 2. تاریخچه قهوه و کشت آن در جهان
  • 3. انواع دانه‌های قهوه: عربیکا، روبوستا و لیبریکا
  • 4. بررسی ویژگی‌های حسی دانه‌های قهوه
  • 5. فرآیندهای فرآوری قهوه: شسته، خشک و هانی
  • 6. تجهیزات و ابزارهای اصلی باریستا
  • 7. آسیاب قهوه: انواع، تنظیمات و نگهداری
  • 8. دستگاه اسپرسو: اجزا، عملکرد و نگهداری
  • 9. تمپینگ: تکنیک‌های صحیح و تاثیر آن بر اسپرسو
  • 10. استخراج اسپرسو: پارامترهای کلیدی و تاثیر آن‌ها
  • 11. شناسایی عیوب اسپرسو و راه‌های رفع آن‌ها
  • 12. تکنیک‌های شیربخاردهی: ایجاد فوم با کیفیت
  • 13. هنر لاته آرت: پایه‌ها و الگوهای مختلف
  • 14. انواع نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو: آمریکانو، کاپوچینو، لاته
  • 15. نوشیدنی‌های سرد قهوه: آیصد لاته، فراپه و کولد برو
  • 16. تهیه موکا و نوشیدنی‌های شکلاتی با قهوه
  • 17. نوشیدنی‌های خاص قهوه: مکیاتو، فلت وایت و لانگو
  • 18. آشنایی با روش‌های دم‌آوری قهوه: V60، کمکس و فرنچ پرس
  • 19. تمیزکاری و نگهداری تجهیزات باریستا
  • 20. بهداشت و ایمنی در محیط کار باریستا
  • 21. مدیریت موجودی و سفارش‌گذاری قهوه
  • 22. اصول بازاریابی و فروش قهوه
  • 23. ارتباط با مشتری و ارائه خدمات با کیفیت
  • 24. طراحی منوی قهوه: خلاقیت و نوآوری
  • 25. بررسی طعم و عطر قهوه (Cupping)
  • 26. آشنایی با استانداردهای قهوه
  • 27. قهوه و سلامتی: تاثیرات مثبت و منفی
  • 28. تاثیرات آب بر کیفیت قهوه
  • 29. تاثیرات دما بر کیفیت قهوه
  • 30. آشنایی با انواع شکر و شیرین‌کننده‌ها
  • 31. تکنیک‌های تزئین نوشیدنی‌های قهوه
  • 32. قهوه و هنر: نقش قهوه در فرهنگ و اجتماع
  • 33. آشنایی با قهوه‌های مبدا مختلف
  • 34. قهوه و تجارت: زنجیره تامین و قیمت‌گذاری
  • 35. نقش باریستا در ایجاد تجربه مشتری
  • 36. استفاده از ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌ها در قهوه
  • 37. قهوه و شیرهای گیاهی: جایگزین‌های مناسب
  • 38. آشنایی با روش‌های قهوه سرد (Cold Brew)
  • 39. قهوه و آبجو: ترکیب‌های خلاقانه
  • 40. آشنایی با دستگاه‌های آسیاب قهوه صنعتی
  • 41. آشنایی با دستگاه‌های اسپرسو صنعتی
  • 42. نحوه عیب‌یابی دستگاه‌های اسپرسو
  • 43. آشنایی با انواع فیلترهای قهوه
  • 44. قهوه و شکلات: یک ترکیب بی‌نظیر
  • 45. قهوه و دسرهای ایرانی
  • 46. قهوه و قنادی: ترفندهای حرفه‌ای
  • 47. قهوه و عکاسی: ثبت لحظه‌های ناب
  • 48. آشنایی با مبانی طراحی داخلی کافه‌ها
  • 49. اصول مدیریت مالی در کافه
  • 50. آشنایی با قوانین و مقررات مربوط به کافه‌ها
  • 51. آشنایی با نرم‌افزارهای مدیریت کافه
  • 52. نحوه آموزش و تربیت باریستا
  • 53. آشنایی با مسابقات باریستا و قوانین آن‌ها
  • 54. قهوه و محیط زیست: قهوه پایدار
  • 55. بررسی روند تغییرات طعم قهوه در طول زمان
  • 56. آشنایی با انواع بسته‌بندی قهوه
  • 57. نحوه نگهداری قهوه در خانه
  • 58. آشنایی با قهوه‌های ارگانیک
  • 59. قهوه و یادگیری: افزایش تمرکز و بهره‌وری
  • 60. آشنایی با انواع قهوه‌های فوری
  • 61. آشنایی با انواع قهوه‌های کپسولی
  • 62. آشنایی با دستگاه‌های قهوه ساز خانگی
  • 63. قهوه و سفر: تجربه قهوه در نقاط مختلف جهان
  • 64. آشنایی با قهوه‌های آسیایی
  • 65. آشنایی با قهوه‌های آفریقایی
  • 66. آشنایی با قهوه‌های آمریکای مرکزی و جنوبی
  • 67. آشنایی با قهوه‌های اقیانوسیه
  • 68. آشنایی با قهوه‌های اروپایی
  • 69. قهوه و هنر طراحی با شیر (Latte Art) پیشرفته
  • 70. آشنایی با روش‌های نوین دم‌آوری قهوه
  • 71. آشنایی با انواع مکمل‌های قهوه
  • 72. قهوه و سلامتی: تاثیرات قهوه بر سیستم عصبی
  • 73. قهوه و ورزش: مصرف قهوه قبل و بعد از تمرین
  • 74. آشنایی با آینده صنعت قهوه

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.