کتاب علم قهوه؛ پیشرفت های بیوتکنولوژیکی، اقتصاد و مزایای سلامتی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 37,500 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی
 
دانلود کتاب Coffee Science: Biotechnological Advances, Economics, and Health Benefits

عنوان کتاب به انگلیسی:

Coffee Science: Biotechnological Advances, Economics, and Health Benefits

سال انتشار: 2022  |  326 صفحه  |  حجم فایل: 22 مگابایت  |  زبان: انگلیسی
نویسنده Akula Ramakrishna, Magdalena Jeszka-Skowron
ناشر CRC Press
ISBN10: 0367488434
ISBN13: 9780367488437

توضیحات کتاب

Coffee Science: Biotechnological Advances, Economics and Health Benefits highlights the important advances in coffee research and an all-inclusive collection of information on the current status of global coffee production and market, sustainable benefits, novel methods and recent developments in coffee metabolites analysis, advancements in coffee processing technology and improvement of coffee quality by fermentation, solid-liquid extraction methods, and post-harvesting processes to improve the beverage quality and produce coffees with different sensory profiles. The book compiles insights into the biotechnological advances to improve coffee quality. It also describes specialty coffees, which are gaining consumer acceptance and enjoying a good global market. This book collates work on the influence of various coffee metabolites such as methyl xanthine, polyphenols, phenolic compounds, indoleamines, biogenic amines, and coffee diterpenes in human health effects such as cardiovascular diseases, cancer, type 2 diabetes mellitus, Alzheimer’s disease, and Parkinson’s disease. This book is a useful resource for scientists, academicians, and professionals all over the world who are engaged in coffee cultivation, research, business and coffee consumers’ health. Key Features Current status on coffee production and the global market Novel methods and recent developments in the determination of coffee metabolites Advancements in coffee bean processing technology and improvement of coffee quality Biotechnological advances to improve coffee quality: The role of molecular markers, tissue culture, transgenic technology, and micro RNAs Effects of coffee consumption on human health Knowledge contributions from acknowledged experts from across the world

توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)

علوم قهوه: پیشرفت های بیوتکنولوژیکی ، اقتصاد و مزایای سلامتی پیشرفت های مهم در تحقیقات قهوه و مجموعه ای از اطلاعات همه جانبه در مورد وضعیت فعلی تولید و بازار جهانی قهوه ، مزایای پایدار ، روش های جدید و تحولات اخیر در تجزیه و تحلیل متابولیت های قهوه ، پیشرفت ها را برجسته می کند.در فناوری پردازش قهوه و بهبود کیفیت قهوه با تخمیر ، روشهای استخراج مایع جامد و فرآیندهای پس از برداشت برای بهبود کیفیت نوشیدنی و تولید قهوه با پروفایل های حسی مختلف.این کتاب بینش هایی را در مورد پیشرفت های بیوتکنولوژیکی برای بهبود کیفیت قهوه گردآوری می کند.همچنین کافه های مخصوص را توصیف می کند ، که در حال پذیرش مصرف کننده هستند و از یک بازار جهانی خوب برخوردار هستند. این کتاب بر روی تأثیر متابولیت های مختلف قهوه مانند متیل زانتین ، پلی فنول ها ، ترکیبات فنولیک ، ایندنولیمین ها ، آمین های بیوژنیک و قهوه در اثرات سلامتی انسان مانند بیماری های قلبی عروقی ، سرطان ، دیابت نوع 2 ، بیماری آلزایمر و پارکینسون جمع آوری می کند.بیماری. این کتاب یک منبع مفید برای دانشمندان ، دانشگاهیان و متخصصان در سراسر جهان است که مشغول کشت قهوه ، تحقیق ، تجارت و سلامت مصرف کنندگان قهوه هستند. ویژگی های کلیدی وضعیت فعلی در تولید قهوه و بازار جهانی روشهای جدید و تحولات اخیر در تعیین متابولیت های قهوه پیشرفت در فناوری پردازش لوبیای قهوه و بهبود کیفیت قهوه پیشرفت های بیوتکنولوژیکی برای بهبود کیفیت قهوه: نقش نشانگرهای مولکولی ، کشت بافت ، فناوری تراریخته و میکرو RNA ها تأثیر مصرف قهوه بر سلامت انسان کمک های دانش از متخصصان تصدیق شده از سراسر جهان

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

علاوه بر کتاب اصلی انگلیسی که دریافت می کنید، برای یادگیری عمیق‌تر و تسلط کامل بر مباحث مجموعه‌ای از کتاب‌های آموزشی نیز ارائه می‌شود.

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل ویدیوهای آموزشی، کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی.

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های محصول همان جا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.