کتاب روش‌های تجزیه و تحلیل آلاینده‌ها و باقی‌مانده‌ها در غذا

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره روش‌های تجزیه و تحلیل آلاینده‌ها و باقی‌مانده‌ها در غذا

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: سلامت و ایمنی مواد غذایی

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر آلاینده‌ها و باقی‌مانده‌ها در صنایع غذایی
  • 2. منابع آلاینده‌ها و باقی‌مانده‌ها در زنجیره غذایی
  • 3. طبقه‌بندی آلاینده‌های غذایی
  • 4. باقی‌مانده‌های سموم دفع آفات نباتی
  • 5. روش‌های کلی شناسایی و اندازه‌گیری باقی‌مانده‌ها
  • 6. اصول کروماتوگرافی در آنالیز مواد غذایی
  • 7. کروماتوگرافی گازی (GC) برای آنالیز آلاینده‌ها
  • 8. کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)
  • 9. طیف‌سنجی جرمی (MS) در آشکارسازی آلاینده‌ها
  • 10. ترکیب GC-MS در آنالیز باقی‌مانده‌ها
  • 11. ترکیب HPLC-MS برای آنالیز مواد غذایی
  • 12. روش‌های آماده‌سازی نمونه برای آنالیز آلاینده‌ها
  • 13. استخراج فاز جامد (SPE)
  • 14. استخراج مایع-مایع (LLE)
  • 15. اندازه‌گیری فلزات سنگین در غذا
  • 16. سمیت فلزات سنگین و حد مجاز آن‌ها
  • 17. روش‌های آنالیز فلزات با جذب اتمی (AAS)
  • 18. طیف‌سنجی نشر اتمی با پلاسمای جفت‌شده القایی (ICP-OES)
  • 19. طیف‌سنجی جرمی با پلاسمای جفت‌شده القایی (ICP-MS)
  • 20. باقی‌مانده‌های آنتی‌بیوتیک‌ها در محصولات دامی
  • 21. مقررات و حدود مجاز آنتی‌بیوتیک‌ها
  • 22. روش‌های آنالیز باقی‌مانده‌های آنتی‌بیوتیک‌ها
  • 23. آنالیز باقی‌مانده‌های هورمون‌ها در گوشت
  • 24. حدود مجاز هورمون‌ها و مقررات مربوطه
  • 25. روش‌های شناسایی و کمی‌سازی هورمون‌ها
  • 26. آلاینده‌های زیست‌محیطی در غذا (دیوکسین‌ها، PCBها)
  • 27. پاتوژنز و سمیت آلاینده‌های زیست‌محیطی
  • 28. روش‌های آنالیز دیوکسین‌ها و PCBها
  • 29. باقی‌مانده‌های آفت‌کش‌های ارگانوفسفره
  • 30. حدود مجاز و اثرات مسمومیت
  • 31. روش‌های شناسایی آفت‌کش‌های ارگانوفسفره
  • 32. باقی‌مانده‌های آفت‌کش‌های کاربامات
  • 33. مقررات و پیامدهای سلامتی
  • 34. روش‌های آنالیز آفت‌کش‌های کاربامات
  • 35. باقی‌مانده‌های آفت‌کش‌های پیروتیروئیدی
  • 36. حدود مجاز و سمیت
  • 37. روش‌های آنالیز آفت‌کش‌های پیروتیروئیدی
  • 38. باقی‌مانده‌های سموم قارچی (مایکوتوکسین‌ها)
  • 39. اثرات سلامتی مایکوتوکسین‌ها
  • 40. روش‌های شناسایی آفلاتوکسین‌ها
  • 41. آنالیز زئارالنون و اکراتوکسین
  • 42. روش‌های شناسایی فومونیزین‌ها و سموم دیگر
  • 43. باقی‌مانده‌های داروها در محصولات شیلاتی
  • 44. مقررات و دستورالعمل‌های بهداشتی
  • 45. روش‌های آنالیز باقی‌مانده‌های دارویی
