کتاب بیماری‌های منتقله از طریق آب و غذا با فرمت AZW3 برای کتابخوان کیندل و فرمت EPUB

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره بیماری‌های منتقله از طریق آب و غذا

موضوع کلی: علوم زیستی و بهداشت عمومی

موضوع میانی: بیماری‌های همه‌گیر و پیشگیری

📋 سرفصل‌های دوره

• 1. بیماری‌های منتقله از طریق آب و غذا: مقدمه‌ای و مبانی
• 2. آلودگی آب و منابع آن
• 3. آلودگی مواد غذایی و عوامل مؤثر
• 4. مسیرهای انتقال بیماری‌های آب‌بوری
• 5. مسیرهای انتقال بیماری‌های غذابوری
• 6. باکتری‌های بیماری‌زای منتقله از طریق آب
• 7. باکتری‌های بیماری‌زای منتقله از طریق غذا
• 8. ویروس‌های بیماری‌زای منتقله از طریق آب
• 9. ویروس‌های بیماری‌زای منتقله از طریق غذا
• 10. انگل‌های بیماری‌زای منتقله از طریق آب
• 11. انگل‌های بیماری‌زای منتقله از طریق غذا
• 12. سموم طبیعی در آب و مواد غذایی
• 13. سموم شیمیایی در آب و مواد غذایی
• 14. بیماری‌های گوارشی ناشی از آب آلوده
• 15. بیماری‌های گوارشی ناشی از غذای آلوده
• 16. تیفوس و کلرا: شناسایی و پیشگیری
• 17. دیفتری و حصبه: علائم و درمان
• 18. هپاتیت ویروسی A و E: راه‌های انتقال و کنترل
• 19. پلیومیولیتیس و نوروویروس: بیماری‌های ویروسی شایع
• 20. ژیاردیازیس و آمیبیاز: بیماری‌های انگلی روده
• 21. کریپتوسپوریدیوز: تشخیص و پیشگیری
• 22. بیماری‌های ناشی از باکتری اشریشیا کلی
• 23. بیماری‌های ناشی از باکتری سالمونلا
• 24. بیماری‌های ناشی از باکتری کمپیلوباکتر
• 25. بیماری‌های ناشی از باکتری لیستریا
• 26. آلودگی تخم مرغ و طیور و پیشگیری از آن
• 27. آلودگی گوشت و فرآورده‌های آن و روش‌های ایمن‌سازی
• 28. آلودگی شیر و محصولات لبنی و کنترل کیفیت
• 29. آلودگی سبزیجات و میوه‌ها و روش‌های ضدعفونی
• 30. آلودگی غذا در رستوران‌ها و مراکز تهیه غذا
• 31. استانداردهای بهداشتی در تهیه و نگهداری مواد غذایی
• 32. آزمایش‌های تشخیص آلودگی آب
• 33. آزمایش‌های تشخیص آلودگی مواد غذایی
• 34. روش‌های گندزدایی آب آشامیدنی
• 35. روش‌های ضدعفونی مواد غذایی
• 36. کنترل کیفیت آب در شبکه‌های توزیع
• 37. کنترل بهداشت مواد غذایی در کارخانجات
• 38. بهداشت فردی و نقش آن در پیشگیری از بیماری‌ها
• 39. نقش آموزش بهداشت در کنترل بیماری‌های منتقله از طریق آب و غذا
• 40. قوانین و مقررات بهداشتی مربوط به آب و غذا در ایران
• 41. بیماری‌های ناشی از مصرف آب در سفر
• 42. بیماری‌های ناشی از مصرف غذا در سفر
• 43. آلودگی آب و غذا در بلایای طبیعی
• 44. نقش سازمان‌های دولتی در کنترل بیماری‌ها
• 45. نقش مردم در پیشگیری از بیماری‌های آب‌بوری و غذابوری