اکسپرس 24
کتاب ایمنی غذایی در مراحل برداشت، حمل و نقل و توزیع

کتاب ایمنی غذایی در مراحل برداشت، حمل و نقل و توزیع

تگ‌ها: استانداردهای بهداشتی مواد غذایی امنیت غذایی ایمنی غذایی برداشت محصولات توزیع مواد غذایی حمل و نقل مواد غذایی سلامت مواد غذایی کشاورزی پایدار کنترل کیفیت مواد غذایی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره ایمنی غذایی در مراحل برداشت، حمل و نقل و توزیع

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: سلامت و ایمنی مواد غذایی

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مبانی ایمنی مواد غذایی در زنجیره تأمین
  • 2. اصول بهداشت محیط در مزارع کشاورزی
  • 3. کنترل آفات و بیماری‌های گیاهی با رویکرد زیستی
  • 4. باقیمانده سموم و کودها در محصولات کشاورزی
  • 5. مدیریت آب در کشاورزی و تأثیر آن بر ایمنی غذا
  • 6. استانداردهای برداشت محصولات غذایی
  • 7. بهداشت کارگران در مراحل برداشت
  • 8. بسته‌بندی مناسب محصولات کشاورزی
  • 9. کنترل دما در حمل و نقل مواد غذایی
  • 10. بهداشت وسایل نقلیه حمل مواد غذایی
  • 11. مدیریت زنجیره سرد محصولات غذایی
  • 12. اصول انبارداری مواد غذایی
  • 13. کنترل دما و رطوبت در انبارهای مواد غذایی
  • 14. مدیریت آفات در انبارهای مواد غذایی
  • 15. استانداردهای بهداشتی در مراکز توزیع مواد غذایی
  • 16. کنترل میکروبی در مراحل توزیع
  • 17. شناسایی و ردیابی محصولات غذایی
  • 18. سیستم‌های مدیریت ایمنی غذا (HACCP)
  • 19. اصول GMP (روش‌های خوب تولید)
  • 20. اصول GHP (روش‌های خوب بهداشت)
  • 21. استاندارد ISO 22000 در ایمنی غذا
  • 22. نقش برچسب‌گذاری در اطلاع‌رسانی ایمنی غذا
  • 23. آلرژن‌ها در مواد غذایی و راه‌های کنترل آن‌ها
  • 24. فلزات سنگین در مواد غذایی
  • 25. سموم طبیعی در مواد غذایی
  • 26. میکروبیولوژی مواد غذایی و عوامل بیماری‌زا
  • 27. کپک‌ها و سموم قارچی (مایکوتوکسین‌ها)
  • 28. باکتری‌های پاتوژن در مواد غذایی
  • 29. ویروس‌ها در مواد غذایی
  • 30. اهمیت آب سالم در تولید مواد غذایی
  • 31. تصفیه و گندزدایی آب در صنایع غذایی
  • 32. اصول بهداشت فردی در کارکنان صنایع غذایی
  • 33. کنترل بهداشتی سطوح و تجهیزات در کارخانجات
  • 34. مدیریت پسماند در صنایع غذایی
  • 35. فاضلاب صنعتی و تصفیه آن
  • 36. کنترل آفات در محیط کارخانجات
  • 37. استانداردهای بهداشتی در خطوط تولید
  • 38. کنترل کیفیت مواد اولیه ورودی
  • 39. آزمایش‌های میکروبی محصولات غذایی
  • 40. آزمایش‌های شیمیایی محصولات غذایی
  • 41. آزمایش‌های فیزیکی محصولات غذایی
  • 42. روش‌های نمونه‌برداری صحیح در صنایع غذایی
  • 43. تفسیر نتایج آزمایش‌های کنترل کیفیت
  • 44. کنترل کیفی بسته‌بندی مواد غذایی
  • 45. نقش دمای نگهداری بر ماندگاری مواد غذایی
  • 46. رطوبت نسبی و تأثیر آن بر فساد مواد غذایی
