اکسپرس 24
کتاب اصول علمی تولید و تحلیل فرآورده‌های انگور و عصاره‌های طبیعی (با رویکرد صنایع تبدیلی)

کتاب اصول علمی تولید و تحلیل فرآورده‌های انگور و عصاره‌های طبیعی (با رویکرد صنایع تبدیلی)

تگ‌ها: استانداردهای صنایع غذایی تکنولوژی تولید عصاره تکنولوژی تولید نوشیدنی سالم تولید عصاره‌های طبیعی تولید نوشیدنی‌های حلال صنایع تبدیلی کشاورزی علوم و صنایع غذایی فرآورده‌های انگور فرآوری محصولات باغی مدیریت کیفیت مواد غذایی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره اصول علمی تولید و تحلیل فرآورده‌های انگور و عصاره‌های طبیعی (با رویکرد صنایع تبدیلی)

موضوع کلی: علوم و صنایع غذایی و نوشیدنی‌های سلامت‌محور

موضوع میانی: دانش تخصصی شناخت و فرآوری محصولات کشاورزی و باغی

📋 سرفصل‌های دوره (100 موضوع)

  • 1. مبانی گیاه‌شناسی و فیزیولوژی درخت انگور
  • 2. شناخت ارقام انگور و دسته‌بندی آن‌ها بر اساس کاربرد صنعتی
  • 3. شرایط اقلیمی و تأثیر آن بر کیفیت محصول نهایی
  • 4. مدیریت باغ و اصول داشت برای دستیابی به مواد اولیه استاندارد
  • 5. شاخص‌های بلوغ و زمان مناسب برداشت محصول
  • 6. اصول بهداشتی و ایمنی در دریافت و انتقال خوشه‌های انگور
  • 7. فرآیندهای مکانیکی پیش‌تیمار و جداسازی ساقه‌ها
  • 8. تکنولوژی‌های پرس و استخراج عصاره‌های طبیعی
  • 9. مبانی شیمیایی و ترکیبات آلی موجود در انگور
  • 10. آنزیم‌شناسی و نقش آن در پایداری عصاره‌های گیاهی
  • 11. اصول تصفیه فیزیکی و شفاف‌سازی عصاره‌ها
  • 12. روش‌های فیلتراسیون و جداسازی ذرات معلق
  • 13. استریلیزاسیون و پاستوریزاسیون حرارتی فرآورده‌های انگور
  • 14. تکنیک‌های تغلیظ عصاره برای تولید کنسانتره
  • 15. فرآیندهای تغلیظ تحت خلأ برای حفظ ترکیبات زیست‌فعال
  • 16. بسته‌بندی و ظروف مناسب برای نگهداری عصاره‌های طبیعی
  • 17. کنترل کیفیت میکروبی در خطوط تولید
  • 18. پایداری رنگ و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در فرآیند تولید
  • 19. ارزیابی حسی و شاخص‌های کیفی عصاره‌های تولیدی
  • 20. روش‌های نوین نگهداری بدون استفاده از مواد افزودنی شیمیایی
  • 21. مدیریت پسماند و بهره‌وری از ضایعات فرآوری انگور
  • 22. استانداردهای ملی ایران در تولید فرآورده‌های کشاورزی
  • 23. اصول انبارداری و شرایط محیطی نگهداری محصولات نهایی
  • 24. تجزیه و تحلیل اقتصادی و ارزش‌افزوده در صنایع تبدیلی انگور
  • 25. آشنایی با تجهیزات و ماشین‌آلات خط تولید عصاره‌ها
  • 26. بهداشت محیط کار و استانداردهای GMP در صنایع غذایی
  • 27. روش‌های نوین خشک‌کردن و تولید پودر از عصاره‌ها
  • 28. مدیریت زنجیره تأمین و لجستیک محصولات کشاورزی
  • 29. آشنایی با مقررات سازمان غذا و دارو برای تولید فرآورده‌های طبیعی
  • 30. تکنولوژی‌های نوین در بسته‌بندی‌های هوشمند و فعال
  • 31. روش‌های شناسایی تقلبات در عصاره‌های طبیعی
  • 32. اصول مستندسازی و ردیابی محصول در صنایع تبدیلی
  • 33. مدیریت مصرف انرژی در فرآیندهای حرارتی تولید عصاره
  • 34. مطالعه موردی فرآوری ارقام انگور بومی ایران
  • 35. اصول طراحی خط تولید با رویکرد کاهش ضایعات
  • 36. تأثیر نوع خاک بر پروفایل طعمی و شیمیایی عصاره نهایی
  • 37. روش‌های کاهش هزینه‌های تولید در واحدهای کوچک و متوسط
  • 38. اصول بازاریابی و بسته‌بندی صادراتی برای فرآورده‌های انگور
  • 39. ایمنی کار با تجهیزات صنعتی و پیشگیری از حوادث
  • 40. آینده‌پژوهی در صنایع تبدیلی عصاره‌های گیاهی و میوه‌ای

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.