اکسپرس 24
کتاب جامع تکنیک‌های خلاقانه در طعم‌دهی و تزئین کیک و شیرینی‌های خانگی

کتاب جامع تکنیک‌های خلاقانه در طعم‌دهی و تزئین کیک و شیرینی‌های خانگی

تگ‌ها: آموزش شیرینی‌پزی خانگی آموزش قنادی تزئین دسر تزئین کیک تکنیک‌های پخت کیک خلاقیت در قنادی شیرینی‌پزی حرفه‌ای طعم‌دهی کیک فراستینگ فیلینگ کیک

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره جامع تکنیک‌های خلاقانه در طعم‌دهی و تزئین کیک و شیرینی‌های خانگی

موضوع کلی: هنر و صنایع غذایی

موضوع میانی: قنادی و شیرینی‌پزی حرفه‌ای

📋 سرفصل‌های دوره (100 موضوع)

  • 1. اصول پایه و استانداردهای بهداشتی در کارگاه شیرینی‌پزی خانگی
  • 2. شناخت مواد اولیه و نقش آن‌ها در طعم و بافت کیک
  • 3. اصول علمی ترکیب طعم‌ها در قنادی مدرن
  • 4. روش‌های عصاره‌گیری طبیعی از میوه‌ها و ادویه‌ها
  • 5. تکنیک‌های تهیه انواع اسفنج کیک با طعم‌های پایه
  • 6. آموزش تهیه خامه قنادی با طعم‌دهنده‌های طبیعی
  • 7. اصول تهیه فیلینگ‌های میوه‌ای با استفاده از میوه‌های فصل
  • 8. تهیه کرم‌های کلاسیک وانیلی و شکلاتی با استانداردهای حرفه‌ای
  • 9. روش‌های طعم‌دهی به کیک با استفاده از دم‌نوش‌ها و گلاب
  • 10. کاربرد مغزیجات و خشکبار در ایجاد طعم و بافت ترد
  • 11. تکنیک‌های تهیه سس‌های براق برای پوشش کیک
  • 12. روش‌های تهیه گاناش با درصدهای مختلف کاکائو
  • 13. اصول استفاده از طعم‌دهنده‌های گیاهی در شیرینی‌پزی ایرانی
  • 14. تکنیک‌های ایجاد لایه‌های طعم در کیک‌های چندطبقه
  • 15. روش‌های تهیه فیلینگ‌های خنک و سبک برای فصل تابستان
  • 16. اصول تهیه کیک‌های عصرانه با طعم‌های گرم و ادویه‌ای
  • 17. تکنیک‌های استفاده از کارامل و مشتقات آن در دکوراسیون
  • 18. روش‌های تهیه فوندانت خانگی با طعم‌دهنده‌های ملایم
  • 19. اصول رنگ‌دهی به خامه و فوندانت با رنگ‌های طبیعی و مجاز
  • 20. تکنیک‌های تزئین کیک با استفاده از میوه‌های خشک و تازه
  • 21. روش‌های استفاده از ماسوره‌ها برای خلق طرح‌های خلاقانه
  • 22. اصول پایدارسازی خامه برای مناطق با دمای بالا
  • 23. تکنیک‌های تزئین کیک با شکلات دست‌ساز
  • 24. روش‌های تهیه کوکی‌های طعم‌دار با بافت ترد و نرم
  • 25. اصول بسته‌بندی و نگهداری کیک برای حفظ کیفیت و عطر
  • 26. تکنیک‌های عکاسی و ارائه هنری از کیک و شیرینی
  • 27. اصول مدیریت هزینه و قیمت‌گذاری در کسب‌وکارهای خانگی
  • 28. نکات کلیدی در مدیریت زمان و سفارش‌گیری در قنادی
  • 29. قوانین و اخلاق حرفه‌ای در ارائه محصول به مشتری
  • 30. ایده‌پردازی برای طراحی کیک‌های مناسبتی منطبق بر فرهنگ ایرانی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.