کتاب دوناتهای خانگی

عنوان کتاب به انگلیسی: |
Homemade Doughnuts: Techniques and Recipes for Making Sublime Doughnuts in Your Home Kitchen |
| سال انتشار: 2014 | 176 صفحه | حجم فایل: 23 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Kamal Grant |
| ناشر | Quarry Books |
| ISBN10: | 1592538452 |
| ISBN13: | 9781592538454 |
توضیحات کتاب
There’s nothing more satisfying than a doughnut. But no need to limit yourself to the bakery counter! With Homemade Doughnuts, Sublime Doughnuts chef Kamal Grant shows you how to make creative, delicious doughnuts in your home kitchen.Inside you’ll find:
The doughnut-making techniques you’ll need to master: rolling the dough, cutting, hand shaping, frying, and more
Basic dough formulas for yeast doughnuts, cake doughnuts, fritters, biscuit-style doughnuts, and pie crusts to fry
Mouth-watering glazes, including Honey Glaze, Peanut Butter Glaze, and Lemon-Thyme Glaze
Delicious icings, including Salted Chocolate, Pistachio, Pink Lemonade, and Bourbon
Inspired fillings, including Apple Butter, Blueberry, Coffee Custard, and Lemon Curd
Accoutrements to put your doughnuts over the top: Almonds, Balsamic Vinegar Reduction, Candied Bacon, and moreDoughnuts aren’t just for special occasions, boardwalks, or carnivals: they’re for everyone! Doughnuts have been inspiring and influencing cultures, regions, and religions around the world for centuries. And although the vision of the doughnut has evolved and been “fancified” by cart owners and Top Chefs alike, one thing reigns true: everyone loves a good doughnut. With step-by-step tutorials, Homemade Doughnuts will show you the basics of doughnut making, baking techniques, and practical problem-solving tactics for creating bakery-like doughnuts at home. From the classic to modern food art, this book provides the lessons for creating a gamut of deliciousness.
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
هیچ چیز رضایت بخش تر از یک پیراشکی نیست.اما نیازی به محدود کردن خود به پیشخوان نانوایی نیست!با دونات خانگی ، سرآشپز عالی دونات کمال گرانت به شما نشان می دهد که چگونه می توانید پیراشکی های خلاقانه و خوشمزه را در آشپزخانه خانگی خود بسازید. در کنار شما خواهید یافت: تکنیک های ساخت doughnut شما نیاز به تسلط دارید: خمیر ، برش ، شکل دادن به دست ، سرخ کردن و موارد دیگر فرمول های اصلی خمیر برای دونات مخمر ، دونات کیک ، فریترها ، دونات به سبک بیسکویت و پوسته های پای برای سرخ کردن لعاب های آب دهان ، از جمله لعاب عسل ، لعاب کره بادام زمینی و لعاب لیمو یخچال های خوشمزه ، از جمله شکلات شور ، پسته ، لیموناد صورتی و بوربون پر شده های الهام گرفته ، از جمله کره سیب ، زغال اخته ، کاستارد قهوه و کشک لیمو Accoutrements برای قرار دادن پیراشکی های خود در بالای صفحه: بادام ، کاهش سرکه بالزامیک ، بیکن آب نبات و موردوست ها فقط برای موارد خاص ، تخته های مخصوص یا کارنی ها نیستند: آنها برای همه هستند!دونات ها قرن ها الهام بخش و تأثیرگذار بر فرهنگ ها ، مناطق و مذاهب در سراسر جهان هستند.و گرچه چشم انداز این دونات توسط صاحبان سبد خرید و سرآشپزهای برتر به طور یکسان تکامل یافته و "خیال" شده است ، اما یک چیز درست است: همه عاشق یک پیراشکی خوب هستند.با آموزش های گام به گام ، پیراشکی خانگی اصول اولیه ساخت پیراشکی ، تکنیک های پخت و تاکتیک های عملی حل مسئله را برای ایجاد دونات مانند نانوایی در خانه به شما نشان می دهد.این کتاب از هنر کلاسیک تا مدرن ، درسهایی را برای ایجاد یک تفریح خوشمزه فراهم می کند.📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)
علاوه بر کتاب اصلی انگلیسی که دریافت می کنید، برای یادگیری عمیقتر و تسلط کامل بر مباحث مجموعهای از کتابهای آموزشی نیز ارائه میشود.
-
کتاب صدها نکته فارسی (خودمونی) – نسخه PDF — زبان ساده و کاربردی
مشاهده نمونه نسخه نکات ساده -
کتاب صدها نکته رسمی فارسی – نسخه PDF — نگارش استاندارد و علمی
مشاهده نمونه نسخه نکات رسمی -
کتاب صدها پرسش و پاسخ تشریحی – نسخه PDF
— هر سؤال همراه با پاسخ کامل برای درک عمیق مفاهیم
مشاهده نمونه نسخه پرسش و پاسخ -
کتاب پرسش و پاسخ چهارگزینهای – نسخه یادگیری سریع
— پاسخها بلافاصله بعد از سؤال برای مرور سریع
مشاهده نمونه نسخه کوییز سریع -
کتاب پرسش و پاسخ چهارگزینهای – نسخه خودآزمایی
— پاسخها در انتهای بخشها برای سنجش واقعی یادگیری
مشاهده نمونه نسخه آزمونی
🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل ویدیوهای آموزشی، کتابها، تمرینها و خودآزمایی.
ℹ️ نکات مهم هنگام خرید
- این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه میشود.
- توجه: لینکهای اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال میشوند.
- دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
- برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های محصول همان جا برای شما ارسال گردد.)
- اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینکها را دریافت نکردهاید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینکها دوباره ارسال شوند.
💬 راههای ارتباطی پشتیبانی:
واتساپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک:
09395106248
تلگرام: @ma_limbs
نظرات
هنوز نظری ثبت نشده است.
وارد شوید تا نظر ثبت کنید.