اکسپرس 24
کتاب جامع تکنیک‌های پیشرفته دکوراسیون و طراحی کیک‌های مجلسی

کتاب جامع تکنیک‌های پیشرفته دکوراسیون و طراحی کیک‌های مجلسی

تگ‌ها: آموزش کیک‌پزی حرفه‌ای آموزش کیک‌سازی پیشرفته تزئین کیک فوندانت تکنیک‌های خامه کشی تکنیک‌های دکور کیک دکوراسیون کیک تولد شیرینی‌پزی مجلسی صنایع غذایی و قنادی طراحی کیک مدرن هنر قنادی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره جامع تکنیک‌های پیشرفته دکوراسیون و طراحی کیک‌های مجلسی

موضوع کلی: علوم تغذیه و صنایع غذایی

موضوع میانی: هنر قنادی و شیرینی‌پزی حرفه‌ای

📋 سرفصل‌های دوره (100 موضوع)

  • 1. مبانی بهداشت و ایمنی محیط کارگاه قنادی
  • 2. آشنایی با ابزارهای حرفه‌ای دکوراسیون کیک
  • 3. اصول انتخاب و نگهداری مواد اولیه استاندارد
  • 4. تکنیک‌های پایه پخت کیک‌های اسفنجی و شیفون
  • 5. روش‌های صحیح تراز کردن و برش کیک‌های چندطبقه
  • 6. آموزش تهیه خامه قنادی با غلظت مناسب برای کاور
  • 7. تکنیک‌های فرم‌دهی و صاف کردن خامه (گاناش‌کشی)
  • 8. روش‌های صحیح استفاده از رنگ‌های خوراکی مجاز
  • 9. ساخت و ترکیب رنگ‌های اختصاصی برای طراحی
  • 10. اصول طراحی و اجرای کیک‌های مناسبتی و مجلسی
  • 11. تکنیک‌های کار با ماسوره و ایجاد طرح‌های اسلیمی و گل‌دوزی
  • 12. آموزش کار با خمیر فوندانت و زیرسازی استاندارد
  • 13. تکنیک‌های پوشش‌دهی یکدست کیک با فوندانت
  • 14. طراحی و اجرای تزئینات سه‌بعدی با استفاده از فوندانت
  • 15. اصول مجسمه‌سازی ساده با خمیرهای خوراکی
  • 16. تکنیک کار با مولدهای سیلیکونی برای تزئینات ظریف
  • 17. روش‌های چاپ و انتقال طرح روی کیک
  • 18. آموزش تکنیک‌های نقاشی روی کیک با رنگ‌های خوراکی
  • 19. استفاده از تکنیک آبرنگ در تزئین کیک
  • 20. تکنیک‌های ایجاد بافت مخملی و اکلیل‌های خوراکی
  • 21. ساخت و ترکیب گل‌های شکری با رعایت جزئیات
  • 22. تکنیک‌های سیم‌کشی و مونتاژ گل‌های شکری
  • 23. روش‌های ایجاد جلوه‌های براق و طلایی با رنگ‌های خوراکی
  • 24. اصول طراحی کیک‌های مینیمال و مدرن
  • 25. تکنیک‌های استفاده از ویفر پیپر در طراحی کیک
  • 26. آموزش ساخت تاپرهای خوراکی با استفاده از ایزومالت
  • 27. تکنیک‌های کار با شکلات برای ایجاد تزئینات تزئینی
  • 28. روش‌های تمپرینگ شکلات برای تهیه دکورهای شکلاتی
  • 29. ساخت سازه‌های شکلاتی هنری برای تزئین کیک
  • 30. اصول طراحی کیک‌های چندطبقه و ایمنی در حمل و نقل
  • 31. تکنیک‌های نصب ستون و پایه در کیک‌های سنگین
  • 32. روش‌های بسته‌بندی و ارائه حرفه‌ای محصول نهایی
  • 33. مدیریت زمان در اجرای پروژه‌های بزرگ قنادی
  • 34. اصول قیمت‌گذاری و محاسبه بهای تمام شده محصول
  • 35. بهداشت مواد غذایی و استانداردهای نگهداری کیک‌های دکوراتیو
  • 36. اصول عکاسی و تبلیغات هنری از کیک‌های مجلسی
  • 37. بررسی ترندهای طراحی کیک در بازار داخلی
  • 38. تکنیک‌های خلاقانه در ترکیب طعم و دکوراسیون
  • 39. اصول مشتری‌مداری و مدیریت سفارشات شیرینی‌پزی
  • 40. رفع اشکالات رایج در حین دکوراسیون کیک

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.