دوره قوانین و مقررات بین‌المللی در حوزه استانداردهای بهداشتی مواد غذایی همراه با فلش‌کارت آموزشی — ارائه روی فلش مموری

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره قوانین و مقررات بین‌المللی در حوزه استانداردهای بهداشتی مواد غذایی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: ارتباط بین‌المللی در حوزه غذا و کشاورزی

📋 سرفصل‌های دوره

• 1. مقدمه‌ای بر حقوق و مقررات بین‌المللی در امنیت مواد غذایی
• 2. نقش سازمان‌های بین‌المللی در تدوین استانداردهای بهداشتی غذا
• 3. کمیسیون کدکس آلومیناریوس (Codex Alimentarius) و ساختار آن
• 4. موافقت‌نامه تدابیر بهداشتی و قرنطینه‌ای (SPS) در سازمان جهانی تجارت
• 5. اصول مدیریت ایمنی مواد غذایی و سیستم HACCP در مقیاس جهانی
• 6. مقررات بهداشتی بین‌المللی برای واردات و صادرات محصولات کشاورزی
• 7. استانداردهای بین‌المللی بسته‌بندی و برچسب‌گذاری مواد غذایی
• 8. قوانین کنترل باقی‌مانده سموم دفع آفات نباتی در محصولات غذایی
• 9. مقررات مربوط به افزودنی‌ها و طعم‌دهنده‌های مجاز در تجارت جهانی غذا
• 10. استانداردهای بهداشتی ارزیابی مواد غذایی ترابری شده و اصلاح‌شده ژنتیکی (GMO)
• 11. مدیریت بحران‌های بهداشتی و آلودگی‌های مواد غذایی در سطح بین‌المللی
• 12. نقش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) در تنظیم قوانین سلامت غذا
• 13. مقررات بهداشت دام و طیور و فرآورده‌های خام دامی در تجارت بین‌الملل
• 14. کنترل بیماری‌های مشترک انسان و دام در زنجیره تامین غذایی
• 15. استفاده از سیستم‌های ردیابی (Traceability) در قوانین بهداشتی مواد غذایی
• 16. تعهدات قانونی صادرکنندگان مواد غذایی در قبال استانداردهای مقصد
• 17. قوانین ارزیابی انطباق، بازرسی و صدور گواهی‌های بهداشتی بین‌المللی
• 18. نقش سازمان بهداشت جهانی (WHO) در نظارت بر ایمنی تغذیه عمومی
• 19. موانع غیرتعرفه‌ای و اختلافات تجاری ناشی از استانداردهای بهداشتی در WTO
• 20. قوانین مرتبط با مواد غذایی ارگانیک و گواهینامه‌های اکولوژیک بین‌المللی
• 21. بررسی استانداردهای بهداشتی آب مصرفی در صنایع فرآوری مواد غذایی
• 22. مقررات مربوط به مواد تماس‌سطحی با غذا و ظروف بسته‌بندی
• 23. حل‌وفصل اختلافات حقوقی بین کشورها در زمینه کیفیت و بهداشت غذا
• 24. بررسی پرونده‌های حقوقی واقعی در نقض مقررات بهداشتی مواد غذایی
• 25. تطبیق قوانین ملی کشورهای در حال توسعه با استانداردهای کدکس
• 26. نقش آزمایشگاه‌های مرجع بین‌المللی در تایید سلامت محصولات غذایی
• 27. قوانین مربوط به ضایعات مواد غذایی و استانداردهای بهداشتی بازیافت
• 28. مقررات خاص حمل‌ونقل بین‌المللی مواد غذایی فسادپذیر (سردخانه‌ها)
• 29. استفاده از فناوری بلاک‌چین در شفاف‌سازی زنجیره تامین و استانداردهای غذا
• 30. چشم‌انداز آینده مقررات بین‌المللی بهداشت غذا و چالش‌های تغییر اقلیم