کتاب بیوتکنولوژی باکتری‌های اسید لاکتیک

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 37,500 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی
 
دانلود کتاب Biotechnology of Lactic Acid Bacteria

عنوان کتاب به انگلیسی:

Biotechnology of Lactic Acid Bacteria

سال انتشار: 2010  |  408 صفحه  |  حجم فایل: 9 مگابایت  |  زبان: انگلیسی
نویسنده Fernanda Mozzi PhD
ناشر Wiley-Blackwell
ISBN10: 0813815835
ISBN13: 9780813815831

توضیحات کتاب

This title represents a broad review of current research on LAB and their novel applications with contributions from a number of well-known leading scientists. The book encompasses a wide range of topics including both traditional and novel developing fields, and provides unparalleled, comprehensive information on new advances of genomics, proteomics, metabolism and biodiversity of LAB. Chapters contain state-of-the-art discussions of specific LAB applications such as their use as probiotics, live vaccines and starter cultures in old and new fermented products. The safety of these microorganisms and their interactions with diverse ecosystems natural biota are also covered as well as the new applications of well-known (bacteriocins) and novel (vitamins, low-calorie sugars, etc.) metabolites produced by LAB. This book is an essential reference for established researchers and scientists, doctoral and post-doctoral students, university professors and instructors, and food technologists working on food microbiology, physiology and biotechnology of lactic acid bacteria.

توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)

این عنوان نشان دهنده بررسی گسترده ای از تحقیقات فعلی در مورد آزمایشگاه و برنامه های جدید آنها با مشارکت تعدادی از دانشمندان مشهور پیشرو است.این کتاب شامل طیف گسترده ای از موضوعات از جمله زمینه های سنتی و جدید در حال توسعه است و اطلاعات جامع و بی نظیری در مورد پیشرفت های جدید ژنومیک ، پروتئومیک ، متابولیسم و ​​تنوع زیستی آزمایشگاه ارائه می دهد.فصل ها حاوی بحث و گفتگوهای پیشرفته در مورد برنامه های آزمایشگاهی خاص مانند استفاده از آنها به عنوان پروبیوتیک ، واکسن زنده و کشتهای استارت در محصولات قدیمی و جدید تخمیر شده است.ایمنی این میکروارگانیسم ها و تعامل آنها با اکوسیستم های متنوع بیوتای طبیعی نیز پوشش داده شده است و همچنین کاربردهای جدید متابولیت های شناخته شده (باکتریوسین ها) و جدید (ویتامین ها ، قندهای کم کالری و غیره) تولید شده توسط آزمایشگاه. این کتاب یک مرجع اساسی برای محققان و دانشمندان مستقر ، دانشجویان دکترا و دکترا ، اساتید و مربیان دانشگاه و تکنسین های غذایی است که روی میکروبیولوژی مواد غذایی ، فیزیولوژی و بیوتکنولوژی باکتری های اسید لاکتیک کار می کنند.

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

علاوه بر کتاب اصلی انگلیسی که دریافت می کنید، برای یادگیری عمیق‌تر و تسلط کامل بر مباحث مجموعه‌ای از کتاب‌های آموزشی نیز ارائه می‌شود.

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل ویدیوهای آموزشی، کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی.

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های محصول همان جا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.