  • 47. انجماد و نگهداری مواد غذایی منجمد
  • 48. خشک کردن و نگهداری مواد غذایی خشک
  • 49. پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون مواد غذایی
  • 50. اصول نگهداری مواد غذایی کنسرو شده
  • 51. روش‌های نوین نگهداری مواد غذایی
  • 52. تکنولوژی‌های نوین در بسته‌بندی مواد غذایی
  • 53. بسته‌بندی فعال و هوشمند
  • 54. بررسی آلودگی‌های فیزیکی در مواد غذایی
  • 55. آلودگی‌های شیمیایی در مواد غذایی
  • 56. آلودگی‌های بیولوژیکی در مواد غذایی
  • 57. ایمنی در فرآوری گوشت و فرآورده‌های آن
  • 58. ایمنی در فرآوری لبنیات و فرآورده‌های آن
  • 59. ایمنی در فرآوری تخم‌مرغ و فرآورده‌های آن
  • 60. ایمنی در فرآوری محصولات شیلاتی
  • 61. ایمنی در فرآوری نان و غلات
  • 62. ایمنی در فرآوری میوه و سبزیجات
  • 63. ایمنی در فرآوری نوشیدنی‌ها
  • 64. ایمنی در فرآوری شیرینی و شکلات
  • 65. ایمنی در فرآوری غذاهای آماده و نیمه‌آماده
  • 66. نقش دولت و نهادهای نظارتی در ایمنی غذا
  • 67. قوانین و مقررات ملی ایمنی غذا
  • 68. استانداردهای بین‌المللی ایمنی غذا
  • 69. سازمان غذا و دارو و وظایف آن
  • 70. بازرسی‌های بهداشتی از مراکز تولید و توزیع
  • 71. مدیریت بحران در حوادث مرتبط با ایمنی غذا
  • 72. ارتباطات در زمینه ایمنی غذا
  • 73. آموزش و ارتقاء آگاهی عمومی در مورد ایمنی غذا
  • 74. مسئولیت حقوقی تولیدکنندگان در قبال ایمنی غذا
  • 75. تحلیل ریسک در زنجیره تأمین مواد غذایی
  • 76. مدیریت ریسک در تولید مواد غذایی
  • 77. کنترل کیفی نهایی محصولات غذایی
  • 78. استانداردهای حلال در تولید مواد غذایی
  • 79. تأییدیه‌های بهداشتی و استاندارد برای محصولات غذایی
  • 80. نقش فناوری اطلاعات در مدیریت ایمنی غذا
  • 81. سیستم‌های هشدار سریع آلودگی مواد غذایی
  • 82. بررسی و کنترل تقلبات در مواد غذایی
  • 83. ایمنی غذا در صادرات و واردات
  • 84. راهنمای برچسب‌گذاری مواد غذایی
  • 85. پایش و ارزیابی مستمر ایمنی غذا
  • 86. اصول اخلاقی در تولید و عرضه مواد غذایی
  • 87. آموزش مداوم کارکنان صنایع غذایی
  • 88. نقش انجمن‌های علمی در ارتقاء ایمنی غذا
  • 89. مدیریت اطلاعات و داده‌های ایمنی غذا
  • 90. تکنیک‌های نوین شناسایی آلودگی‌ها
  • 91. اصول پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی
  • 92. بررسی شیوع بیماری‌های ناشی از غذا
  • 93. اهمیت رعایت زنجیره سرد در توزیع مواد غذایی
  • 94. روش‌های نوین کنترل کیفی بسته‌بندی
  • 95. استانداردهای بهداشتی در حمل و نقل دریایی مواد غذایی
  • 96. استانداردهای بهداشتی در حمل و نقل هوایی مواد غذایی
  • 97. اصول ایمنی غذا در فروشگاه‌ها و مراکز عرضه
  • 98. کنترل بهداشتی در رستوران‌ها و مراکز تهیه غذا
  • 99. نقش مصرف‌کننده در تأمین ایمنی غذا
  • 100. بررسی و کنترل آلودگی‌های دارویی در مواد غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.