کتاب سبزیجات و ماهی؛ دستورالعمل های الهام گرفته شده جدید برای آشپزی پسترین گیاهی
عنوان کتاب به انگلیسی: |
Veggies & Fish: Inspired New Recipes for Plant-Forward Pescatarian Cooking |
| سال انتشار: 2021 | 256 صفحه | حجم فایل: 102 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Bart van Olphen |
| ناشر | The Experiment |
| ISBN10: | 1615198342 |
| ISBN13: | 9781615198344 |
توضیحات کتاب
The acclaimed author of The Tinned Fish Cookbook turns to fresh, eco-friendly seafood with 95 veggie-loving, globe-trotting recipes—spectacularly photographed by David Loftus
“Joyful. . . . Bart continues to raise the global standards of the fish on our tables in a very delicious way!”—Josh Niland, author of The Whole Fish Cookbook
Grilled, sautéed, roasted, even raw—veggies and fish are perfect for each other. But traditionally, fish has been the main event. Bart van Olphen flips the script in this exciting new cookbook starring healthy, fresh produce, with delicious fish and shellfish in the supporting role. Sail away on a world tour of cuisine in 95 mouthwatering recipes—from Italian-inspired Tomato & Tuna Gnocchetti to Miso Eggplant with Fried Mackerel from Japan.
FLAVORFUL RAW DISHES, like Cucumber & Fennel Salad with Gin & Tonic Salmon and Vegetable Ceviche with Hake & Jalapeño Tiger’s Milk
SAVORY CURRIES & STEWS, like Yellow Curry with Mussels and Vegetable Stew with Saffron & Monkfish
SCRUMPTIOUS SNACKS & SANDWICHES, like Crudités with Anchoïade & Tapenade and Pan Bagnat
BELOVED CLASSICS REIMAGINED, like Seaweed-Salmon Burgers with Celery Rémoulade, Spaghetti Carbonara with Spinach, Dulse & Smoked Salmon
An impassioned advocate of sustainable fishing, Bart also demystifies ethical shopping and spotlights eco-friendly seaweeds and sea vegetables in irresistible dishes like Sea Lavender & Water Spinach with Shrimp & Tarragon Cream. Spectacularly photographed by David Loftus, this inspired cookbook will change the way you eat Veggies & Fish!
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
نویسنده تحسین شده کتاب آشپزی ماهی Tinned Fish به غذاهای دریایی تازه و سازگار با محیط زیست با 95 سبزیجات دوست داشتنی ، دستور العمل های جهان تبدیل می شود-به طرز فجیعی که توسط دیوید لوفتوس عکاسی شده است "شاد.بشربشربشرBART همچنان استانداردهای جهانی ماهی را بر روی میزهای ما به شکلی بسیار خوشمزه بالا می برد! " - جاش نیلند ، نویسنده کتاب آشپزی کل ماهی کباب ، سس ، بو داده ، حتی خام و ماهی و ماهی برای یکدیگر مناسب هستند.اما به طور سنتی ، ماهی رویداد اصلی بوده است.بارت ون اولفن فیلمنامه را در این کتاب آشپزی جدید هیجان انگیز با بازی های سالم و تازه با ماهی های خوشمزه و صدف در نقش پشتیبانی می چرخاند.در یک تور جهانی غذاهای در 95 دستور العمل آب دهان و دندان-از گوجه فرنگی و گنوکتی با الهام از ایتالیایی و Tuna Gnocchetti گرفته تا بادمجان با ماهی خال مخروطی از ژاپن. ظروف خام طعم دار ، مانند خیار و سالاد رازیانه با ماهی قزل آلا جین و تونیک و سبزیجات با شیر Hake & Jalapeño شیر ببر Curries و خورش های خوش طعم ، مانند کاری زرد با صدف و خورش سبزیجات با زعفران و مونک ماهی میان وعده ها و ساندویچ های تند و تیز ، مانند crudités با آنچواد و تاپناناد و تابه باگنات کلاسیک های محبوب مجدداً تجسم کردند ، مانند همبرگرهای جلبک دریایی با کرفس ریمولاد ، کربنارا اسپاگتی با اسفناج ، دالس و ماهی دودی بارت که یک طرفدار دلخراش از ماهیگیری پایدار ، خرید اخلاقی و نورهای جلبک دریایی دوستدار محیط زیست و سبزیجات دریایی را در ظروف غیر قابل مقاومت مانند اسطوخودوس دریایی و اسفناج آب با کرم میگو و ترخون تغییر می دهد.این کتاب آشپزی الهام بخش به طرز چشمگیری که توسط دیوید لوفتوس عکاسی شده است ، شیوه خوردن سبزیجات و ماهی را تغییر می دهد!📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)
علاوه بر کتاب اصلی انگلیسی که دریافت می کنید، برای یادگیری عمیقتر و تسلط کامل بر مباحث مجموعهای از کتابهای آموزشی نیز ارائه میشود.
-
کتاب صدها نکته فارسی (خودمونی) – نسخه PDF — زبان ساده و کاربردی
مشاهده نمونه نسخه نکات ساده -
کتاب صدها نکته رسمی فارسی – نسخه PDF — نگارش استاندارد و علمی
مشاهده نمونه نسخه نکات رسمی -
کتاب صدها پرسش و پاسخ تشریحی – نسخه PDF
— هر سؤال همراه با پاسخ کامل برای درک عمیق مفاهیم
مشاهده نمونه نسخه پرسش و پاسخ -
کتاب پرسش و پاسخ چهارگزینهای – نسخه یادگیری سریع
— پاسخها بلافاصله بعد از سؤال برای مرور سریع
مشاهده نمونه نسخه کوییز سریع -
کتاب پرسش و پاسخ چهارگزینهای – نسخه خودآزمایی
— پاسخها در انتهای بخشها برای سنجش واقعی یادگیری
مشاهده نمونه نسخه آزمونی
🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل ویدیوهای آموزشی، کتابها، تمرینها و خودآزمایی.
ℹ️ نکات مهم هنگام خرید
- این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه میشود.
- توجه: لینکهای اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال میشوند.
- دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
- برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های محصول همان جا برای شما ارسال گردد.)
- اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینکها را دریافت نکردهاید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینکها دوباره ارسال شوند.
💬 راههای ارتباطی پشتیبانی:
واتساپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک:
09395106248
تلگرام: @ma_limbs
نظرات
هنوز نظری ثبت نشده است.
وارد شوید تا نظر ثبت کنید.