اکسپرس 24
کتاب نانو کپسولاسیون: محافظت از ترکیبات فعال غذایی

کتاب نانو کپسولاسیون: محافظت از ترکیبات فعال غذایی

تگ‌ها: امنیت غذایی پایدارسازی مواد غذایی ترکیبات فعال غذایی علوم غذایی فناوری نانو کاربرد نانو در مواد غذایی کشاورزی پایدار نانوفناوری در غذا نانوکپسولاسیون

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره نانو کپسولاسیون: محافظت از ترکیبات فعال غذایی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: کاربرد نانو فناوری در غذا

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر نانو کپسولاسیون
  • 2. مبانی علوم نانو در صنعت غذا
  • 3. انواع نانو حامل‌ها در صنعت غذا
  • 4. ساختار و خواص نانو ذرات پلیمری
  • 5. نانو ذرات لیپیدی و کاربردهای آن‌ها
  • 6. نانو سوسپانسیون‌ها و کاربردشان
  • 7. روش‌های تولید نانو کپسول‌ها
  • 8. روش‌های فیزیکی تولید نانو کپسول
  • 9. روش‌های شیمیایی تولید نانو کپسول
  • 10. روش‌های بیولوژیکی تولید نانو کپسول
  • 11. کپسولاسیون با استفاده از اسپری درایر
  • 12. کپسولاسیون با استفاده از هموژنیزاسیون
  • 13. کپسولاسیون با استفاده از انجماد خشک‌کن
  • 14. کپسولاسیون با استفاده از امولسیون
  • 15. کپسولاسیون با استفاده از رسوب‌دهی
  • 16. انتخاب مادهٔ پوشش‌دهنده در نانو کپسولاسیون
  • 17. پلی‌ساکاریدها به عنوان پوشش‌دهنده
  • 18. پروتئین‌ها به عنوان پوشش‌دهنده
  • 19. لیپیدها به عنوان پوشش‌دهنده
  • 20. ترکیب مواد پوشش‌دهنده
  • 21. محافظت از ترکیبات فعال غذایی
  • 22. آنتی‌اکسیدان‌ها در نانو کپسولاسیون
  • 23. ویتامین‌ها در نانو کپسولاسیون
  • 24. رنگدانه‌ها در نانو کپسولاسیون
  • 25. طعم‌دهنده‌ها در نانو کپسولاسیون
  • 26. پره‌بیوتیک‌ها و پروبیوتیک‌ها در نانو کپسولاسیون
  • 27. نانو کپسولاسیون اسیدهای چرب امگا-۳
  • 28. نانو کپسولاسیون عصاره‌های گیاهی
  • 29. نانو کپسولاسیون پروتئین‌های گیاهی
  • 30. نانو کپسولاسیون آنزیم‌های غذایی
  • 31. نانو کپسولاسیون عطرها و اسانس‌ها
  • 32. ویژگی‌های نانو کپسول‌های تولید شده
  • 33. اندازهٔ ذرات و توزیع اندازهٔ آن‌ها
  • 34. مورفولوژی و ساختار نانو کپسول‌ها
  • 35. ظرفیت بارگذاری و راندمان کپسولاسیون
  • 36. پایداری نانو کپسول‌ها در شرایط ذخیره‌سازی
  • 37. پایداری نانو کپسول‌ها در شرایط فرآوری
  • 38. رهاسازی کنترل شدهٔ ترکیبات فعال
  • 39. مکانیسم‌های رهاسازی در نانو کپسول‌ها
  • 40. رهاسازی بر اساس pH
  • 41. رهاسازی بر اساس دما
  • 42. رهاسازی بر اساس آنزیم
  • 43. رهاسازی بر اساس فشار اسمزی
  • 44. کاربردهای نانو کپسولاسیون در محصولات لبنی
  • 45. نانو کپسولاسیون در پنیر و ماست
  • 46. نانو کپسولاسیون در شیر و نوشیدنی‌های لبنی
  • 47. کاربردهای نانو کپسولاسیون در محصولات گوشتی
  • 48. نانو کپسولاسیون در سوسیس و کالباس
