اکسپرس 24
کتاب خلاقیت در آشپزی: از ایده تا سفره‌آرایی

کتاب خلاقیت در آشپزی: از ایده تا سفره‌آرایی

تگ‌ها: آشپزی نوین پخت گوشت تکنیک‌های آشپزی دستور پخت گوشت سفره آرایی غذا با هولوگرام غذاهای مدرن غذای خلاق فناوری غذا گوشت‌loaf

انتخاب پلن

افزودنی‌های اختیاری

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره خلاقیت در آشپزی: از ایده تا سفره‌آرایی

موضوع کلی: آشپزی و هنرهای خوراکی

موضوع میانی: تکنیک‌های نوین در آماده‌سازی غذا

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مبانی آشپزی خلاقانه
  • 2. تکنیک‌های پایه در برش و آماده‌سازی مواد غذایی
  • 3. شناخت طعم‌ها و ترکیب آن‌ها
  • 4. رنگ‌ها در آشپزی و تاثیر آن‌ها بر اشتها
  • 5. آشنایی با ادویه‌ها و گیاهان معطر
  • 6. استفاده از سبزیجات به شکل‌های خلاقانه
  • 7. تزئین غذا با میوه‌ها و سبزیجات
  • 8. هنر شکل‌دهی به غذا با استفاده از خمیر
  • 9. تکنیک‌های پوره و اسمیر کردن مواد
  • 10. آشپزی با بافت‌های مختلف: ترد، نرم، لطیف
  • 11. استفاده از ژلاتین و مواد تثبیت‌کننده در تزئینات
  • 12. تزئین غذا با سس‌ها و چاشنی‌ها
  • 13. تکنیک‌های مولکولی در آشپزی خانگی
  • 14. ایجاد فوم و کف‌های خوراکی
  • 15. استفاده از نیتروژن مایع در آشپزی (با احتیاط و آموزش ایمنی)
  • 16. تکنیک‌های فراسرمایشی (Sous Vide)
  • 17. تغییر شکل مواد غذایی با استفاده از حرارت
  • 18. آشپزی با استفاده از دستگاه‌های مدرن
  • 19. تکنیک‌های طبخ بدون روغن
  • 20. ایجاد ظروف غذایی با استفاده از سبزیجات
  • 21. آشنایی با انواع روش‌های نگهداری غذا
  • 22. استفاده از رنگ‌های طبیعی در غذا
  • 23. هنر کارامل‌سازی و شکرپزی
  • 24. تکنیک‌های تهیه مربا و ترشی‌های خانگی
  • 25. تهیه مارمالادهای خلاقانه
  • 26. تزئین کیک و شیرینی با خامه و شکلات
  • 27. تکنیک‌های شکلات‌کاری
  • 28. هنر مجسمه‌سازی با شکر
  • 29. آشپزی با گیاهان خوراکی وحشی (شناخت و استفاده ایمن)
  • 30. تزئین غذا با گل‌های خوراکی
  • 31. استفاده از مواد غذایی فصلی در آشپزی
  • 32. تکنیک‌های دودی کردن مواد غذایی
  • 33. طرز تهیه سس‌های پایه و مشتقات آن‌ها
  • 34. آشنایی با انواع روغن‌های خوراکی و کاربرد آن‌ها
  • 35. تکنیک‌های تهیه پنیرهای خانگی
  • 36. تهیه ماست‌های طعم‌دار و پروبیوتیک
  • 37. آشنایی با انواع مخمرها و کاربرد آن‌ها در پخت
  • 38. تکنیک‌های تهیه نان‌های خلاقانه
  • 39. آشپزی با سبوس و غلات کامل
  • 40. تهیه غذاهای رژیمی و سالم
  • 41. تکنیک‌های پخت غذاهای بدون گلوتن
  • 42. آشپزی برای افراد با آلرژی‌های غذایی
  • 43. تزئین غذا برای مناسبت‌های خاص
  • 44. آشپزی با میوه‌های خشک و مغزها
  • 45. استفاده از عسل و شیره در آشپزی
