اکسپرس 24
کتاب جامع استقرار و پیاده‌سازی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (ISO 22000:2018) در واحدهای تولیدی و صنعتی

کتاب جامع استقرار و پیاده‌سازی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (ISO 22000:2018) در واحدهای تولیدی و صنعتی

تگ‌ها: استاندارد ISO 22000:2018 استانداردهای صنایع غذایی ایزو ۲۲۰۰۰ ایمنی زنجیره تأمین پیاده سازی ایزو تضمین کیفیت مواد غذایی سیستم مدیریت کیفیت صنایع غذایی کنترل سلامت مواد غذایی مدیریت ایمنی مواد غذایی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره جامع استقرار و پیاده‌سازی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (ISO 22000:2018) در واحدهای تولیدی و صنعتی

موضوع کلی: علوم و صنایع غذایی

موضوع میانی: مدیریت کیفیت و ایمنی در زنجیره تأمین مواد غذایی

📋 سرفصل‌های دوره (100 موضوع)

  • 1. مبانی و ضرورت‌های استقرار سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
  • 2. آشنایی با ساختار استاندارد ISO 22000:2018 و الزامات سطح بالا
  • 3. نقش مدیریت ارشد در پیاده‌سازی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
  • 4. تعیین دامنه کاربرد سیستم در واحدهای تولیدی و صنعتی
  • 5. شناسایی و تحلیل ذینفعان و انتظارات طرف‌های مرتبط
  • 6. رویکرد فرآیندی در مدیریت ایمنی مواد غذایی
  • 7. برنامه‌های پیش‌نیازی (PRPs) بر اساس استانداردهای ملی و بین‌المللی
  • 8. الزامات قانونی و مقررات سازمان غذا و دارو در ایمنی مواد غذایی
  • 9. اصول سیستم تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP)
  • 10. تشکیل تیم ایمنی مواد غذایی و تعیین شرح وظایف
  • 11. تدوین خط‌مشی ایمنی مواد غذایی و اهداف عملیاتی
  • 12. شناسایی خطرات ایمنی مواد غذایی و ارزیابی ریسک‌ها
  • 13. تعیین اقدامات کنترلی برای پیشگیری از مخاطرات
  • 14. شناسایی نقاط کنترل بحرانی (CCP) در فرآیند تولید
  • 15. تعیین حدود بحرانی و پایش نقاط کنترل بحرانی
  • 16. روش‌های پایش و اندازه‌گیری در فرآیندهای تولیدی
  • 17. اقدامات اصلاحی در صورت انحراف از حدود بحرانی
  • 18. کنترل مستندات و سوابق در سیستم مدیریت ایمنی
  • 19. مدیریت منابع و زیرساخت‌های لازم برای ایمنی مواد غذایی
  • 20. آموزش و ارتقای سطح آگاهی کارکنان در حوزه ایمنی و بهداشت
  • 21. بهداشت فردی و استانداردهای پوشش کارکنان صنایع غذایی
  • 22. مدیریت کنترل آفات در محیط‌های تولیدی و انبارش
  • 23. طراحی و جانمایی تأسیسات بر اساس اصول بهداشتی
  • 24. کنترل کیفیت مواد اولیه و تأییدیه تأمین‌کنندگان
  • 25. مدیریت زنجیره تأمین و ارزیابی پیمانکاران
  • 26. کنترل فرآیندهای تولید و پایش حین تولید
  • 27. اصول بسته‌بندی ایمن و برچسب‌گذاری مطابق مقررات ملی
  • 28. مدیریت حمل و نقل و توزیع ایمن مواد غذایی
  • 29. ردیابی و فراخوانی محصولات در صورت بروز عدم انطباق
  • 30. مدیریت پسماند و فاضلاب‌های صنعتی در واحدهای تولیدی
  • 31. کالیبراسیون تجهیزات اندازه‌گیری و پایش
  • 32. نمونه‌برداری و آزمون‌های آزمایشگاهی برای تأیید ایمنی
  • 33. ارزیابی عملکرد سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
  • 34. انجام ممیزی داخلی سیستم مدیریت ایمنی
  • 35. روش‌های بررسی عدم انطباق و تحلیل ریشه ای (RCA)
  • 36. اقدامات اصلاحی برای رفع عدم انطباق‌ها
  • 37. بازنگری مدیریت و بهبود مستمر سیستم
  • 38. ایمنی مواد غذایی در برابر تقلب‌های عمدی و دفاع غذایی
  • 39. مدیریت بحران و آمادگی در برابر شرایط اضطراری ایمنی مواد غذایی
  • 40. تبادل اطلاعات داخلی و خارجی در زنجیره تأمین مواد غذایی
  • 41. مستندسازی و کنترل مدارک فنی سیستم مدیریت ایمنی
  • 42. تأیید و صحه‌گذاری روش‌های اجرایی و دستورالعمل‌ها
  • 43. اصول پیاده‌سازی فرهنگ ایمنی مواد غذایی در محیط کار
  • 44. نقش استانداردهای ملی ایران (ISIRI) در انطباق با ISO 22000
  • 45. مدیریت تغییرات در سیستم مدیریت ایمنی
  • 46. پایش رضایت مشتری و رسیدگی به شکایات مرتبط با ایمنی
  • 47. یکپارچه‌سازی ISO 22000 با سایر سیستم‌های مدیریتی (ISO 9001)
  • 48. آمادگی برای ممیزی خارجی و اخذ گواهینامه معتبر

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.