اکسپرس 24
کتاب اصول مدیریت کیفیت در صنعت فرآوری مواد غذایی

کتاب اصول مدیریت کیفیت در صنعت فرآوری مواد غذایی

تگ‌ها: GMP HACCP امنیت غذایی بهداشت مواد غذایی صنایع غذایی فرآوری مواد غذایی کاهش ضایعات غذایی کشاورزی پایدار کنترل کیفیت غذا مدیریت کیفیت مواد غذایی

انتخاب پلن

افزودنی‌های اختیاری

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره اصول مدیریت کیفیت در صنعت فرآوری مواد غذایی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: کاهش ضایعات مواد غذایی در طول زنجیره تامین

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مبانی مدیریت کیفیت
  • 2. استانداردهای ISO در صنعت غذا
  • 3. مفهوم کنترل کیفیت در فرآوری مواد غذایی
  • 4. اهمیت بهداشت و ایمنی غذا
  • 5. تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP)
  • 6. مراحل پیاده‌سازی HACCP
  • 7. پیش‌نیازهای برنامه‌های HACCP
  • 8. مستندسازی در سیستم‌های مدیریت کیفیت
  • 9. کنترل مواد اولیه و بسته‌بندی
  • 10. کنترل فرآیندهای تولید
  • 11. کنترل کیفیت محصولات نهایی
  • 12. آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی
  • 13. روش‌های نمونه‌برداری در کنترل کیفیت
  • 14. آزمایش‌های میکروبی مواد غذایی
  • 15. آزمایش‌های شیمیایی مواد غذایی
  • 16. آزمایش‌های فیزیکی مواد غذایی
  • 17. ارزیابی حسی مواد غذایی
  • 18. کنترل آفات در صنایع غذایی
  • 19. بهینه‌سازی مصرف انرژی در فرآوری مواد غذایی
  • 20. مدیریت پسماند در صنایع غذایی
  • 21. استانداردهای ملی و بین‌المللی مواد غذایی
  • 22. رگولاتوری‌های غذایی در ایران
  • 23. قانون مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی
  • 24. برچسب‌گذاری مواد غذایی
  • 25. ارزش غذایی و اطلاعات تغذیه‌ای
  • 26. سیستم‌های ردیابی و شناسایی مواد غذایی
  • 27. مدیریت زنجیره تامین مواد غذایی
  • 28. ارزیابی ریسک در صنعت غذا
  • 29. بهبود مستمر در مدیریت کیفیت
  • 30. روش‌های آماری در کنترل کیفیت
  • 31. کنترل فرآیند آماری (SPC)
  • 32. نمودارهای کنترل کیفیت
  • 33. تحلیل علت ریشه‌ای مشکلات کیفیت
  • 34. ممیزی داخلی سیستم‌های مدیریت کیفیت
  • 35. ممیزی خارجی و اخذ گواهینامه
  • 36. آمادگی برای ممیزی
  • 37. اصلاحات پس از ممیزی
  • 38. مدیریت شکایات مشتریان
  • 39. برنامه‌های پیشگیرانه در کنترل کیفیت
  • 40. بهبود کیفیت از طریق نوآوری
  • 41. نقش فناوری در مدیریت کیفیت غذا
  • 42. اتوماسیون در کنترل کیفیت
  • 43. اینترنت اشیا (IoT) در صنایع غذایی
  • 44. هوش مصنوعی و یادگیری ماشین در کنترل کیفیت
  • 45. استفاده از داده‌کاوی در بهبود کیفیت
  • 46. مدیریت دانش در سازمان‌های غذایی
  • 47. فرهنگ کیفیت در صنایع غذایی
  • 48. رهبری در مدیریت کیفیت
  • 49. تیم‌سازی و مشارکت کارکنان در بهبود کیفیت
  • 50. ارتباطات موثر در مدیریت کیفیت
  • 51. آموزش و توسعه کارکنان در زمینه کیفیت
  • 52. مدیریت تغییر در سیستم‌های مدیریت کیفیت
  • 53. ارزیابی عملکرد سیستم مدیریت کیفیت
  • 54. شاخص‌های کلیدی عملکرد (KPI) در صنعت غذا
  • 55. مدیریت ریسک در زنجیره سرد
  • 56. کنترل دما و رطوبت در انبارداری مواد غذایی
  • 57. بسته‌بندی بهینه مواد غذایی
  • 58. مواد بسته‌بندی نوین و پایدار
  • 59. حفاظت از محیط زیست در صنایع غذایی
  • 60. مسئولیت اجتماعی شرکت‌ها در صنعت غذا
  • 61. مدیریت بحران در صنعت غذا
  • 62. طراحی آزمایش‌ها (DOE) در بهبود کیفیت
  • 63. روش‌های بهینه‌سازی فرآیندها
  • 64. تکنیک‌های حل مسئله در کنترل کیفیت
  • 65. اثرات بسته‌بندی بر ماندگاری مواد غذایی
  • 66. ارزیابی و کنترل کیفیت آب مصرفی در صنعت غذا
  • 67. بهداشت فردی و آموزش کارکنان
  • 68. ارگونومی در محیط کار صنایع غذایی
  • 69. مدیریت ایمنی و بهداشت شغلی (HSE)
  • 70. اثرات فرآوری بر خواص مواد غذایی
  • 71. تغییرات شیمیایی در طول فرآوری غذا
  • 72. تغییرات فیزیکی در طول فرآوری غذا
  • 73. تغییرات میکروبی در طول فرآوری غذا
  • 74. کنترل میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا
  • 75. کنترل میکروارگانیسم‌های فاسد کننده
  • 76. مواد ضد میکروبی در صنایع غذایی
  • 77. تکنیک‌های غیرحرارتی فرآوری مواد غذایی
  • 78. فرآوری کم‌حجم (Minimal Processing)
  • 79. تکنولوژی‌های نوین بسته‌بندی فعال
  • 80. نانوتکنولوژی در صنایع غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.