  • 49. نانو کپسولاسیون در محصولات شیلاتی
  • 50. کاربردهای نانو کپسولاسیون در محصولات نانوایی
  • 51. نانو کپسولاسیون در نان و کیک
  • 52. نانو کپسولاسیون در غلات صبحانه
  • 53. کاربردهای نانو کپسولاسیون در نوشیدنی‌ها
  • 54. نانو کپسولاسیون در آبمیوه‌ها
  • 55. نانو کپسولاسیون در نوشیدنی‌های ورزشی
  • 56. کاربردهای نانو کپسولاسیون در شیرینی‌جات
  • 57. نانو کپسولاسیون در شکلات و آب‌نبات
  • 58. نانو کپسولاسیون در دسرها
  • 59. نانو کپسولاسیون در چاشنی‌ها و سس‌ها
  • 60. نانو کپسولاسیون در روغن‌های خوراکی
  • 61. ارزیابی ایمنی نانو کپسول‌ها در غذا
  • 62. سمیت‌شناسی نانو ذرات
  • 63. تأثیر نانو کپسول‌ها بر ارزش غذایی
  • 64. جنبه‌های نظارتی و قانونی نانو مواد غذایی
  • 65. استانداردهای ملی و بین‌المللی
  • 66. مرجع صدور مجوز نانو مواد غذایی در ایران
  • 67. نقش وزارت بهداشت در ارزیابی نانو مواد
  • 68. آیین‌نامه‌های مربوط به نانو فناوری در غذا
  • 69. پایش و کنترل کیفیت نانو کپسول‌های غذایی
  • 70. روش‌های شناسایی و تعیین مشخصات نانو کپسول‌ها
  • 71. دستگاه‌های طیف‌سنجی در آنالیز نانو کپسول‌ها
  • 72. میکروسکوپی در بررسی نانو کپسول‌ها
  • 73. کروماتوگرافی در آنالیز نانو کپسول‌ها
  • 74. مدل‌سازی و شبیه‌سازی در طراحی نانو کپسول‌ها
  • 75. آیندهٔ نانو کپسولاسیون در صنعت غذا
  • 76. روندهای نوظهور در نانو کپسولاسیون
  • 77. نانو کپسولاسیون هوشمند
  • 78. نانو کپسولاسیون زیست‌تخریب‌پذیر
  • 79. نانو کپسولاسیون با کاربرد چندگانه
  • 80. چالش‌های پیش رو در توسعهٔ نانو کپسول‌ها
  • 81. توسعهٔ پایدار در نانو فناوری غذایی
  • 82. نقش پژوهش و توسعه در صنعت نانو کپسولاسیون
  • 83. آموزش و ارتقاء دانش در حوزهٔ نانو فناوری غذایی
  • 84. ملاحظات اقتصادی در تولید نانو کپسول‌ها
  • 85. اهمیت نانو کپسولاسیون برای سلامت عمومی
  • 86. تأثیر نانو کپسولاسیون بر کاهش ضایعات غذایی
  • 87. نوآوری در بسته‌بندی مواد غذایی با نانو کپسول‌ها
  • 88. نانو کپسولاسیون و افزایش طول عمر محصولات غذایی
  • 89. اهمیت نانو کپسولاسیون در بهبود ویژگی‌های حسی
  • 90. نانو کپسولاسیون و کاربرد در غذاهای درمانی
  • 91. نانو کپسولاسیون و تغذیهٔ ورزشی
  • 92. نانو کپسولاسیون و تغذیهٔ کودکان
  • 93. نانو کپسولاسیون و تغذیهٔ سالمندان
  • 94. نانو کپسولاسیون و کاربرد در صنایع غذایی حلال
  • 95. نانو کپسولاسیون و کاربرد در صنایع غذایی حلال شرعی
  • 96. مدیریت ریسک در استفاده از نانو مواد غذایی
  • 97. اصول اخلاقی در توسعهٔ نانو فناوری غذایی
  • 98. مسئولیت اجتماعی تولیدکنندگان نانو مواد غذایی
  • 99. ترویج فرهنگ استفادهٔ صحیح از فناوری‌های نوین
  • 100. نقش رسانه‌ها در اطلاع‌رسانی صحیح دربارهٔ نانو مواد غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.