کتاب صوتی مهندسی ژنتیک برای افزایش بهره‌وری و پایداری در تولید محصولات کشاورزی

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره مهندسی ژنتیک برای افزایش بهره‌وری و پایداری در تولید محصولات کشاورزی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: مهندسی ژنتیک

📋 سرفصل‌های دوره

• 1. مقدمه‌ای بر مهندسی ژنتیک در کشاورزی
• 2. اصول پایه ژنتیک مولکولی
• 3. ساختار و عملکرد DNA
• 4. رونویسی و ترجمه ژن‌ها
• 5. تنظیم بیان ژن
• 6. ابزارهای اصلی مهندسی ژنتیک: آنزیم‌های برشی
• 7. لیگازها و ناقلین
• 8. روش‌های وارد کردن DNA به سلول‌های گیاهی
• 9. روش‌های انتقال ژن: آگرباکتریوم
• 10. روش‌های انتقال ژن: بمباران ژنی (بیولستیک)
• 11. روش‌های انتقال ژن: الکتروپوریشن
• 12. روش‌های انتقال ژن: تزریق مستقیم
• 13. ایجاد گیاهان تراریخته (GM)
• 14. اصول انتخاب و تکثیر گیاهان تراریخته
• 15. اصول کار با گیاهان سلول‌های سوماتیک
• 16. کشت بافت و باززایی گیاهان تراریخته
• 17. اصول طراحی ژن برای صفات مطلوب
• 18. ژن‌های نشانگر (Reporter Genes)
• 19. ژن‌های مقاومت به آنتی‌بیوتیک
• 20. ژن‌های مقاومت به علف‌کش‌ها
• 21. مکانیسم‌های مقاومت به علف‌کش‌ها
• 22. کاربرد مقاومت به علف‌کش‌ها در کشاورزی
• 23. ژن‌های مقاومت به آفات (Bt)
• 24. مکانیسم عمل سموم Bt
• 25. کاربرد ژن‌های Bt در کنترل آفات
• 26. ژن‌های مقاومت به بیماری‌ها
• 27. مکانیسم‌های مقاومت به ویروس‌ها
• 28. مکانیسم‌های مقاومت به باکتری‌ها
• 29. مکانیسم‌های مقاومت به قارچ‌ها
• 30. افزایش ارزش غذایی محصولات کشاورزی
• 31. تولید محصولاتی با ویتامین‌های افزوده (Golden Rice)
• 32. اصول تولید محصولات با مواد مغذی بهبود یافته
• 33. تولید محصولاتی با چربی‌های سالم‌تر
• 34. تولید محصولاتی با قابلیت نگهداری طولانی‌تر
• 35. افزایش تحمل به تنش‌های محیطی
• 36. تحمل به خشکی و شوری
• 37. تحمل به سرما و گرما
• 38. تحمل به فلزات سنگین
• 39. اصول اصلاح صفات کیفی میوه‌ها و سبزیجات
• 40. بهبود طعم و عطر محصولات
• 41. بهبود رنگ و ظاهر محصولات
• 42. کاهش مواد آلرژی‌زا در محصولات
• 43. اصول اصلاح صفات کمی در محصولات
• 44. افزایش عملکرد گیاهان زراعی
• 45. افزایش اندازه و تعداد دانه/میوه
• 46. تکامل صفات مرتبط با برداشت
• 47. اصول مهندسی متابولوم در گیاهان
• 48. مسیرهای بیوسنتز ترکیبات ثانویه
• 49. تولید ترکیبات دارویی در گیاهان (Molecular Farming)
• 50. اصول تولید واکسن‌های گیاهی
• 51. اصول تولید آنزیم‌ها و پروتئین‌های صنعتی در گیاهان
• 52. زیست‌فناوری برای تولید سوخت‌های زیستی
• 53. بهبود ویژگی‌های گیاهان علوفه‌ای
• 54. اصول مهندسی ژنتیک در گیاهان زینتی
• 55. بررسی ایمنی زیستی محصولات تراریخته
• 56. روش‌های ارزیابی ریسک محصولات تراریخته
• 57. اصول برچسب‌گذاری محصولات تراریخته
• 58. قوانین و مقررات ملی و بین‌المللی محصولات تراریخته
• 59. اصول اخلاقی در مهندسی ژنتیک کشاورزی
• 60. تأثیرات زیست‌محیطی محصولات تراریخته
• 61. مدیریت و پایش محصولات تراریخته در محیط
• 62. ملاحظات اقتصادی و اجتماعی محصولات تراریخته
• 63. مقاومت ژنتیکی در برابر آفات و بیماری‌ها
• 64. تکامل مقاومت به سموم Bt و علف‌کش‌ها
• 65. راهکارهای مدیریت مقاومت در محصولات تراریخته
• 66. اصول ویرایش ژنوم (CRISPR-Cas9)
• 67. کاربرد CRISPR-Cas9 در اصلاح نباتات
• 68. مزایا و چالش‌های ویرایش ژنوم
• 69. تفاوت مهندسی ژنتیک و ویرایش ژنوم
• 70. اصول نانوتکنولوژی در کشاورزی
• 71. کاربرد نانوحامل‌ها در انتقال ژن
• 72. کاربرد نانوحسگرها در پایش گیاهان
• 73. اصول تولید محصولات مقاوم به تنش‌های غیرزنده
• 74. بهبود بهره‌وری مصرف آب
• 75. بهبود بهره‌وری مصرف کود
• 76. اصول مهندسی ژنتیک در گیاهان باغی
• 77. اصول مهندسی ژنتیک در گیاهان صنعتی
• 78. اصول مهندسی ژنتیک در گیاهان دارویی
• 79. اصول مهندسی ژنتیک در گیاهان زراعی اصلی (گندم، برنج، ذرت)
• 80. توسعه ارقام تراریخته مقاوم به شرایط اقلیمی ایران
• 81. بررسی پتانسیل بومی‌سازی فناوری‌های مهندسی ژنتیک
• 82. چالش‌های فنی و علمی در اجرای پروژه‌ها
• 83. مطالعات موردی موفق در مهندسی ژنتیک کشاورزی
• 84. آینده مهندسی ژنتیک در کشاورزی پایدار
• 85. نوآوری‌های جدید در فناوری‌های ژنتیکی
• 86. نقش پژوهش و توسعه در پیشبرد مهندسی ژنتیک
• 87. همکاری‌های بین‌المللی در حوزه مهندسی ژنتیک
• 88. توانمندسازی پژوهشگران و کارشناسان
• 89. ارزیابی جامع پروژه‌های تحقیقاتی
• 90. تدوین استراتژی‌های ملی در حوزه مهندسی ژنتیک
• 91. توسعه زیرساخت‌های آزمایشگاهی و تحقیقاتی
• 92. آموزش و ترویج دانش مهندسی ژنتیک
• 93. نقش رسانه‌ها در اطلاع‌رسانی صحیح
• 94. تأثیر فناوری‌های ژنتیکی بر امنیت غذایی
• 95. چالش‌های فرهنگی و اجتماعی پذیرش فناوری‌ها
• 96. راهکارهای غلبه بر موانع پذیرش
• 97. اصول برنامه‌ریزی بلندمدت برای توسعه کشاورزی
• 98. پتانسیل مهندسی ژنتیک در اقتصاد مقاومتی
• 99. نقش شرکت‌های دانش‌بنیان در توسعه فناوری
• 100. ارزیابی فنی-اقتصادی طرح‌های نوآورانه