کتاب آموزش بهداشت و ایمنی مواد غذایی در زنجیره ارزش

انتخاب پلن

افزودنی‌های اختیاری

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره آموزش بهداشت و ایمنی مواد غذایی در زنجیره ارزش

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: آموزش و پژوهش در حوزه غذا و کشاورزی

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. اصول بهداشت مواد غذایی
  • 2. آلودگی‌های میکروبی مواد غذایی
  • 3. آلودگی‌های شیمیایی مواد غذایی
  • 4. آلودگی‌های فیزیکی مواد غذایی
  • 5. بهداشت فردی کارکنان در صنایع غذایی
  • 6. بهداشت محیط و ساختمان در صنایع غذایی
  • 7. کنترل آفات در صنایع غذایی
  • 8. مراحل بهداشت در دریافت مواد اولیه
  • 9. نگهداری بهداشتی مواد غذایی
  • 10. روش‌های صحیح حمل و نقل مواد غذایی
  • 11. استانداردهای بهداشتی بسته‌بندی مواد غذایی
  • 12. بهداشت در فرآیند تولید مواد غذایی
  • 13. بهداشت در فرآیند پخت و پز
  • 14. بهداشت در فرآیند نگهداری و انبارداری
  • 15. بهداشت در توزیع مواد غذایی
  • 16. سیستم‌های مدیریت بهداشت و ایمنی مواد غذایی (HACCP)
  • 17. تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP)
  • 18. پیش‌نیازهای برنامه‌های HACCP
  • 19. مستندسازی در سیستم HACCP
  • 20. پایش و اندازه‌گیری در سیستم HACCP
  • 21. اقدامات اصلاحی و پیشگیرانه در HACCP
  • 22. تطبیق HACCP با استانداردهای ملی و بین‌المللی
  • 23. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در رستوران‌ها و هتل‌ها
  • 24. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در مدارس و مراکز آموزشی
  • 25. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در بیمارستان‌ها و مراکز درمانی
  • 26. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در خانگی
  • 27. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در صنایع لبنی
  • 28. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در صنایع گوشتی
  • 29. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در صنایع کنسرو سازی
  • 30. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در صنایع آبزیان
  • 31. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در صنایع میوه و سبزیجات
  • 32. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در صنایع غلات و آرد
  • 33. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در صنایع نوشیدنی
  • 34. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در صنایع قند و شیرینی
  • 35. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در صنایع روغن
  • 36. بهداشت و ایمنی مواد غذایی در صنایع ادویه جات
  • 37. بهداشت و ایمنی مواد غذایی و مواد افزودنی
  • 38. برچسب‌گذاری مواد غذایی و اطلاعات تغذیه‌ای
  • 39. قوانین و مقررات بهداشت و ایمنی مواد غذایی در ایران
  • 40. نظارت و بازرسی بهداشت و ایمنی مواد غذایی
  • 41. بهداشت و ایمنی مواد غذایی و مسئولیت‌های قانونی
  • 42. مدیریت ریسک در بهداشت و ایمنی مواد غذایی
  • 43. ارزیابی ریسک میکروبی
  • 44. ارزیابی ریسک شیمیایی
  • 45. ارزیابی ریسک فیزیکی
  • 46. روش‌های نمونه‌برداری در بهداشت مواد غذایی
  • 47. آزمایش‌های میکروبی مواد غذایی
  • 48. آزمایش‌های شیمیایی مواد غذایی
  • 49. روش‌های ضدعفونی و گندزدایی
  • 50. بهداشت و ایمنی مواد غذایی و آموزش کارکنان
  • 51. بهداشت مواد غذایی و تغذیه سالم
  • 52. نقش بهداشت و ایمنی مواد غذایی در اقتصاد
  • 53. بهداشت و ایمنی مواد غذایی و توسعه پایدار
  • 54. بهداشت و ایمنی مواد غذایی و تجارت بین‌المللی
  • 55. بهداشت و ایمنی مواد غذایی و مسائل روز
  • 56. تکنولوژی‌های نوین در بهداشت و ایمنی مواد غذایی
  • 57. بهداشت و ایمنی مواد غذایی و تغییرات آب و هوایی
  • 58. بهداشت و ایمنی مواد غذایی و امنیت غذایی
  • 59. اصول نگهداری سرد مواد غذایی
  • 60. اصول نگهداری خشک مواد غذایی
  • 61. اصول نگهداری منجمد مواد غذایی
  • 62. اصول نگهداری مواد غذایی با استفاده از تشعشع
  • 63. اصول نگهداری مواد غذایی با استفاده از مواد نگهدارنده
  • 64. اصول بهداشت در دستگاه‌های شستشو و ضدعفونی
  • 65. اصول بهداشت در سیستم‌های تهویه مطبوع
  • 66. اصول بهداشت در مدیریت پسماندهای غذایی
  • 67. اصول بهداشت در کنترل گرد و غبار
  • 68. اصول بهداشت در کنترل رطوبت
  • 69. اصول بهداشت در کنترل نورپردازی
  • 70. اصول بهداشت در کنترل صدا
  • 71. اصول بهداشت در کنترل دما
  • 72. اصول بهداشت در کنترل فشار
  • 73. مدیریت زنجیره تامین مواد غذایی
  • 74. ردیابی مواد غذایی در زنجیره ارزش
  • 75. اثرات بسته‌بندی بر ایمنی مواد غذایی
  • 76. نقش بهداشت و ایمنی مواد غذایی در صنایع غذایی کوچک و متوسط
  • 77. اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی در صادرات
  • 78. اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی در واردات

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.