اکسپرس 24
کتاب فناوری‌های پس از برداشت و کاهش ضایعات غذایی

کتاب فناوری‌های پس از برداشت و کاهش ضایعات غذایی

تگ‌ها: ارزش افزوده محصولات کشاورزی امنیت غذایی تکنولوژی غذا توسعه کشاورزی ضایعات غذایی فناوری پس از برداشت کاهش ضایعات کشاورزی پایدار مدیریت پس از برداشت نگهداری مواد غذایی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره فناوری‌های پس از برداشت و کاهش ضایعات غذایی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: تکنولوژی‌های نوین در تولید غذا

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر فناوری‌های پس از برداشت
  • 2. اهمیت کاهش ضایعات غذایی در زنجیره تأمین
  • 3. شناخت انواع ضایعات در محصولات کشاورزی
  • 4. اصول نگهداری و انبارداری محصولات تازه
  • 5. مدیریت دما و رطوبت در انبارها
  • 6. اهمیت و اصول سردخانه در حفظ کیفیت
  • 7. تکنیک‌های انبارداری اتمسفر کنترل شده (CA) و اتمسفر اصلاح شده (MA)
  • 8. بسته‌بندی مؤثر برای افزایش عمر مفید محصولات
  • 9. انواع مواد بسته‌بندی و خواص آن‌ها
  • 10. بسته‌بندی فعال و هوشمند برای محصولات غذایی
  • 11. کاهش ضایعات در مرحله برداشت و حمل و نقل
  • 12. کنترل آفات و بیماری‌ها در محصولات پس از برداشت
  • 13. روش‌های فیزیکی کنترل آفات در انبار
  • 14. استفاده از روش‌های بیولوژیکی برای حفظ محصولات
  • 15. کاربرد فناوری‌های نوین در تشخیص و جداسازی محصولات معیوب
  • 16. خشک کردن به عنوان روشی برای نگهداری طولانی مدت
  • 17. انواع روش‌های خشک کردن (خورشیدی، حرارتی، انجمادی)
  • 18. کاربرد خشک کردن انجمادی (لیوفیلیزاسیون) در حفظ کیفیت
  • 19. کنسرو کردن و استریلیزاسیون مواد غذایی
  • 20. پاستوریزاسیون و کاربردهای آن
  • 21. تخمیر و نقش آن در نگهداری مواد غذایی
  • 22. فرآوری محصولات غلات پس از برداشت
  • 23. نگهداری و فرآوری محصولات سبزیجات و میوه‌ها
  • 24. نگهداری و فرآوری محصولات لبنی
  • 25. نگهداری و فرآوری محصولات گوشتی و شیلات
  • 26. تکنیک‌های پرتودهی برای افزایش ماندگاری مواد غذایی
  • 27. کاربرد تابش گاما و اشعه ایکس در نگهداری
  • 28. اصول و کاربردهای خلاء در بسته‌بندی و نگهداری
  • 29. تکنولوژی غشاهای نانونی در بسته‌بندی مواد غذایی
  • 30. روش‌های کاهش ضایعات در محصولات نشاسته‌ای
  • 31. کاهش ضایعات در محصولات قندی و شیرین
  • 32. مدیریت ضایعات در سبزیجات برگی
  • 33. کاهش ضایعات در صیفی‌جات
  • 34. راهکارهای نوین در انبارداری سیب‌زمینی
  • 35. نگهداری و فرآوری پیاز و سیر
  • 36. مدیریت ضایعات در محصولات باغی (هلو، زردآلو)
  • 37. نگهداری و فرآوری خرما
  • 38. کاهش ضایعات در انگور و محصولات مرتبط
  • 39. تکنیک‌های نگهداری عسل و محصولات زنبور
  • 40. فرآوری و نگهداری دانه‌های روغنی
  • 41. کاهش ضایعات در حبوبات
