عنوان کتاب به انگلیسی: |
Super Simple Homemade Pasta: Make Spaghetti, Penne, Linguini, Bucatini, Tagliatelle, Ravioli, and More in Your Own Home Kitchen (New Shoe Press) |
| سال انتشار: 2022 | 146 صفحه | حجم فایل: 40 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Aliza Green |
| ناشر | New Shoe Press |
| ISBN10: | 0760379564 |
| ISBN13: | 9780760379561 |
توضیحات کتاب
Making pasta at home is easy, fun, and satisfyingly delicious with this easy-to-follow, photo-illustrated guide
Even if you have no experience at all, you can make Italian pasta like a professional chef in your own home kitchen with the Super Simple Handmade Pasta cookbook, adapted from the best-selling Making Artisan Pasta by James Beard Award–winning author Aliza Green. Perfect for the beginning cook, this book walks you through selecting ingredients and tools, how to use a pasta machine, and shaping, filling, and flavoring pasta—plus how to cook it perfectly and serving ideas. There is nothing complicated in these recipes—only delicious results!
Perfect the classic egg semolina pasta and also learn how to make all sorts of flavored pastas, from the more common tomato spinach pastas to shaped noodles flavored with herbs and spices including basil, chives, pepper, or saffron. Also explore unexpected flavors like beet and sweet potato and even chocolate, all made by hand.
Super Simple Homemade Pasta features:
Recipes for pasta doughs—Make your own pasta doughs with classic ingredients including buckwheat and whole wheat flour, roasted red pepper, spinach, squash, mushroom, chocolate, and more.
Step-by-step photo instructions—Following the simple, clear instructions, learn to use a pasta sheeter, an extruder, and a cavatelli maker as well as roll, cut, shape, and stuff dough for gnocchi, lasagna, cannelloni, pappardelle, tagliatelle, ravioli, and dozens of other types of classic Italian pasta.
Helpful tips—Expert advice and serving suggestions will ensure pasta so beautiful and delicious your family and guests will be clamoring for more.
No need to serve dry, boxed, or frozen pasta again once you’ve easily mastered the recipes in Super Simple Homemade Pasta.
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
ساخت ماکارونی در خانه با این راهنمای آسان برای تصویربرداری از عکس آسان ، سرگرم کننده و رضایت بخش است
حتی اگر به هیچ وجه تجربه ای ندارید ، می توانید ماکارونی ایتالیایی را مانند یک سرآشپز حرفه ای در آشپزخانه خانگی خود با کتاب آشپزی فوق العاده ساده ماکارونی ساخته شده ، که از پرفروش ترین ماکارونی های صنعتگر ساخته شده توسط جایزه جیمز ریش-نویسنده برنده جایزه آلیزا گرین است ، درست کنید.ایده آل برای آشپزی اولیه ، این کتاب شما را از طریق انتخاب مواد و ابزار ، نحوه استفاده از دستگاه ماکارونی ، و شکل دادن ، پر کردن و طعم دهنده ماکارونی ، به علاوه نحوه تهیه آن به طور کامل و ارائه ایده ها ، راه می برد.هیچ چیز پیچیده ای در این دستور العمل ها وجود ندارد – فقط نتایج خوشمزه!
ماکارونی کلاسیک Semolina Egg را کامل کنید و همچنین یاد بگیرید که چگونه انواع ماکارونی های طعم دار را تهیه کنید ، از ماکارونی های رایج تر گوجه فرنگی گرفته تا رشته های نودل به شکل با گیاهان و ادویه جات ترشی جات از جمله ریحان ، پیاز ، فلفل یا زعفران.همچنین طعم های غیر منتظره ای مانند چغندر و سیب زمینی شیرین و حتی شکلات را کشف کنید که همه با دست ساخته شده اند.
ویژگی های فوق العاده ساده ماکارونی خانگی:
دستور العمل های مربوط به خمیر ماکارونی – خمیر ماکارونی خود را با مواد کلاسیک از جمله گندم سیاه و آرد گندم کامل ، فلفل قرمز بو داده ، اسفناج ، کدو ، قارچ ، شکلات و موارد دیگر تهیه کنید.
دستورالعمل های عکس گام به گام-پیروی از دستورالعمل های ساده و واضح ، یاد بگیرید که از یک ماکارونی ماکارونی ، اکسترودر و یک سازنده کاواتلی و همچنین خمیر رول ، برش ، شکل و مواد برای گنوچی ، لازانا ، کانلونی ، پاپاردل ، یاد بگیریدTagliatelle ، Ravioli و ده ها نوع دیگر ماکارونی کلاسیک ایتالیایی.
نکات مفید – مشاوره در مورد کارآزمایی و ارائه پیشنهادات ، ماکارونی را بسیار زیبا و خوشمزه خانواده و میهمانان شما برای اطلاعات بیشتر تضمین می کند.
هنگامی که به راحتی به راحتی دستور العمل ها را در ماکارونی های خانگی فوق العاده ساده تسلط دهید ، نیازی به سرو ماکارونی خشک ، جعبه یا یخ زده دیگر نیست.
| توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی. |
| به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست. |
| در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید. |
| درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد. |
|
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.
شماره تماس: 09395106248 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.