کتاب آناتولی؛ ماجراجویی در خوراک ترکیه‌ای

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

 
دانلود کتاب Anatolia: Adventures in Turkish Eating

عنوان کتاب به انگلیسی:

Anatolia: Adventures in Turkish Eating

سال انتشار: 2020  |  714 صفحه  |  حجم فایل: 44 مگابایت  |  زبان: انگلیسی
نویسنده Somer Sivrioglu, David Dale
ناشر Murdoch Books
ISBN10: 1911632728
ISBN13: 9781911632726

توضیحات کتاب

A beautiful, fresh and entertaining exploration of Turkey’s regional cooking culture Istanbul-born chef Somer Sivrioglu reimagines the traditions of Turkish cooking with recipes ranging from the great banquets of the Ottoman Empire to the spicy snacks of Istanbul’s street stalls. With every recipe, Anatolia tells a tale about the rituals, myths, jokes and folk wisdom of both ancient and modern Turkey. Over 140 dishes are matched with stunning photographs shot on location and insightful features on local chefs. This book illuminates how different ethnicities, religions and cultures come together at the table in a quintessentially Turkish approach to eating and enjoyment. Arranged in the form of a typical Turkish eating day, Anatolia includes: Breakfast (simple breads and food on the go) Lunch (light meals and kebabs) Afternoon Tea (Pastries, Treats and Turkish Coffee) Mezze (Sharing Plates and Tasters) Dinner (Traditional and Modern Evening Dishes). With refreshing charm and authenticity, Anatolia takes readers to the heart of a cuisine that is still evolving after 5,000 years. As Somer says, "I think I’m simply doing what the peoples of Anatolia have been doing for millennia – getting the best out of local produce with techniques tested and proved by my ancestors."

توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)

اکتشافی زیبا ، تازه و سرگرم کننده از فرهنگ آشپزی منطقه ای ترکیه سرآشپز استانبول ، سامر Sivrioglu ، سنت های آشپزی ترکیه را با دستور العمل های اعم از ضیافت های بزرگ امپراتوری عثمانی گرفته تا میان وعده های تند غرفه های خیابان استانبول دوباره تصور می کند.با هر دستور العمل ، آناتولی در مورد آیین ها ، اسطوره ها ، شوخی ها و خرد عامیانه بوقلمون باستان و مدرن داستان می گوید.بیش از 140 ظرف با عکس های خیره کننده ای که در مکان و ویژگی های روشنگری در سرآشپزهای محلی قرار گرفته است مطابقت دارد.این کتاب روشن می کند که چگونه قومیت ها ، مذاهب و فرهنگ های مختلف در یک رویکرد ترکیبی ترکی به خوردن و لذت بردن در جدول جمع می شوند. آناتولی که به شکل یک روز معمولی غذا خوردن ترکیه تنظیم شده است ، شامل موارد زیر است. صبحانه (نان های ساده و غذا در حال حرکت) ناهار (وعده های غذایی سبک و کباب) چای بعد از ظهر (شیرینی ، رفتارها و قهوه ترکیه) mezze (به اشتراک گذاری صفحات و طعم دهنده ها) شام (غذاهای سنتی و مدرن عصر). آناتولی با طراوت جذابیت و اصالت ، خوانندگان را به قلب غذاهایی می برد که پس از 5000 سال هنوز در حال تحول است.همانطور که سامر می گوید ، "من فکر می کنم من به سادگی کاری را انجام می دهم که مردم آناتولی برای هزاره ها انجام داده اند - با تکنیک هایی که توسط اجداد من آزمایش شده و به اثبات رسیده است ، از محصولات محلی بهترین نتیجه را می گیرند."

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

علاوه بر کتاب اصلی انگلیسی که دریافت می کنید، برای یادگیری عمیق‌تر و تسلط کامل بر مباحث مجموعه‌ای از کتاب‌های آموزشی نیز ارائه می‌شود.

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل ویدیوهای آموزشی، کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی.

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های محصول همان جا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.