اکسپرس 24
کتاب هنر آشپزی سنتی شمال تایلند: شناخت ادویه‌ها، تکنیک‌های پخت و فرهنگ غذایی شرق آسیا

کتاب هنر آشپزی سنتی شمال تایلند: شناخت ادویه‌ها، تکنیک‌های پخت و فرهنگ غذایی شرق آسیا

تگ‌ها: آشپزی بین‌الملل آشپزی تایلندی آشنایی با ادویه‌ها تکنیک‌های پخت غذا غذاهای سنتی شمال تایلند فرهنگ غذایی شرق آسیا مطالعات تغذیه و خوراک هنر آشپزی ملل

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره هنر آشپزی سنتی شمال تایلند: شناخت ادویه‌ها، تکنیک‌های پخت و فرهنگ غذایی شرق آسیا

موضوع کلی: علوم تغذیه و صنایع غذایی

موضوع میانی: آشپزی ملل و مطالعات فرهنگی خوراک

📋 سرفصل‌های دوره (100 موضوع)

  • 1. تاریخچه و مبانی جغرافیایی فرهنگ غذایی شمال تایلند
  • 2. آشنایی با اقلیم و محصولات کشاورزی بومی مناطق کوهستانی تایلند
  • 3. اصول و فلسفه تعادل در طعم‌های پنج‌گانه غذاهای آسیای جنوب شرقی
  • 4. تجهیزات سنتی آشپزخانه در فرهنگ غذایی شمال تایلند
  • 5. شناخت گیاهان معطر و ادویه‌های کلیدی در آشپزی منطقه لانا
  • 6. تفاوت‌های ساختاری آشپزی شمال تایلند با سایر مناطق جنوب شرق آسیا
  • 7. روش‌های سنتی نگهداری و خشک‌کردن مواد غذایی در فرهنگ بومی
  • 8. هنر تهیه خمیرهای کاری خانگی با استفاده از هاون‌های سنگی
  • 9. آموزش تهیه برنج چسبنده و اهمیت آن در سفره‌های شمال تایلند
  • 10. شناخت انواع سبزیجات تازه و کاربرد آن‌ها در کنار غذاهای اصلی
  • 11. تکنیک‌های پخت آرام و بخارپز در ظروف سنتی
  • 12. آموزش تهیه پیش‌غذاهای گیاهی با تکیه بر ذائقه بومی
  • 13. روش‌های طبخ پروتئین‌های دریایی و حلال مطابق با اصول تغذیه سالم
  • 14. تکنیک‌های تفت دادن و استفاده از روغن‌های گیاهی با نقطه دود مناسب
  • 15. هنر تهیه سوپ‌ها و خورش‌های محلی با طعم‌های ملایم و اصیل
  • 16. آموزش تهیه سس‌های غلیظ و چاشنی‌های پایه بر پایه سبزیجات
  • 17. اهمیت استفاده از ادویه‌های ضدالتهاب در طبخ غذاهای منطقه
  • 18. روش‌های تزئین و چیدمان سنتی سفره در آداب پذیرایی شمال تایلند
  • 19. اصول تغذیه متعادل و استفاده از مواد اولیه ارگانیک در آشپزی
  • 20. آموزش تهیه دسرها و میان‌وعده‌های سنتی با استفاده از میوه‌های بومی
  • 21. تکنیک‌های ترکیب طعم‌های ترش و شیرین با استفاده از چاشنی‌های طبیعی
  • 22. آشنایی با فرهنگ صرف غذا و آداب اجتماعی سفره در تایلند
  • 23. تلفیق روش‌های نوین آشپزی با حفظ اصالت طعم‌های سنتی
  • 24. اصول ایمنی و بهداشت در نگهداری مواد اولیه غذایی
  • 25. ارزش‌های غذایی و جایگاه پروتئین‌های گیاهی در رژیم غذایی شمال تایلند
  • 26. تکنیک‌های طعم‌دهی به غذا با استفاده از برگ‌های معطر و ریشه‌های گیاهی
  • 27. آموزش تهیه نوشیدنی‌های گیاهی و دمنوش‌های سنتی منطقه
  • 28. بررسی تأثیرات متقابل فرهنگ غذایی بر روابط اجتماعی و میهمان‌نوازی
  • 29. اصول بسته‌بندی و ارائه سنتی غذاها در برگ‌های طبیعی
  • 30. نکات کلیدی برای جایگزینی مواد اولیه در دسترس با حفظ اصالت طعم
  • 31. اصول اخلاق در آشپزی و احترام به برکت مواد غذایی
  • 32. مروری بر تکنیک‌های پیشرفته پخت برای بهبود بافت غذا
  • 33. طراحی منوی سلامت‌محور با الهام از آموزه‌های آشپزی شمال تایلند

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.