  • 46. آلاینده‌های ناشی از فرآیندهای غذایی (آکریل آمید)
  • 47. تشکیل آکریل آمید و عوامل مؤثر
  • 48. روش‌های آنالیز آکریل آمید
  • 49. هیدروکربن‌های آروماتیک چندحلقه‌ای (PAHs)
  • 50. منابع و اثرات سلامتی PAHs
  • 51. روش‌های آنالیز PAHs
  • 52. مهاجرت مواد از ظروف بسته‌بندی به غذا
  • 53. استانداردهای مواد مهاجرت‌کننده
  • 54. روش‌های اندازه‌گیری مهاجرت
  • 55. آلاینده‌های ناشی از تماس با فلزات (قلع، سرب)
  • 56. اثرات سلامتی فلزات مهاجرت‌کننده
  • 57. روش‌های آنالیز فلزات مهاجرت‌کننده
  • 58. آنالیز باقی‌مانده‌های سموم طبیعی در غذا
  • 59. سموم گیاهی و جانوری
  • 60. روش‌های شناسایی سموم طبیعی
  • 61. باقی‌مانده‌های مواد شوینده و ضدعفونی‌کننده
  • 62. مقررات بهداشتی در صنایع غذایی
  • 63. روش‌های آنالیز باقی‌مانده‌های شوینده‌ها
  • 64. آلاینده‌های ناشی از تماس با پلاستیک‌ها
  • 65. مهاجرت مواد افزودنی از پلاستیک‌ها
  • 66. روش‌های آنالیز مواد مهاجرت‌کننده از پلاستیک
  • 67. آلاینده‌های ناشی از تماس با کاغذ و مقوا
  • 68. استانداردهای مهاجرت از مواد سلولزی
  • 69. روش‌های آنالیز مهاجرت از کاغذ
  • 70. آلاینده‌های ناشی از روغن‌های حرارتی
  • 71. استانداردهای کیفی روغن‌های حرارتی
  • 72. روش‌های آنالیز آلاینده‌های حرارتی
  • 73. آنالیز باقی‌مانده‌های حشره‌کش‌ها در محصولات کشاورزی
  • 74. روش‌های کروماتوگرافی برای سموم حشره‌کش
  • 75. آنالیز باقی‌مانده‌های قارچ‌کش‌ها
  • 76. روش‌های شناسایی قارچ‌کش‌ها
  • 77. آنالیز باقی‌مانده‌های علف‌کش‌ها
  • 78. مقررات و استانداردهای علف‌کش‌ها
  • 79. روش‌های آنالیز علف‌کش‌ها
  • 80. باقی‌مانده‌های مواد نگهدارنده در غذا
  • 81. استانداردهای مواد نگهدارنده
  • 82. روش‌های شناسایی مواد نگهدارنده
  • 83. باقی‌مانده‌های رنگ‌دهنده‌ها و افزودنی‌های غیرمجاز
  • 84. خطرات مواد غیرمجاز
  • 85. روش‌های شناسایی رنگ‌ها و افزودنی‌های غیرمجاز
  • 86. آنالیز باقی‌مانده‌های فلزات سنگین در آب آشامیدنی
  • 87. استانداردهای کیفیت آب
  • 88. روش‌های آنالیز فلزات در آب
  • 89. آنالیز باقی‌مانده‌های سموم در آب آشامیدنی
  • 90. استانداردهای بهداشت آب
  • 91. روش‌های شناسایی سموم در آب
  • 92. باقی‌مانده‌های داروها و هورمون‌ها در آب
  • 93. اثرات زیست‌محیطی و سلامتی
  • 94. روش‌های شناسایی داروها و هورمون‌ها در آب
  • 95. آنالیز آلاینده‌های آلی در آب
  • 96. ترکیبات آلی فرار (VOCs) در آب
  • 97. روش‌های آنالیز VOCs در آب
  • 98. آلاینده‌های زیست‌محیطی (دیوکسین‌ها) در آب
  • 99. استانداردهای زیست‌محیطی آب
  • 100. روش‌های آنالیز دیوکسین‌ها در آب

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.