کتاب اصول و کاربردهای پدیده‌های انتقال در صنایع مهندسی و فرآیندی با فرمت AZW3 برای کتابخوان کیندل و فرمت EPUB

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره اصول و کاربردهای پدیده‌های انتقال در صنایع مهندسی و فرآیندی

موضوع کلی: مهندسی شیمی و فرآیندهای صنعتی

موضوع میانی: مکانیک سیالات و انتقال حرارت و جرم

📋 سرفصل‌های دوره (100 موضوع)

• 1. مفاهیم پایه و تعاریف بنیادی در پدیده‌های انتقال
• 2. خواص فیزیکی سیالات و مدل‌سازی رفتار آن‌ها
• 3. قوانین بقای جرم و پیوستگی در سیستم‌های مهندسی
• 4. تنش برشی و قانون لزجت نیوتنی در سیالات
• 5. تحلیل جریان سیالات نیوتنی و غیرنیوتنی در لوله‌ها
• 6. معادلات ناویر-استوکس و کاربرد آن در جریان‌های آرام
• 7. تحلیل ابعادی و اعداد بدون بعد در مکانیک سیالات
• 8. جریان‌های آشفته و مدل‌سازی لایه‌های مرزی
• 9. افت فشار و محاسبات هیدرولیکی در شبکه لوله‌کشی
• 10. مکانیسم‌های انتقال حرارت هدایتی در جامدات و سیالات
• 11. معادله عمومی انتقال حرارت در مختصات دکارتی و استوانه‌ای
• 12. انتقال حرارت در حالت پایدار با تولید داخلی گرما
• 13. انتقال حرارت در حالت گذرا و بررسی نفوذ حرارتی
• 14. مفهوم ضریب انتقال حرارت جابجایی و لایه مرزی حرارتی
• 15. انتقال حرارت در جریان‌های داخلی و خارجی
• 16. اصول طراحی و محاسبات مبدل‌های حرارتی پوسته و لوله
• 17. بررسی مکانیزم‌های انتقال حرارت تابشی در تجهیزات صنعتی
• 18. توزیع غلظت و قانون نفوذ فیک در سیستم‌های چندجزئی
• 19. انتقال جرم مولکولی در گازها، مایعات و جامدات
• 20. معادله عمومی انتقال جرم و شرایط مرزی در فرآیندها
• 21. انتقال جرم جابجایی و مفهوم ضریب انتقال جرم
• 22. آنالوژی بین پدیده‌های انتقال حرارت، جرم و مومنتوم
• 23. جریان‌های چندفازی در فرآیندهای شیمیایی
• 24. انتقال جرم در فصل مشترک فازها و نظریه دو فیلم
• 25. بررسی نفوذ در کاتالیست‌های متخلخل و واکنش‌های هتروژن
• 26. اصول عملیات واحد در جذب و استخراج مایع-مایع
• 27. محاسبات انتقال جرم در برج‌های تقطیر صنعتی
• 28. طراحی سیستم‌های انتقال مواد و سیالات در مقیاس صنعتی
• 29. کاربرد پدیده‌های انتقال در راکتورهای شیمیایی
• 30. شبیه‌سازی عددی پدیده‌های انتقال با نرم‌افزارهای مهندسی
• 31. بهینه‌سازی مصرف انرژی در فرآیندهای حرارتی صنعتی
• 32. بررسی پدیده‌های انتقال در سیستم‌های بیوشیمیایی و زیستی
• 33. کنترل و پایش پدیده‌های انتقال در واحدهای عملیاتی
• 34. تحلیل خطرات و ایمنی در فرآیندهای انتقال حرارت و جرم
• 35. روش‌های نوین در افزایش نرخ انتقال حرارت و جرم
• 36. تلفیق پدیده‌های انتقال در طراحی فرآیندهای سبز و پایدار