کتاب جامع مدیریت رستوران: از استانداردهای خدمات ممتاز تا رضایت مشتریان

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره جامع مدیریت رستوران: از استانداردهای خدمات ممتاز تا رضایت مشتریان

موضوع کلی: مدیریت خدمات و پذیرایی در صنعت هتلداری و رستوران‌داری

موضوع میانی: اصول حرفه‌ای مدیریت رستوران و ارتقای کیفیت خدمات

📋 سرفصل‌های دوره (100 موضوع)

  • 1. مبانی و استانداردهای مدیریت رستوران در صنعت هتلداری
  • 2. شناخت جایگاه و نقش مدیر رستوران در ارتقای کیفیت خدمات
  • 3. اصول میزبانی و آداب تشریفات در رستوران‌های ممتاز
  • 4. مدیریت و سازمان‌دهی تیم خدمات و پرسنل پذیرایی
  • 5. طراحی و مهندسی منو با رویکرد سودآوری و سلیقه مشتری
  • 6. اصول چیدمان و دکوراسیون داخلی جهت بهبود تجربه مشتری
  • 7. مدیریت زنجیره تأمین و کنترل هزینه‌های مواد اولیه
  • 8. بهداشت و ایمنی مواد غذایی مطابق با استانداردهای ملی و جهانی
  • 9. مدیریت ارتباط با مشتری و فنون برخورد با شکایات
  • 10. پیاده‌سازی استانداردهای خدمات پنج‌ستاره در فرآیند پذیرایی
  • 11. مدیریت زمان و بهره‌وری در عملیات آشپزخانه و سالن
  • 12. تکنیک‌های حرفه‌ای سرو غذا و نوشیدنی‌های مجاز
  • 13. مدیریت انبارداری و کنترل موجودی کالا
  • 14. اصول قیمت‌گذاری هوشمند در خدمات پذیرایی
  • 15. آموزش حین خدمت و ارتقای مهارت‌های ارتباطی پرسنل
  • 16. مدیریت بحران و حفظ نظم در ساعات اوج شلوغی
  • 17. استفاده از فناوری‌های نوین در مدیریت سفارشات
  • 18. اصول بازاریابی و جذب مشتری در رستوران‌های کلاسیک
  • 19. بررسی استانداردهای سرویس‌دهی در رستوران‌های هتل
  • 20. مدیریت کیفیت و پایش مستمر رضایت مشتریان
  • 21. فرهنگ‌سازی در ارائه خدمات با رویکرد تکریم ارباب‌رجوع
  • 22. اصول نظافت و بهداشت محیط رستوران و تجهیزات
  • 23. مدیریت مالی و گزارش‌دهی در عملیات رستوران
  • 24. تکنیک‌های فروش بیش‌ازپیش و افزایش میانگین فاکتور
  • 25. قوانین و مقررات صنفی و تعامل با بازرسان بهداشت
  • 26. مدیریت تدارکات و خرید هوشمندانه تجهیزات
  • 27. اصول میزبانی در ضیافت‌ها و مراسم‌های رسمی
  • 28. مدیریت زنجیره خدمات از ورود تا خروج مشتری
  • 29. ارزیابی عملکرد پرسنل بر اساس شاخص‌های کلیدی
  • 30. اخلاق حرفه‌ای و تعهد کاری در صنعت خدمات غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.