اکسپرس 24
کتاب جامع تکنیک‌های مدرن در طراحی و تزیین کیک‌های مجلسی

کتاب جامع تکنیک‌های مدرن در طراحی و تزیین کیک‌های مجلسی

تگ‌ها: آموزش شیرینی‌پزی تزیین کیک با خامه تکنیک‌های تزیین کیک دکوراسیون کیک شیرینی‌های خانگی طراحی کیک مجلسی قنادی مدرن کیک‌آرایی حرفه‌ای کیک‌های فوندانت هنر قنادی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره جامع تکنیک‌های مدرن در طراحی و تزیین کیک‌های مجلسی

موضوع کلی: هنر و صنایع غذایی

موضوع میانی: قنادی و شیرینی‌پزی حرفه‌ای

📋 سرفصل‌های دوره (100 موضوع)

  • 1. اصول بهداشت و ایمنی در محیط کارگاه قنادی
  • 2. آشنایی با ابزارها و تجهیزات مدرن دکوراسیون کیک
  • 3. اصول انتخاب و نگهداری مواد اولیه استاندارد
  • 4. آموزش پخت انواع کیک‌های پایه برای دکوراسیون
  • 5. تکنیک‌های تراز کردن و برش اصولی کیک
  • 6. تهیه انواع فیلینگ‌های میوه‌ای و خامه‌ای مطابق ذائقه ایرانی
  • 7. فرمولاسیون و تهیه کرم‌کشی پایه و آستری‌کشی
  • 8. کار با فوندانت و آماده‌سازی خمیر برای پوشش‌دهی
  • 9. تکنیک‌های صاف کردن و ایجاد زوایای تیز در فوندانت
  • 10. آموزش کار با رنگ‌های خوراکی مجاز و اصول ترکیب رنگ
  • 11. تکنیک‌های رنگ‌آمیزی و سایه‌زنی با ایربراش
  • 12. مدل‌سازی و ساخت گل‌های شکری با خمیر گام‌پیست
  • 13. تکنیک‌های دکوراسیون با خامه و ماسوره‌زنی کلاسیک
  • 14. کار با رویال آیسینگ و تکنیک‌های توری‌دوزی
  • 15. آموزش تکنیک نقاشی روی کیک با رنگ‌های خوراکی
  • 16. استفاده از شابلون و تکنیک‌های برجسته‌کاری
  • 17. تکنیک‌های ماربلینگ و ایجاد بافت‌های مرمری روی فوندانت
  • 18. آموزش کار با ایزومالت و ساخت قطعات شیشه‌ای خوراکی
  • 19. تکنیک‌های مولدینگ و استفاده از قالب‌های سیلیکونی
  • 20. ساخت تاپرهای فانتزی و شخصیت‌سازی با خمیر فوندانت
  • 21. تکنیک‌های ورق طلا و نقره خوراکی در دیزاین کیک
  • 22. آموزش اجرای افکت‌های مخملی با اسپری‌های شکلاتی
  • 23. تکنیک‌های چاپ خوراکی و انتقال تصاویر روی کیک
  • 24. اصول طراحی کیک‌های چند طبقه و استحکام‌سازی سازه‌ها
  • 25. تکنیک‌های کیک‌سازی با استفاده از فوم و ماکت‌سازی برای نمایشگاه
  • 26. آموزش ترکیب بافت‌های مختلف در یک طراحی واحد
  • 27. اصول بسته‌بندی و حمل‌ونقل ایمن کیک‌های مجلسی
  • 28. مدیریت زمان در پروژه‌های بزرگ سفارش کیک
  • 29. نکات کلیدی در عکاسی و ارائه حرفه‌ای کیک
  • 30. قوانین و اخلاق حرفه‌ای در کسب‌وکار قنادی و شیرینی‌پزی
  • 31. اصول قیمت‌گذاری محصولات بر اساس استانداردهای بازار داخلی
  • 32. بررسی ترندهای طراحی کیک در مناسبت‌های رسمی و اعیاد ملی
  • 33. روش‌های نگهداری و انبارداری محصولات نهایی
  • 34. عیب‌یابی و رفع مشکلات رایج در پخت و تزئین کیک

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.