  • 46. تکنیک‌های تهیه دسر‌های سرد و گرم
  • 47. تهیه بستنی‌های خانگی با طعم‌های متنوع
  • 48. آشنایی با انواع میوه‌های استوایی و کاربرد آن‌ها
  • 49. تکنیک‌های تهیه اسموتی‌های مقوی
  • 50. تهیه آبمیوه‌های طبیعی و خوشمزه
  • 51. آشپزی با قارچ‌های خوراکی
  • 52. تزئین غذا با استفاده از میوه‌های دریایی
  • 53. آشنایی با انواع گوشت‌ها و روش‌های پخت آن‌ها
  • 54. تکنیک‌های تهیه کباب‌های متنوع
  • 55. تهیه خورشت‌های خوشمزه و سنتی
  • 56. آشپزی با حبوبات و غلات
  • 57. تهیه آش‌ها و سوپ‌های مقوی
  • 58. آشنایی با انواع ترشیجات و شوربات
  • 59. تکنیک‌های تهیه سالادهای متنوع
  • 60. تهیه پیش‌غذاهای خلاقانه
  • 61. آشپزی با ترکیب طعم‌های مختلف
  • 62. تزئین میز غذا با ظروف و لوازم جانبی مناسب
  • 63. آشنایی با فرهنگ غذایی کشورهای مختلف
  • 64. تکنیک‌های عکاسی از غذا برای شبکه‌های اجتماعی
  • 65. آشپزی و ارائه غذا به سبک رستوران‌های حرفه‌ای
  • 66. ایده‌های خلاقانه برای پذیرایی از مهمان
  • 67. استفاده از ظروف سفالی و سرامیکی در آشپزی
  • 68. تکنیک‌های گرم نگه داشتن غذا در هنگام پذیرایی
  • 69. آشنایی با اصول بهداشت در آشپزخانه
  • 70. نگهداری و استفاده صحیح از لوازم آشپزی
  • 71. تکنیک‌های جلوگیری از ضایعات مواد غذایی
  • 72. آشپزی با کمترین امکانات
  • 73. استفاده از مواد دور ریز در آشپزی
  • 74. تکنیک‌های بازیافت مواد غذایی
  • 75. آشپزی با استفاده از انرژی خورشیدی
  • 76. آشنایی با انواع روش‌های خشک کردن مواد غذایی
  • 77. تهیه کنسروهای خانگی
  • 78. تکنیک‌های تهیه روغن‌های معطر
  • 79. آشپزی با استفاده از ربات‌های آشپزخانه
  • 80. آینده آشپزی و تکنولوژی‌های نوین
  • 81. تکنیک‌های ایجاد طعم‌های جدید و منحصر به فرد
  • 82. آشپزی با استفاده از ادویه‌های محلی و سنتی
  • 83. تزئین غذا با استفاده از نمک و فلفل
  • 84. آشنایی با انواع سرکه‌ها و کاربرد آن‌ها
  • 85. تکنیک‌های تهیه چای‌های گیاهی
  • 86. تهیه دمنوش‌های مقوی و آرامش‌بخش
  • 87. آشپزی با استفاده از گیاهان دارویی
  • 88. آشنایی با انواع نوشیدنی‌های سنتی
  • 89. تکنیک‌های تهیه شربت‌های خانگی
  • 90. تهیه آب‌میوه‌های ترکیبی
  • 91. آشپزی با استفاده از میوه‌های جنگلی
  • 92. تزئین غذا با استفاده از برگ‌های گیاهان
  • 93. آشنایی با انواع دانه‌های روغنی و کاربرد آن‌ها
  • 94. تکنیک‌های تهیه کره و روغن حیوانی
  • 95. آشپزی با استفاده از شیر و لبنیات
  • 96. تهیه ماست‌های میوه‌ای
  • 97. آشنایی با انواع پنیرهای سنتی
  • 98. تکنیک‌های تهیه دوغ و کشک
  • 99. آشپزی با استفاده از انواع گوشت پرندگان
  • 100. تزئین غذا با استفاده از گوشت

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.