کتاب اصول مدیریت بهره‌وری در صنایع غذایی برای کاهش ضایعات

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره اصول مدیریت بهره‌وری در صنایع غذایی برای کاهش ضایعات

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: کاهش ضایعات مواد غذایی در طول زنجیره تامین

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر امنیت غذایی، مفاهیم بهره‌وری و ابعاد اقتصادی ضایعات مواد غذایی
  • 2. نقشه جریان ارزش (Value Stream Mapping) و شناسایی نقاط تلفات مواد غذایی در زنجیره تامین
  • 3. به کارگیری اصول تولید ناب (Lean Manufacturing) در کارخانجات صنایع غذایی
  • 4. مدیریت موجودی انبار، FIFO/LIFO و جلوگیری از فساد مواد اولیه در انبارش
  • 5. کنترل کیفیت آماری (SPC) و پایش مداوم فرآیندهای تولید برای کاهش ضایعات
  • 6. کاهش ضایعات خطوط بسته‌بندی و بهینه‌سازی مواد بسته‌بندی در صنایع غذایی
  • 7. مدیریت نگهداری و تعمیرات پیشگیرانه (PM) تجهیزات خط تولید جهت جلوگیری از خرابی و تلفات محصول
  • 8. کنترل دقیق دما و رطوبت در زنجیره سرما (Cold Chain) برای جلوگیری از فساد مواد فاسدشدنی
  • 9. مدیریت پساب‌ها و بازیافت فرآورده‌های جانبی در کارخانجات صنایع غذایی
  • 10. ارزیابی چرخه عمر (LCA) محصولات غذایی و شناسایی ردپای ضایعات
  • 11. آموزش و توانمندسازی کارکنان خط تولید در راستای فرهنگ کاهش ضایعات و بهره‌وری
  • 12. مدیریت انرژی و کاهش تلفات آب و سوخت در فرآیندهای فرآوری مواد غذایی
  • 13. تکنیک‌های پیشرفته پیش‌بینی تقاضا برای جلوگیری از تولید مازاد و فساد در انبار
  • 14. بهینه‌سازی فرمولاسیون و فرآیندهای پخت و فرآوری جهت افزایش بازدهی مواد اولیه
  • 15. استفاده از سیستم‌های اتوماسیون و پایش هوشمند (IoT) در نظارت بر خطوط تولید غذایی
  • 16. مدیریت بازگشت کالا از بازار و به حداقل رساندن ضایعات ناشی از انقضای تاریخ مصرف
  • 17. استانداردهای بین‌المللی مدیریت کیفیت و ایمنی مواد غذایی (ISO 22000 و HACCP) در کاهش ضایعات
  • 18. ممیزی ضایعات (Waste Auditing) و تحلیل ریشه‌ای خطاها (RCA) در خطوط تولید
  • 19. بازاریابی و تعیین تکلیف هوشمند محصولات نزدیک به تاریخ انقضا برای جلوگیری از دورریز
  • 20. ارزیابی اقتصادی پروژه‌های بهینه‌سازی بهره‌وری و محاسبه نرخ بازگشت سرمایه در کاهش ضایعات

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.