کتاب صوتی اصول علمی و تکنیک‌های نوین در تولید و پرورش سبزیجات ارگانیک و گلخانه‌ای

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره اصول علمی و تکنیک‌های نوین در تولید و پرورش سبزیجات ارگانیک و گلخانه‌ای

موضوع کلی: علوم کشاورزی و تولیدات گیاهی

موضوع میانی: زراعت و پرورش سبزیجات و صیفی‌جات

📋 سرفصل‌های دوره

• 1. مبانی و اهمیت تولید سبزیجات و صیفی‌جات در امنیت غذایی
• 2. طبقه‌بندی گیاه‌شناسی و نیازهای اکولوژیک سبزیجات
• 3. انتخاب و آماده‌سازی بستر کشت در فضای باز و گلخانه
• 4. اصول مدیریت خاک و تغذیه گیاهی در کشاورزی ارگانیک
• 5. روش‌های تهیه و ضدعفونی بذر و نشاء در واحدهای تولیدی
• 6. مدیریت آبیاری و روش‌های نوین آبیاری تحت فشار در گلخانه
• 7. فیزیولوژی رشد و نمو سبزیجات در شرایط کنترل‌شده
• 8. تکنیک‌های احداث و تجهیز گلخانه‌های مدرن کشاورزی
• 9. مدیریت دما، نور و رطوبت در محیط گلخانه‌ای
• 10. اصول کشت هیدروپونیک و محلول‌های غذایی استاندارد
• 11. روش‌های تکثیر و تولید نشاء در سینی‌های کشت
• 12. مدیریت آفات سبزیجات با روش‌های مبارزه بیولوژیک
• 13. مدیریت بیماری‌های گیاهی و روش‌های پیشگیری غیرشیمیایی
• 14. مدیریت علف‌های هرز در مزارع سبزی و صیفی
• 15. تکنیک‌های هرس، تربیت و هدایت بوته‌ها در گلخانه
• 16. کشت و پرورش گوجه‌فرنگی در محیط‌های کنترل‌شده
• 17. اصول علمی تولید خیار گلخانه‌ای با عملکرد بالا
• 18. تکنیک‌های پرورش فلفل‌های دلمه‌ای و تند
• 19. تکنیک‌های کشت بادمجان و کدو در شرایط گلخانه‌ای
• 20. پرورش سبزیجات برگی و صیفی‌جات ریشه‌ای
• 21. اصول برداشت، درجه‌بندی و بسته‌بندی محصولات کشاورزی
• 22. مدیریت پس از برداشت و کاهش ضایعات محصولات سبزی‌کاری
• 23. انبارداری و اصول نگهداری محصولات در سردخانه‌ها
• 24. استانداردهای کیفیت و سلامت محصولات ارگانیک
• 25. مبانی اقتصاد کشاورزی و تحلیل هزینه‌های تولید سبزیجات
• 26. بازاریابی محصولات کشاورزی و زنجیره تأمین در بازار داخلی
• 27. قوانین و مقررات ملی در حوزه تولید محصولات سالم و ارگانیک
• 28. مدیریت هوشمند و کاربرد فناوری‌های نوین در گلخانه‌ها
• 29. ملاحظات زیست‌محیطی و مدیریت پسماندهای کشاورزی
• 30. اصول ایمنی و بهداشت کار در محیط‌های گلخانه‌ای و مزارع