کتاب کاهش فساد میکروبی مواد غذایی با نانو فناوری

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره کاهش فساد میکروبی مواد غذایی با نانو فناوری

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: نانو فناوری در غذا

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مبانی فساد میکروبی مواد غذایی و نقش آن در کاهش امنیت غذایی
  • 2. انواع میکروارگانیسم‌های عامل فساد در مواد غذایی
  • 3. تفاوت فساد میکروبی با آلودگی و بیماری‌زایی غذایی
  • 4. عوامل مؤثر بر رشد میکروبی در مواد غذایی
  • 5. نقش فعالیت آبی، رطوبت و pH در رشد میکروارگانیسم‌ها
  • 6. تأثیر دما و زنجیره سرد بر فساد میکروبی
  • 7. نقش اکسیژن، دی‌اکسیدکربن و ترکیب گازها در فساد مواد غذایی
  • 8. سازوکار تشکیل بیوفیلم در محیط‌های غذایی
  • 9. شاخص‌های میکروبی و شیمیایی تشخیص فساد مواد غذایی
  • 10. اصول ماندگاری و کنترل رشد میکروبی مواد غذایی
  • 11. مبانی نانوفناوری و ویژگی‌های مواد در مقیاس نانو
  • 12. ویژگی‌های سطحی و واکنش‌پذیری نانومواد در سامانه‌های غذایی
  • 13. طبقه‌بندی نانومواد مورد استفاده در نگهداری مواد غذایی
  • 14. نانوذرات نقره و کاربردهای ضد میکروبی آن‌ها
  • 15. نانوذرات اکسید روی و کاربردهای آن‌ها در کنترل میکروبی
  • 16. نانوذرات اکسید تیتانیوم و سازوکار فعالیت ضد میکروبی
  • 17. نانوذرات اکسید مس و سایر نانومواد فلزی ضد میکروبی
  • 18. نانومواد کربنی و کاربردهای بالقوه آن‌ها در بسته‌بندی غذایی
  • 19. نانوذرات پلیمری و سامانه‌های زیست‌پایه ضد میکروبی
  • 20. کیتوسان و نانوساختارهای کیتوسانی در نگهداری مواد غذایی
  • 21. نانوکریستال‌های سلولز و کاربرد آن‌ها در بسته‌بندی مواد غذایی
  • 22. نانوکامپوزیت‌های پلیمری برای بسته‌بندی ضد میکروبی
  • 23. سازوکارهای ضد میکروبی نانومواد در برابر باکتری‌ها
  • 24. تأثیر نانومواد بر غشای سلولی و دیواره میکروارگانیسم‌ها
  • 25. نقش تولید گونه‌های فعال اکسیژن در غیرفعال‌سازی میکروبی
  • 26. آزادسازی یون‌های فلزی و اثر آن بر سلول‌های میکروبی
  • 27. آسیب به DNA و پروتئین‌های میکروارگانیسم‌ها توسط نانومواد
  • 28. تفاوت اثر نانومواد بر باکتری‌های گرم‌مثبت و گرم‌منفی
  • 29. کنترل رشد کپک‌ها و مخمرها با فناوری نانو
  • 30. اثر اندازه، شکل و سطح نانوذرات بر فعالیت ضد میکروبی
  • 31. نقش غلظت و دوز نانومواد در کارایی ضد میکروبی
  • 32. مقاومت میکروبی و محدودیت‌های استفاده از نانومواد ضد میکروبی
  • 33. بسته‌بندی فعال و جایگاه نانوفناوری در افزایش ماندگاری
  • 34. مقایسه بسته‌بندی معمولی و بسته‌بندی فعال ضد میکروبی
  • 35. طراحی فیلم‌های بسته‌بندی ضد میکروبی نانوساختار
  • 36. استفاده از نانوکامپوزیت‌ها برای بهبود خواص سدکنندگی بسته‌بندی
  • 37. نقش نانومواد در کاهش نفوذ اکسیژن و بخار آب
  • 38. پوشش‌های نانوساختار ضد میکروبی برای سطوح مواد غذایی
  • 39. پوشش‌های خوراکی حاوی نانومواد و کاربردهای نگهدارنده
  • 40. نانوانکپسولاسیون ترکیبات ضد میکروبی طبیعی
  • 41. کپسوله‌سازی اسانس‌های گیاهی در سامانه‌های نانویی
