کتاب آشپزی حرفه‌ای

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

 
دانلود کتاب Professional Baking

عنوان کتاب به انگلیسی:

Professional Baking

سال انتشار: 2012  |  800 صفحه  |  حجم فایل: 63 مگابایت  |  زبان: انگلیسی
نویسنده Wayne Gisslen
ناشر Wiley
ISBN10: 1118083741
ISBN13: 9781118083741

توضیحات کتاب

Gisslen's 6th edition of Professional Baking continues to educate hundreds of thousands of students with clear, detailed instructions in the theory and techniques necessary to meet the demands of the professional kitchen.  The text continues to comprehensively cover baking basics while also offering enhanced coverage of higher-level techniques such as pastry, chocolate, and sugar work. Balancing theory and practice, Professional Baking provides both the understanding and performance abilities needed to progress and develop in a successful baking career.  Also included with Professional Baking are six glossy method cards that provide step-by-step photos and instructions on mixing and pie methods and pastry basics.

توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)

ششمین نسخه پخت حرفه ای گیسلن همچنان صدها هزار دانش آموز را با دستورالعمل های واضح و دقیق در تئوری و تکنیک های لازم برای پاسخگویی به خواسته های آشپزخانه حرفه ای آموزش می دهد.این متن همچنان به طور جامع اصول اولیه پخت را پوشش می دهد و در عین حال پوشش پیشرفته ای از تکنیک های سطح بالاتر مانند شیرینی ، شکلات و کار قند نیز ارائه می دهد.تعادل نظریه و عمل ، پخت حرفه ای هم توانایی های درک و هم عملکردی را که برای پیشرفت و پیشرفت در یک حرفه موفق پخت لازم است ، فراهم می کند.همچنین با پخت حرفه ای شش کارت روش براق وجود دارد که عکس ها و دستورالعمل های گام به گام در مورد روش های مخلوط کردن و پای و اصول شیرینی را ارائه می دهند.

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

علاوه بر کتاب اصلی انگلیسی که دریافت می کنید، برای یادگیری عمیق‌تر و تسلط کامل بر مباحث مجموعه‌ای از کتاب‌های آموزشی نیز ارائه می‌شود.

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل ویدیوهای آموزشی، کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی.

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های محصول همان جا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.