کتاب راهکارهای نوین افزایش ماندگاری و ارتقای سلامت در محصولات غذایی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره راهکارهای نوین افزایش ماندگاری و ارتقای سلامت در محصولات غذایی

موضوع کلی: علوم و صنایع غذایی

موضوع میانی: فناوری‌های نوین در فرآوری و نگهداری مواد غذایی

📋 سرفصل‌های دوره (100 موضوع)

  • 1. اصول نوین در پایداری و سلامت مواد غذایی
  • 2. مبانی فیزیکی و شیمیایی فرآیندهای نوین در صنایع غذایی
  • 3. نقش فناوری‌های نوظهور در حفظ ارزش تغذیه‌ای محصولات
  • 4. آشنایی با فناوری فشار بالا در فرآوری مواد غذایی
  • 5. مکانیسم‌های غیرفعال‌سازی میکروبی در فرآیند فشار هیدرواستاتیک
  • 6. کاربرد میدان‌های الکتریکی پالسی در پاستوریزاسیون سرد
  • 7. اثر میدان‌های الکتریکی بر ساختار سلولی و بافت مواد غذایی
  • 8. فناوری تابش‌های فرابنفش در ضدعفونی سطحی مواد غذایی
  • 9. کاربرد امواج فراصوت در فرآوری و همگن‌سازی محصولات غذایی
  • 10. مکانیسم‌های انتقال جرم در فرآیندهای استخراج به کمک امواج فراصوت
  • 11. فناوری پلاسما سرد و کاربرد آن در ایمنی مواد غذایی
  • 12. تأثیر پلاسما بر غیرفعال‌سازی عوامل بیماری‌زای سطحی
  • 13. فناوری میدان‌های مغناطیسی نوسانی در حفظ کیفیت مواد غذایی
  • 14. کاربرد حرارت‌دهی اهمی در فرآوری یکنواخت محصولات مایع
  • 15. مزایای فرآیندهای حرارتی نوین نسبت به روش‌های سنتی
  • 16. فناوری‌های نوین بسته‌بندی فعال و هوشمند
  • 17. نقش نانوذرات در ارتقای خواص سدگری بسته‌بندی‌های غذایی
  • 18. بسته‌بندی‌های زیست‌تخریب‌پذیر و نقش آن در سلامت محیط‌زیست
  • 19. کاربرد جاذب‌های اکسیژن و رطوبت در افزایش ماندگاری
  • 20. فناوری اتمسفر اصلاح‌شده و کنترل ترکیب گازها در بسته‌بندی
  • 21. پوشش‌های خوراکی بر پایه پلیمرهای طبیعی و نقش آن در حفظ رطوبت
  • 22. نانوامولسیون‌ها و کاربرد آن‌ها در انتقال ترکیبات زیست‌فعال
  • 23. ریزپوشانی ترکیبات حساس و افزایش پایداری آن‌ها در محصول نهایی
  • 24. فناوری خشک‌کردن انجمادی و حفظ ویژگی‌های ارگانولپتیکی
  • 25. کاربرد خشک‌کن‌های مادون قرمز در کاهش زمان فرآیند
  • 26. استفاده از تابش‌های مایکروویو در فرآوری و خشک‌کردن مواد غذایی
  • 27. نقش فناوری‌های نوین در کاهش ضایعات کشاورزی و غذایی
  • 28. ارزیابی ایمنی و سلامت محصولات فرآوری‌شده با روش‌های نوین
  • 29. استانداردهای ملی و بین‌المللی در تأیید کیفیت فناوری‌های نوین
  • 30. مدیریت زنجیره سرد و نقش فناوری‌های پایش هوشمند
  • 31. روش‌های نوین تشخیص تقلب در مواد غذایی با استفاده از حسگرهای زیستی
  • 32. کاربرد طیف‌سنجی نوری در کنترل کیفیت آنلاین محصولات
  • 33. نقش هوش مصنوعی در پیش‌بینی ماندگاری محصولات غذایی
  • 34. اصول طراحی خطوط تولید با فناوری‌های کم‌مصرف انرژی
  • 35. تأثیر فرآوری‌های نوین بر شاخص‌های گلیسمی محصولات
  • 36. راهکارهای نوین برای کاهش افزودنی‌های مصنوعی در محصولات غذایی
  • 37. فرآوری‌های نوین در صنایع لبنی جهت حفظ پروتئین‌های حساس
  • 38. کاربرد فناوری‌های نوظهور در صنایع گوشتی و کاهش نیتریت‌ها
  • 39. تکنیک‌های نوین در فرآوری محصولات گیاهی و حفظ آنتی‌اکسیدان‌ها
  • 40. چالش‌های مقیاس‌گذاری فناوری‌های نوین از آزمایشگاه به صنعت
  • 41. تحلیل اقتصادی و توجیه فنی جایگزینی روش‌های سنتی
  • 42. آینده‌نگری در فناوری‌های نوین غذایی و امنیت غذایی کشور
  • 43. اخلاق در مهندسی مواد غذایی و مسئولیت‌پذیری در سلامت عمومی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.