  • 42. نگهداری و فرآوری گیاهان دارویی
  • 43. تکنولوژی‌های پس از برداشت در صنعت نان
  • 44. کاربرد فناوری‌های نوین در تولید محصولات لبنی
  • 45. افزایش عمر مفید گوشت با روش‌های نوین
  • 46. نگهداری و فرآوری ماهی و آبزیان
  • 47. روش‌های استاندارد برای کنترل کیفیت مواد غذایی
  • 48. اهمیت برچسب‌گذاری و اطلاعات تغذیه‌ای
  • 49. استانداردهای بهداشتی در صنایع غذایی
  • 50. مدیریت پسماند در صنایع غذایی
  • 51. بازیافت و استفاده مجدد از ضایعات غذایی
  • 52. ارزش‌گذاری اقتصادی ضایعات غذایی
  • 53. نقش فناوری اطلاعات در مدیریت زنجیره تأمین غذایی
  • 54. استفاده از هوش مصنوعی در پیش‌بینی ضایعات
  • 55. کاربرد بلاکچین در شفافیت زنجیره تأمین
  • 56. آموزش و فرهنگ‌سازی برای کاهش ضایعات در سطح خانوار
  • 57. نقش سازمان‌های دولتی و خصوصی در کاهش ضایعات
  • 58. قوانین و مقررات حمایتی در زمینه کاهش ضایعات
  • 59. اهمیت پژوهش و توسعه در فناوری‌های پس از برداشت
  • 60. مطالعات موردی موفق در کاهش ضایعات غذایی
  • 61. چالش‌های پیاده‌سازی فناوری‌های نوین
  • 62. راهکارهای نوآورانه برای کاهش ضایعات در بازارهای محلی
  • 63. نقش تعاونی‌ها در بهبود فرآیندهای پس از برداشت
  • 64. تأثیر تغییرات اقلیمی بر ضایعات غذایی
  • 65. راهکارهای سازگاری با تغییرات اقلیمی در پس از برداشت
  • 66. تکنیک‌های نوین در بسته‌بندی محصولات ارگانیک
  • 67. استانداردهای بین‌المللی در کاهش ضایعات
  • 68. مدیریت ریسک در زنجیره تأمین مواد غذایی
  • 69. نقش مهندسی شیمی در توسعه فناوری‌های پس از برداشت
  • 70. کاربرد علوم زیستی در حفظ و نگهداری مواد غذایی
  • 71. تکنولوژی‌های نوین در کاهش ضایعات نان و محصولات آردی
  • 72. بهبود روش‌های انبارداری غلات
  • 73. کاهش ضایعات در سبزیجات نشاسته‌ای
  • 74. نگهداری طولانی مدت میوه‌های گوشتی
  • 75. فرآوری و نگهداری سبزیجات برگ‌دار
  • 76. مدیریت ضایعات در محصولات گلخانه‌ای
  • 77. اهمیت و روش‌های کنترل آفات انباری
  • 78. کاربرد اصول مهندسی برای بهینه‌سازی انبارها
  • 79. طراحی سیستم‌های تهویه مناسب برای انبارها
  • 80. اصول طراحی سردخانه‌ها و اتاق‌های خنک
  • 81. تکنیک‌های کنترل اتمسفر برای محصولات حساس
  • 82. اهمیت کنترل کیفیت در تمام مراحل پس از برداشت
  • 83. روش‌های نوین در ارزیابی تازگی محصولات
  • 84. اثرات فرآوری بر ارزش غذایی محصولات
  • 85. روش‌های پایدار برای کاهش ضایعات کشاورزی
  • 86. نقش مصرف‌کننده در کاهش ضایعات غذایی
  • 87. اهمیت آموزش و اطلاع‌رسانی عمومی
  • 88. برنامه‌های ملی برای کاهش ضایعات غذایی
  • 89. همکاری‌های بین‌المللی در زمینه کاهش ضایعات
  • 90. آینده فناوری‌های پس از برداشت و امنیت غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.