کتاب راهنمای خانگی برای تخمیر؛ 100 دستورالعمل تهیه مواد غذایی از کیمچی تا کامبوچا
عنوان کتاب به انگلیسی: |
The Farmhouse Culture Guide to Fermenting: Crafting Live-Cultured Foods and Drinks with 100 Recipes from Kimchi to Kombucha |
| سال انتشار: 2019 | 515 صفحه | حجم فایل: 85 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Kathryn Lukas, Shane Peterson |
| ناشر | Ten Speed Press |
| ISBN10: | 0399582657 |
| ISBN13: | 9780399582653 |
توضیحات کتاب
An authoritative and easy-to-use guide to fermentation with 100 recipes for fermented foods and drinks.
Fermented and live-culture foods are beloved for their bold and layered flavors as well as their benefits for gut health and boosting immunity, but until now, there hasn't been a book that is both authoritative and easy to use. The Farmhouse Culture Guide to Fermenting provides you with the history, health information, and safest methods for preserving, along with 100 recipes for krauts, pickles, kimchi, fermented vegetables, hot sauces, preserved fruits and jams, kombucha, and even mead. With trusted authors Kathryn Lukas, founder of mega brand Farmhouse Culture, and master fermenter and best-selling author Shane Peterson and their thoroughly tested recipes, this is the fermentation book that every home fermenter needs--whether you are about to make your first batch of pickles or have been preserving foods for decades.
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
یک راهنمای معتبر و کاربردی آسان برای تخمیر با 100 دستور العمل برای غذاها و نوشیدنی های تخمیر شده. غذاهای تخمیر شده و با فرهنگ زنده به دلیل طعم های جسورانه و لایه بندی شده و همچنین مزایای آنها برای سلامت روده و تقویت مصونیت محبوب هستند ، اما تاکنون کتابی وجود نداشته است که هم معتبر باشد و هم استفاده شود.راهنمای فرهنگ مزرعه برای تخمیر ، تاریخ ، اطلاعات بهداشتی و ایمن ترین روش ها را برای حفظ ، همراه با 100 دستور العمل برای Krauts ، ترشی ، کیمچی ، سبزیجات تخمیر شده ، سس های گرم ، میوه ها و مربا ، Kombucha و حتی Mead در اختیار شما قرار می دهد.با نویسندگان قابل اعتماد کاترین لوکاس ، بنیانگذار فرهنگ مزرعه Mega Brand ، و استاد تخمیر و نویسنده پرفروش شین پترسون و دستور العمل های کاملاً آزمایش شده آنها ، این کتاب تخمیر است که هر تخمیر خانه به آن احتیاج دارد-خواه برای تهیه اولین دسته خود باشیدترشی ها یا چندین دهه است که مواد غذایی را حفظ می کنند.📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)
علاوه بر کتاب اصلی انگلیسی که دریافت می کنید، برای یادگیری عمیقتر و تسلط کامل بر مباحث مجموعهای از کتابهای آموزشی نیز ارائه میشود.
-
کتاب صدها نکته فارسی (خودمونی) – نسخه PDF — زبان ساده و کاربردی
مشاهده نمونه نسخه نکات ساده -
کتاب صدها نکته رسمی فارسی – نسخه PDF — نگارش استاندارد و علمی
مشاهده نمونه نسخه نکات رسمی -
کتاب صدها پرسش و پاسخ تشریحی – نسخه PDF
— هر سؤال همراه با پاسخ کامل برای درک عمیق مفاهیم
مشاهده نمونه نسخه پرسش و پاسخ -
کتاب پرسش و پاسخ چهارگزینهای – نسخه یادگیری سریع
— پاسخها بلافاصله بعد از سؤال برای مرور سریع
مشاهده نمونه نسخه کوییز سریع -
کتاب پرسش و پاسخ چهارگزینهای – نسخه خودآزمایی
— پاسخها در انتهای بخشها برای سنجش واقعی یادگیری
مشاهده نمونه نسخه آزمونی
🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل ویدیوهای آموزشی، کتابها، تمرینها و خودآزمایی.
ℹ️ نکات مهم هنگام خرید
- این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه میشود.
- توجه: لینکهای اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال میشوند.
- دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
- برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های محصول همان جا برای شما ارسال گردد.)
- اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینکها را دریافت نکردهاید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینکها دوباره ارسال شوند.
💬 راههای ارتباطی پشتیبانی:
واتساپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک:
09395106248
تلگرام: @ma_limbs
نظرات
هنوز نظری ثبت نشده است.
وارد شوید تا نظر ثبت کنید.