کتاب کاری و کیمچی؛ اسرار طعم دهنده برای خلق 70 دستورالعمل آسیایی در خانه
عنوان کتاب به انگلیسی: |
Curry & Kimchi: Flavor Secrets for Creating 70 Asian-Inspired Recipes at Home |
| سال انتشار: 2019 | 358 صفحه | حجم فایل: 36 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Unmi Abkin, Roger Taylor |
| ناشر | Storey Publishing |
| ISBN10: | 1635861586 |
| ISBN13: | 9781635861587 |
توضیحات کتاب
In their western Massachusetts-based restaurant Coco & The Cellar Bar, chefs Unmi Abkin and Roger Taylor create well-balanced, boldly flavored signature dishes shaped by Abkin’s Korean and Mexican-American upbringing. In Curry & Kimchi, they open their kitchen secrets up to the home cook, sharing their foundational dressings, salsas, broths, and infused oils and the dishes that feature them, through recipes that are delightfully simple to execute and beautifully complex in flavor. Honey Miso Dressing lends full-bodied taste to Honey Miso Noodle Salad, while Shoyu Ramen Broth (made in an Instant Pot) is the key ingredient in Coco Shoyu Ramen. Other favorites include a Korean-inspired take on Bolognese sauce for Korean Spaghetti and Korean Sloppy Joes, Chow Fun Sauce (for Coriander Shrimp Chow Fun), Scallion Ginger Jam (for Clay Pot Miso Chicken), and Ponzu Sauce (for Miso-Glazed Cod Rice Bowl). Together with vivid restaurant photography that shows elegant plating suggestions, Abkin and Taylor’s recipes give home cooks the building blocks to preparing meals with remarkable clarity of flavor.
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
در رستوران مستقر در ماساچوست غربی Coco & The Cellar Bar ، سرآشپزها Umibkin و Roger Taylor غذاهای امضا شده با طعم و مزه و جسورانه را ایجاد می کنند که توسط تربیت کره ای Abkin و مکزیکی-آمریکایی شکل گرفته است.در Curry & Kimchi ، آنها اسرار آشپزخانه خود را تا آشپز خانه باز می کنند ، و پانسمان های بنیادی ، سالس ، آبگوشت و روغن های تزریق شده و ظروف موجود در آنها را به اشتراک می گذارند ، از طریق دستور العمل هایی که بسیار ساده برای اجرای و زیبایی و زیبایی در طعم هستند.پانسمان Miso Honey Miso طعم تمام عطر و طعم را به سالاد نودل Miso Miso وام می دهد ، در حالی که آبگوشت Shoyu Ramen (ساخته شده در یک گلدان فوری) ماده اصلی در Coco Shoyu Ramen است.سایر موارد مورد علاقه عبارتند از: یک سس بولونزی با الهام از کره ای برای اسپاگتی کره ای و جوهای شیب دار کره ای ، سس سرگرم کننده چو (برای سرگرمی میگو گشنیز) ، جام زنجبیل پیازچه (برای مرغ گلدان گلدان میسو) و سس پونزو (برای COD Miso Glazed Glazedکاسه برنج).همراه با عکاسی رستوران های زنده که پیشنهادات ظریف آبکاری را نشان می دهد ، دستور العمل های Abkin و Taylor به آشپزهای خانگی بلوک های ساختمانی را برای تهیه وعده های غذایی با وضوح قابل توجه طعم می دهند.📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)
علاوه بر کتاب اصلی انگلیسی که دریافت می کنید، برای یادگیری عمیقتر و تسلط کامل بر مباحث مجموعهای از کتابهای آموزشی نیز ارائه میشود.
-
کتاب صدها نکته فارسی (خودمونی) – نسخه PDF — زبان ساده و کاربردی
مشاهده نمونه نسخه نکات ساده -
کتاب صدها نکته رسمی فارسی – نسخه PDF — نگارش استاندارد و علمی
مشاهده نمونه نسخه نکات رسمی -
کتاب صدها پرسش و پاسخ تشریحی – نسخه PDF
— هر سؤال همراه با پاسخ کامل برای درک عمیق مفاهیم
مشاهده نمونه نسخه پرسش و پاسخ -
کتاب پرسش و پاسخ چهارگزینهای – نسخه یادگیری سریع
— پاسخها بلافاصله بعد از سؤال برای مرور سریع
مشاهده نمونه نسخه کوییز سریع -
کتاب پرسش و پاسخ چهارگزینهای – نسخه خودآزمایی
— پاسخها در انتهای بخشها برای سنجش واقعی یادگیری
مشاهده نمونه نسخه آزمونی
🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل ویدیوهای آموزشی، کتابها، تمرینها و خودآزمایی.
ℹ️ نکات مهم هنگام خرید
- این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه میشود.
- توجه: لینکهای اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال میشوند.
- دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
- برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های محصول همان جا برای شما ارسال گردد.)
- اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینکها را دریافت نکردهاید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینکها دوباره ارسال شوند.
💬 راههای ارتباطی پشتیبانی:
واتساپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک:
09395106248
تلگرام: @ma_limbs
نظرات
هنوز نظری ثبت نشده است.
وارد شوید تا نظر ثبت کنید.