  • 42. نانوامولسیون‌ها برای انتقال ترکیبات ضد میکروبی
  • 43. نانولیپوزوم‌ها و کاربرد آن‌ها در نگهداری مواد غذایی
  • 44. سامانه‌های رهایش کنترل‌شده ترکیبات ضد میکروبی
  • 45. مهاجرت نانومواد از بسته‌بندی به مواد غذایی
  • 46. عوامل مؤثر بر نرخ رهایش و مهاجرت نانوذرات
  • 47. روش‌های آزمایشگاهی ارزیابی فعالیت ضد میکروبی نانومواد
  • 48. آزمون انتشار دیسک و محدودیت‌های آن برای نانومواد
  • 49. تعیین حداقل غلظت مهاری و حداقل غلظت کشنده
  • 50. اندازه‌گیری کاهش بار میکروبی در مواد غذایی
  • 51. ارزیابی تشکیل و مهار بیوفیلم با نانومواد
  • 52. بررسی سینتیک رشد میکروبی در حضور سامانه‌های نانویی
  • 53. ارزیابی تأثیر نانوبسته‌بندی بر عمر ماندگاری مواد غذایی
  • 54. کاربرد نانوفناوری در نگهداری گوشت و فرآورده‌های گوشتی
  • 55. کاربرد نانوفناوری در کنترل فساد ماهی و محصولات دریایی
  • 56. کاربرد نانوفناوری در افزایش ماندگاری لبنیات
  • 57. کاربرد پوشش‌های نانویی برای میوه‌ها و سبزیجات تازه
  • 58. کاربرد نانوفناوری در نگهداری غلات و محصولات خشک
  • 59. کاربرد نانوساختارها در بسته‌بندی نان و محصولات آردی
  • 60. کاربرد نانوپوشش‌ها در نگهداری تخم‌مرغ و فرآورده‌های آن
  • 61. ترکیب نانوفناوری با روش‌های حرارتی و غیرحرارتی نگهداری
  • 62. ترکیب نانومواد ضد میکروبی با مواد نگهدارنده طبیعی
  • 63. هم‌افزایی نانوفناوری با اسانس‌های گیاهی و ترکیبات زیست‌فعال
  • 64. استفاده همزمان از نانوپوشش و زنجیره سرد
  • 65. بسته‌بندی هوشمند نانویی برای پایش فساد میکروبی
  • 66. نانوسنسورها برای تشخیص عوامل فساد و پاتوژن‌های غذایی
  • 67. تشخیص تغییرات pH و ترکیبات فرار با حسگرهای نانویی
  • 68. پایش لحظه‌ای تازگی مواد غذایی با سامانه‌های هوشمند
  • 69. ارزیابی ایمنی و سمیت نانومواد مورد استفاده در غذا
  • 70. بررسی خطر مهاجرت و تجمع نانومواد در مواد غذایی
  • 71. ارزیابی مواجهه مصرف‌کننده با نانومواد غذایی
  • 72. اثرات زیست‌محیطی نانومواد و بسته‌بندی‌های نانویی
  • 73. اصول ارزیابی ریسک نانومواد در زنجیره غذایی
  • 74. استانداردها و الزامات ایمنی نانوفناوری در صنایع غذایی
  • 75. ملاحظات قانونی استفاده از نانومواد در بسته‌بندی غذایی
  • 76. انتخاب نانوماده مناسب بر اساس نوع ماده غذایی و هدف نگهداری
  • 77. طراحی آزمایش برای مقایسه سامانه‌های ضد میکروبی نانویی
  • 78. بهینه‌سازی فرمولاسیون نانوکامپوزیت‌های ضد میکروبی
  • 79. ارزیابی همزمان ایمنی، کیفیت و ماندگاری مواد غذایی
  • 80. تحلیل هزینه و امکان‌پذیری صنعتی فناوری‌های نانو ضد میکروبی
  • 81. چالش‌های مقیاس‌پذیری تولید نانومواد برای صنایع غذایی
  • 82. پایداری و زیست‌تخریب‌پذیری بسته‌بندی‌های نانویی
  • 83. طراحی راهکارهای نانویی پایدار برای کاهش ضایعات غذایی
  • 84. مطالعه موردی طراحی بسته‌بندی نانویی برای یک محصول فسادپذیر
  • 85. طراحی یک سامانه جامع برای کاهش فساد میکروبی با نانوفناوری

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.