کتاب آشپزی هندی گیاهی؛ دستورالعمل های مغذی که ریشه در سنت دارند
عنوان کتاب به انگلیسی: |
Plant-Based India: Nourishing Recipes Rooted in Tradition |
| سال انتشار: 2022 | 274 صفحه | حجم فایل: 65 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Dr. Sheil Shukla |
| ناشر | The Experiment |
| ISBN10: | 1615198539 |
| ISBN13: | 9781615198535 |
توضیحات کتاب
“The first [cookbook] from which I want to cook absolutely everything.”—Joanne Lee Molinaro, creator of The Korean Vegan and New York Times-bestselling author of The Korean Vegan Cookbook
100 stunningly photographed vegan recipes that celebrate fresh, healthful produce—and capture the indelible flavors of India
India is home to a vibrant tapestry of culinary traditions—and to more vegetarians than anywhere else in the world. It’s also where Dr. Sheil Shukla learned to love traditional Gujarāti fare, cooking alongside his adored ba (grandmother) over summers in Mumbai.
During his medical training, Dr. Shukla discovered the power of plant-based nutrition to prevent and manage chronic illness—and so began his mission to reinvent the classic vegetarian dishes of his heritage.
Plant-Based India presents over 100 completely vegan recipes for shāk (spiced vegetable dishes), dāl (legume stews), rotli (flatbreads), bhāt (rice dishes), and more. From a comforting Pālak Tofu that transcends dairy-based paneer, to vegan Nān, festive Navratan Rice, hearty Dāl Makhani, and summery Chocolate Chāi Mousse with Berries, these are recipes from the heart—filled with nourishing ingredients at their seasonal best.
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
"اولین [کتاب آشپزی] که من از آن می خواهم مطلقاً همه چیز را بپزم."-جوآن لی مولینارو ، خالق وگان کره ای و نیویورک تایمز بهترین نویسنده کتاب آشپزی وگان کره 100 دستور العمل وگان به طرز حیرت انگیزی که از محصولات تازه و سالم تجلیل می کنند - و طعم های غیرقابل توصیف هند را ضبط می کنند هند در خانه ای از ملیله های پر جنب و جوش از سنت های آشپزی - و بیشتر گیاهخواران نسبت به هر جای دیگر جهان است.این همچنین جایی است که دکتر شیل شوکلا یاد گرفت که عاشق کرایه سنتی گجراتی باشد و در کنار BA (مادربزرگ) مورد علاقه خود (مادربزرگ) در تابستان در بمبئی آشپزی کند. دکتر شوکلا در طول آموزش پزشکی ، قدرت تغذیه مبتنی بر گیاهان را برای جلوگیری و مدیریت بیماری مزمن کشف کرد-و به همین ترتیب مأموریت خود را برای اختراع غذاهای کلاسیک گیاهی میراث خود آغاز کرد. هند مبتنی بر گیاه بیش از 100 دستور العمل کاملاً وگان را برای Shāk (غذاهای سبزیجات ادویه دار) ، Dāl (خورش حبوبات) ، روتلی (پربارهای مسطح) ، Bhāt (ظروف برنج) و موارد دیگر ارائه می دهد.از یک توفو Pālak دلپذیر که از پنیر مبتنی بر لبنیات فراتر می رود ، تا وگان نین ، برنج Navratan جشن ، دلچسب دلچسب و شکلات Chāi با انواع توت ها ، این دستور العمل هایی از قلب است-که از نظر تغذیه ای در بهترین فصلی آنها پر شده است.📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)
علاوه بر کتاب اصلی انگلیسی که دریافت می کنید، برای یادگیری عمیقتر و تسلط کامل بر مباحث مجموعهای از کتابهای آموزشی نیز ارائه میشود.
-
کتاب صدها نکته فارسی (خودمونی) – نسخه PDF — زبان ساده و کاربردی
مشاهده نمونه نسخه نکات ساده -
کتاب صدها نکته رسمی فارسی – نسخه PDF — نگارش استاندارد و علمی
مشاهده نمونه نسخه نکات رسمی -
کتاب صدها پرسش و پاسخ تشریحی – نسخه PDF
— هر سؤال همراه با پاسخ کامل برای درک عمیق مفاهیم
مشاهده نمونه نسخه پرسش و پاسخ -
کتاب پرسش و پاسخ چهارگزینهای – نسخه یادگیری سریع
— پاسخها بلافاصله بعد از سؤال برای مرور سریع
مشاهده نمونه نسخه کوییز سریع -
کتاب پرسش و پاسخ چهارگزینهای – نسخه خودآزمایی
— پاسخها در انتهای بخشها برای سنجش واقعی یادگیری
مشاهده نمونه نسخه آزمونی
🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل ویدیوهای آموزشی، کتابها، تمرینها و خودآزمایی.
ℹ️ نکات مهم هنگام خرید
- این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه میشود.
- توجه: لینکهای اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال میشوند.
- دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
- برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های محصول همان جا برای شما ارسال گردد.)
- اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینکها را دریافت نکردهاید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینکها دوباره ارسال شوند.
💬 راههای ارتباطی پشتیبانی:
واتساپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک:
09395106248
تلگرام: @ma_limbs
نظرات
هنوز نظری ثبت نشده است.
وارد شوید تا نظر ثبت کنید.