کتاب آشپزی حرفه ای، چاپ ششم
عنوان کتاب به انگلیسی: |
Professional Cooking, Sixth Edition |
| سال انتشار: 2007 | 1060 صفحه | حجم فایل: 53 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Wayne Gisslen |
| ناشر | Wiley |
| ISBN10: | 0471663743 |
| ISBN13: | 9780471663744 |
توضیحات کتاب
Key features of this new Sixth Edition include: * Over 100 new, fully tested recipes * A brand new chapter on vegetarian cuisine, featuring different types of vegetarian diets * Expanded and updated information, such as a con-temporary look at presenting and garnishing food and a detailed history of modern food service * Nearly 1,200 illustrations-including over 100 new photographs-highlight ingredients, step-by-step techniques, and plated dishes in splendid visual detail * Completely revised, updated, and expanded vegetable chapters feature additional product identification and cooking techniques, as well as new recipes * Revised and expanded Nutrition chapter features the new USDA nutritional guidelines * Stunning new design-helpful sidebars and dedicated chapters on menus, recipes, and cost management; cooking with legumes, grains, and pastas; breakfast preparation; dairy; and beverages * New culinarE-Companion recipe management software features user-friendly navigation and robust content
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
ویژگی های کلیدی این نسخه ششم جدید عبارتند از: * بیش از 100 دستور العمل جدید و کاملاً آزمایش شده * یک فصل جدید در مورد غذاهای گیاهی ، شامل انواع مختلفی از رژیم های گیاهی * اطلاعات گسترده و به روز شده ، مانند یک نگاه هم زمان در ارائه و تهیه مواد غذاییو تاریخچه مفصلی از خدمات غذایی مدرن * نزدیک به 1200 تصویر-با توجه به بیش از 100 عکس جدید ، روشهای روشن ، تکنیک های گام به گام و ظروف روکش دار در جزئیات بصری پر زرق و برق * فصلهای سبزیجات کاملاً اصلاح شده ، به روز شده و گسترش یافته دارای شناسایی محصول اضافی است.و تکنیک های پخت و پز ، و همچنین دستور العمل های جدید * فصل تغذیه اصلاح شده و گسترش یافته شامل دستورالعمل های جدید تغذیه ای USDA * خیره کننده های کناری طراحی جدید و فصل های اختصاصی در منوها ، دستور العمل ها و مدیریت هزینه است.پخت و پز با حبوبات ، غلات و پاستا.تهیه صبحانه ؛لبنیات ؛و نوشیدنی ها * نرم افزار مدیریت دستور العمل جدید Culinare-Companion ویژگی های ناوبری کاربر پسند و محتوای قوی📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)
علاوه بر کتاب اصلی انگلیسی که دریافت می کنید، برای یادگیری عمیقتر و تسلط کامل بر مباحث مجموعهای از کتابهای آموزشی نیز ارائه میشود.
-
کتاب صدها نکته فارسی (خودمونی) – نسخه PDF — زبان ساده و کاربردی
مشاهده نمونه نسخه نکات ساده -
کتاب صدها نکته رسمی فارسی – نسخه PDF — نگارش استاندارد و علمی
مشاهده نمونه نسخه نکات رسمی -
کتاب صدها پرسش و پاسخ تشریحی – نسخه PDF
— هر سؤال همراه با پاسخ کامل برای درک عمیق مفاهیم
مشاهده نمونه نسخه پرسش و پاسخ -
کتاب پرسش و پاسخ چهارگزینهای – نسخه یادگیری سریع
— پاسخها بلافاصله بعد از سؤال برای مرور سریع
مشاهده نمونه نسخه کوییز سریع -
کتاب پرسش و پاسخ چهارگزینهای – نسخه خودآزمایی
— پاسخها در انتهای بخشها برای سنجش واقعی یادگیری
مشاهده نمونه نسخه آزمونی
🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل ویدیوهای آموزشی، کتابها، تمرینها و خودآزمایی.
ℹ️ نکات مهم هنگام خرید
- این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه میشود.
- توجه: لینکهای اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال میشوند.
- دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
- برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های محصول همان جا برای شما ارسال گردد.)
- اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینکها را دریافت نکردهاید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینکها دوباره ارسال شوند.
💬 راههای ارتباطی پشتیبانی:
واتساپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک:
09395106248
تلگرام: @ma_limbs
نظرات
هنوز نظری ثبت نشده است.
وارد شوید تا نظر ثبت کنید.