کتاب مبارزه با ضایعات و اتلاف غذا: رویکردهای سیاست‌گذاری

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره مبارزه با ضایعات و اتلاف غذا: رویکردهای سیاست‌گذاری

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: نقش دولت‌ها و سازمان‌های بین‌المللی

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه: ابعاد و گستره ضایعات و اتلاف غذا در ایران
  • 2. اهمیت اقتصادی و اجتماعی کاهش ضایعات غذا
  • 3. مفاهیم کلیدی: ضایعات، اتلاف، امنیت غذایی
  • 4. چرخه تولید غذا و نقاط مستعد اتلاف
  • 5. کشاورزی و مرحله برداشت: علل و راهکارها
  • 6. بسته‌بندی و نگهداری محصولات کشاورزی
  • 7. حمل و نقل و توزیع: چالش‌ها و فرصت‌ها
  • 8. مراکز عمده تولید و مصرف: نقش اصناف
  • 9. خرده‌فروشی‌ها و سوپرمارکت‌ها: مدیریت موجودی
  • 10. بازارهای عمده‌فروشی و ضایعات حجمی
  • 11. مصرف‌کنندگان خانگی: الگوهای خرید و مصرف
  • 12. رستوران‌ها، هتل‌ها و مراکز پذیرایی
  • 13. آشپزخانه‌های صنعتی و سلف سرویس‌ها
  • 14. مدارس و دانشگاه‌ها: اتلاف در بوفه‌ها
  • 15. بیمارستان‌ها و مراکز درمانی
  • 16. کارخانجات تولید مواد غذایی
  • 17. فرآوری و نگهداری مواد غذایی
  • 18. شیرینی و شکلات: ضایعات و اتلاف
  • 19. نوشیدنی‌ها و فرآورده‌های لبنی
  • 20. گوشت، مرغ و آبزیان: ضایعات و نگهداری
  • 21. نان و غلات: ضایعات و راهکارها
  • 22. میوه و سبزیجات: ضایعات و انبارداری
  • 23. حبوبات و خشکبار: ضایعات و نگهداری
  • 24. روغن و چربی‌ها: ضایعات و فساد
  • 25. شکر و محصولات قندی: ضایعات و نگهداری
  • 26. ادویه‌جات و چاشنی‌ها: ضایعات و ماندگاری
  • 27. غذای آماده و نیمه‌آماده: ضایعات و بسته‌بندی
  • 28. ضایعات غذایی در زنجیره سرد (Cool Chain)
  • 29. مدیریت پسماند مواد غذایی
  • 30. تفکیک و جداسازی پسماندهای غذایی
  • 31. کمپوست‌سازی از ضایعات غذایی
  • 32. استفاده از ضایعات غذایی در خوراک دام
  • 33. بیوگاز از ضایعات غذایی
  • 34. روش‌های نوین نگهداری مواد غذایی
  • 35. پرتودهی مواد غذایی (با رعایت ضوابط)
  • 36. نگهداری در خلاء و اتمسفر اصلاح شده
  • 37. خشک کردن و انجماد مواد غذایی
  • 38. استفاده از پوشش‌های خوراکی
  • 39. تکنولوژی‌های نوین بسته‌بندی
  • 40. سیاست‌گذاری‌های کلان در حوزه کاهش ضایعات
  • 41. قوانین و مقررات حمایتی از تولیدکنندگان
  • 42. مشوق‌های مالی برای کاهش ضایعات
  • 43. مالیات بر ضایعات غذایی (در صورت تصویب)
  • 44. استانداردسازی بسته‌بندی و برچسب‌گذاری
  • 45. نقش رسانه‌ها در فرهنگ‌سازی
  • 46. آموزش و اطلاع‌رسانی به مصرف‌کنندگان
  • 47. مسئولیت اجتماعی شرکت‌ها در قبال ضایعات
  • 48. همکاری‌های بین‌المللی در زمینه کاهش ضایعات
  • 49. مطالعات موردی موفق در ایران
  • 50. مطالعات موردی موفق در جهان
  • 51. پلتفرم‌های دیجیتال و اپلیکیشن‌های مرتبط
  • 52. نقش فناوری اطلاعات در رصد و مدیریت ضایعات
  • 53. هوش مصنوعی در پیش‌بینی ضایعات
  • 54. اینترنت اشیاء (IoT) در زنجیره تامین غذا
  • 55. استفاده از داده‌های بزرگ (Big Data)
  • 56. تحلیل هزینه-فایده طرح‌های کاهش ضایعات
  • 57. ارزیابی اثرات زیست‌محیطی ضایعات غذا
  • 58. مدیریت ریسک در زنجیره تامین غذا
  • 59. ارتباط ضایعات غذا با فقر و نابرابری
  • 60. نقش سازمان‌های مردم‌نهاد (NGOs)
  • 61. توسعه پایدار و ارتباط با ضایعات غذا
  • 62. تغذیه و سلامت در ارتباط با ضایعات
  • 63. اقتصاد چرخشی (Circular Economy) در بخش غذا
  • 64. نقش دولت در هدایت بازار
  • 65. مدیریت تقاضا و تشویق مصرف بهینه
  • 66. قوانین مربوط به اهدای غذای مازاد
  • 67. مبارزه با فساد در زنجیره توزیع غذا
  • 68. نقش استاندارد طلایی (Gold Standard) در کیفیت
  • 69. اهمیت بازرسی و نظارت بر مراکز نگهداری
  • 70. راهکارهای خلاقانه برای استفاده مجدد از غذا
  • 71. نقش دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی
  • 72. مدیریت ضایعات در شرایط بحران
  • 73. ارتباط ضایعات غذا با تغییرات اقلیمی
  • 74. شاخص‌های اندازه‌گیری ضایعات غذا
  • 75. تدوین برنامه جامع ملی کاهش ضایعات غذا
  • 76. ارزیابی مستمر و بازنگری سیاست‌ها
  • 77. نقش ترویج کشاورزی پایدار
  • 78. پیشگیری از آلودگی مواد غذایی
  • 79. اهمیت آموزش کارکنان در تمامی مراحل
  • 80. فرهنگ‌سازی برای اهدای غذای سالم
  • 81. نقش رسانه‌های جمعی در اطلاع‌رسانی
  • 82. توسعه پایدار و اهداف جهانی در زمینه ضایعات
  • 83. اصول اخلاقی در تولید و مصرف غذا
  • 84. آموزش مهارت‌های آشپزی و نگهداری غذا
  • 85. نقش خانواده در کاهش ضایعات خانگی
  • 86. استفاده بهینه از منابع آب و انرژی در تولید غذا
  • 87. تأثیر ضایعات بر امنیت غذایی کشور
  • 88. نقش سیاست‌های حمایتی از کشاورزان کوچک
  • 89. توسعه زنجیره‌های ارزش افزوده برای محصولات کشاورزی
  • 90. جمع‌بندی و چشم‌انداز آینده

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.